国家食品安全风险评估中心:采食毒蘑菇导致半数家庭食源性疾病

    在已经发生的家庭食源性疾病中,排在第一位的是采食毒蘑菇导致的食物中毒事件,约占50%。在日前举办的国家卫健委新闻发布会现

    发布时间:2023-11-29 13:09

    因误食毒蘑菇中毒怎么办?立即采取这4个措施

    如果有一天,你不小心误食毒蘑菇,请立即采取以下措施,建议赶紧收藏! 1. 打120 马上呼叫救护车,将中毒者送到医院检查

    发布时间:2023-07-17 15:11

    千万注意!你以为的“石灰菌”可能是毒蘑菇

    正值野生菌生长和产出旺季,不少市民喜欢到山上、树林里采摘野生菌或在集市上购买农民采摘的野生菌尝鲜,殊不知,在大快朵颐

    发布时间:2023-07-03 15:12

    颜色鲜艳的蘑菇才有毒?

    进入雨季后,各类野生蘑菇繁殖旺盛,误食野生毒蘑菇的情况时有发生。专家表示,目前民间流行的颜色鲜艳的蘑菇才有毒等说法其实是

    发布时间:2023-06-07 15:06

    喜欢吃蘑菇的速看!

    每年雨季,很多爱尝鲜的市民采摘野蘑菇回家烹制,结果因误食毒蘑菇而中毒。一些野生的毒蘑菇与可食用菇外形相似,鉴别需要具备专

    发布时间:2023-05-16 14:03

    颜色鲜艳的蘑菇才有毒,这种说法到底对不对?

    进入雨季后,各类野生蘑菇繁殖旺盛,误食野生毒蘑菇的情况时有发生。专家表示,目前民间流行的颜色鲜艳的蘑菇才有毒等说法其实是

    发布时间:2023-05-11 15:38

    毒蘑菇的识别误区

    根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌是造成误食中毒的原因之一。不要尝试用听来的所谓的民间

    发布时间:2023-05-08 15:14

    色彩朴素不一定没毒,关于野生蘑菇,专家这样提醒!

    红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。春雨过后,美味鲜嫩的野菌菇大量生长,而伴随美味的还有中毒风险。如何识别毒蘑菇,误食毒蘑菇

    发布时间:2023-03-25 14:37

    识别有毒蘑菇的一个原则及九大误区

    发布时间:2022-08-17 14:16

    注意!毒蘑菇也可能“平平无奇”

    不要从外表来判断蘑菇是否有毒。大家经常说颜色艳丽的蘑菇才有毒,这其实是误传。常见的毒蘑菇,有看起来很漂亮的,也有看起

    发布时间:2022-06-15 08:56

    认识毒蘑菇——条盖盔孢菌

    条盖盔孢菌Galerina sulciceps,又称条盖盔孢伞,是我国华中和西南地区晚春至初夏、晚秋至初冬最常见的剧毒蘑菇之一。该种

    发布时间:2022-06-14 13:42

    形态特征不能决定蘑菇的毒性!

    提到鳞片、粘液、细菌盘和细菌环等形态学术语,是毒蘑菇谣言与时俱进的表现,甚至有一点可靠性。同时,伞形真菌中有毒物种最集

    发布时间:2022-02-09 09:42

    误食了毒蘑菇怎么办?

    常见的毒蘑菇中毒表现为恶心、呕吐、腹泻,较不常见的会出现神经错乱、胡言乱语等。一旦发生毒蘑菇中毒,首先是要拨打120呼叫

    发布时间:2020-07-24 16:10

    如何分辨毒蘑菇

    1、采集蘑菇的时候要有基本常识,现在这个季节出来的蘑菇,比如榛蘑、圆蘑、榆耳、树鸡蘑、小黄蘑这类常规的蘑菇应该是无毒的

    发布时间:2019-09-17 08:47

    女摄影师拍下小松鼠萌化瞬间,将毒蘑菇当舞台上窜下跳

    在自然界中,小动物们经常有一些萌化的瞬间,难得一见的场面被摄影师抓拍下来,总能博人一笑。日前,在俄罗斯雅库茨克,一只花

    发布时间:2019-05-20 10:55

    科学家揭秘鹅膏属蘑菇如何成为“毒王”

    科学家近期的一项研究成果揭开了鹅膏属剧毒蘑菇的毒力秘密它通过基因水平转移的方法从别的蘑菇身上不但借了毒素生产线,还改良

    发布时间:2019-01-09 14:08

    蘑菇颜色艳丽的原因

    蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成的真菌,大部分可以食用的无毒蘑菇都长相一般,毒蘑菇都很鲜艳,但并不是所有的毒蘑菇颜色都

    发布时间:2018-05-14 11:43

    方舟子:对于毒蘑菇鉴别的知识很多来自童话

    75%网友:认为颜色艳丽的蘑菇一定有毒。 方舟子:大家对于毒蘑菇的印象来自于童话,很多可食用的蘑菇是很漂亮的。 的确有一些蘑

    发布时间:2014-09-01 14:17

    不要吃腌制的蘑菇

    现在市场上对蘑菇菌类产品有严格的区分和把关,一些有毒蘑菇基本上不会出现在采摘、进货等各种环节之内,但是有些野山菌还是出

    发布时间:2013-09-03 09:48

    蘑菇和那些食物混吃易中毒

    在我国毒蘑菇约有100种,可致人死亡的至少有10种。目前人工栽培的菇类基本上可以满足市场需求,但仍有人喜欢采集野生蘑菇食用,

    发布时间:2013-07-25 16:54

    识别毒蘑菇土法五大错误

    发布时间:2013-01-20 09:26

    毒蘑菇的简易识别

    伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒菇一般颜色不鲜艳,菌盖表平,伞面光滑。 &bsp;&bsp;&bsp; 从分泌物上看,有毒蘑菇的菌盖或受伤部位,常分泌出赤褐色粘稠浓厚液体等,有辛辣等异味...

    发布时间:2012-11-22 13:24

    民间识别方法不可靠专家警示谨防野生蘑菇中毒

    夏末秋初是毒蘑菇适宜生长时期,也是毒蘑菇中毒的高发季节。为此,烟台市卫生监督所今日发布警示,提醒市民预防毒蘑菇中毒事件发生。   毒蘑菇又称毒蕈,我国约有100种毒蘑菇,常见含剧毒可致人死亡的至少...

    发布时间:2012-10-15 16:42

    对野生蘑菇,请做到不采、不买、不卖、不食,慎防中毒!

    造成14人中毒、2人死亡事件,1日,河南省卫生厅下发紧急通知,提醒群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇,慎防中毒。  据河南省卫生厅通报,7月22日中午,栾川县狮子庙奥兴铁矿公司3人食用自采蘑菇后陆续发...

    发布时间:2012-08-09 09:32

    国家食药监局以及全国各地发布安全预警公告:小心毒蘑菇中毒

    全预警公告,提醒公众预防毒蘑菇中毒。近几天全国各地不时有野生食用菌中毒事件发生,各地管理部门也适时发布“野生蘑菇”中毒预警。8月2日北京发布“蘑菇中毒”预警。北京市卫生监督所表示,鉴于外地近期出...

    发布时间:2012-08-09 09:31

    教你五招识别毒蘑菇

    蘑菇中毒的高发季节,菜市场上是不是有出售的野生蘑菇,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。现在教你五招识别毒蘑菇,避免毒蘑菇食物中毒。   第...

    发布时间:2012-08-08 10:18

    教你挑选健康蘑菇自制13款养生菌菇菜肴

    厂和罐头厂进行再加工。而使用工业柠檬酸浸泡,化学残留会损害神经系统,诱发 过敏性疾病,甚至致癌。不过我们不能因噎废食,毕竟蘑菇菌类是对人体 健康十分有益的 食物。因此有必要掌握挑选健康蘑菇的技巧,...

    发布时间:2012-06-15 14:46

    食用蘑菇和有毒蘑菇的鉴别

    发布时间:2012-05-16 09:50

    预防中毒最好方法是不采食野蘑菇

    采摘了类似家乡生长的白色蘑菇,不久后制作食用,当晚即中毒,情况严重。   “这是广州今年第一起毒蘑菇中毒事件。”昨日广州市食品药品监管局指出,历年来2月至4月是广州毒蘑菇中毒事件的高发季节,而近期...

    发布时间:2012-04-17 17:15

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