APP下载
从而达到调补气血、补益健康之效。现在气候仍然炎热，肠胃功能仍然虚弱，如果一味进补养阴之品，反而会破坏肠胃功能。所以秋季进补，养胃为先。羊肚菌生于针叶混交林地上草丛中，其菌质纯、味美。含有丰富的...
发布时间：2012-10-22 15:09
、固本扶正的珍贵中草药。两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品，认为“久食，轻身不老，延年神仙”。 现代医学研究表明，灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成份包括灵芝多糖、灵芝多肽、三...
发布时间：2012-08-31 10:40
、固本扶正的珍贵中草药。两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品，认为“久食，轻身不老，延年神仙”。 现代医学研究表明，灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成份包括灵芝多糖、灵芝多肽、三...
发布时间：2012-08-24 11:09
发布时间：2012-08-24 11:07
羊肚菌稍浸泡，洗净；光鸡去脏杂、尾部、切块；红枣稍浸泡，去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，羊肚菌、鸡块...
发布时间：2012-08-24 11:04
发布时间：2012-08-24 10:58
别名：羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，属于“菌中之王”，“蘑菇皇后”等美誉，是世界上历代皇家贵族的健康养身佳品，在菌类中，除了身价几百万...
发布时间：2012-08-24 10:23
报厨厨动人栏目将连续推出春季滋补养生美食，让身边的专业名厨、巧手主妇、吃客达人来一一推荐包括菜、粥、汤煲在内的多种春季滋补美食。出镜厨师：吕勇职务：世纪金源大饭店行政总厨推荐菜：羊肚菌西兰花推...
发布时间：2012-06-30 14:59
发布时间：2012-06-20 11:39
羊肚菌等野生菌开始走俏。然而，松茸市场良莠混杂。专家介绍，辨别野生松茸和人工养殖松茸，可采用“一看二闻三尝”的办法。 一看形状是否完整、颜色是否洁白野生松茸个头完整、菌体厚实、脚帽匀称，人工...
发布时间：2012-06-14 11:50
发布时间：2012-06-14 11:16
发布时间：2012-06-14 11:13
发布时间：2012-06-14 11:11
3克盐5克草果3克酱油30克小葱30克详细步骤1. 干羊肚菌在清水中漂5 分钟，淘洗干净；2. 洗净的羊肚菌去掉菌根，放入热水锅中氽1 分...
发布时间：2012-06-14 11:09
（30ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），沙拉用料：生菜150g，熟鹌鹑蛋8个（对半切开），羊肚菌12个，橄榄油1汤匙（15...
发布时间：2012-06-14 11:05
茶匙（5克）油1汤匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）（焯烫用盐和油不在次调料单位中） 做法1)苋菜洗净，红枣切片，大蒜切片，羊肚菌用...
发布时间：2012-06-14 11:03
发布时间：2012-06-14 11:02
发布时间：2012-06-14 11:00
含有较高蛋白质及维生素B类及E，微量元素也十分丰富。在食用菇类里，以干口蘑中蛋白质最高约55.3，其次RNV蛋白质量在20以上的有大红菇、松蘑、香菇（干）、冬菇、黄蘑、羊肚菌、普大香杏、普中红蘑、珍珠白蘑...
发布时间：2012-06-01 17:38
克、水豌豆20克、湿芡粉15克、熟猪油100克、味精2克、绍酒15克、盐水10克、姜汁5克、上汤150克。（二） 制法：将羊肚菌从根部撕开...
发布时间：2012-05-18 12:00
走访市区滋补品市场发现，燕窝不再是商家的主打产品，多数只放在角落销售，取而代之的是一些高档野生菌，有的售价达70?80元/克。&bsp;&bsp;&bsp; 高价野生菌有来头&bsp;&bsp;&bsp; “这就是经常听说的松露啊...
发布时间：2011-11-09 09:24
用百灵菇、杏鲍菇、羊肚菌、猴头菌、美国鹅肝等，然后用鲍汁烩制而成。&bsp;&bsp;&bsp; 厚厚的鹅肝裹着香浓的鲍汁，酱色诱人。轻轻地夹起一块蘸满酱汁的鹅肝，送入口中，舌头就立刻愉悦起来了。鲍汁浓滑鲜甜...
发布时间：2011-10-21 10:02
发布时间：2011-10-18 09:57
，被称为“猪拱菌”，是世界上公认的最为名贵的一种野生菌，尤其是在欧洲餐桌上，被称为食物中的黑钻石。&bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌：因为富含丰富的蛋白质和氨基酸，有素中之荤的美誉。可与多种肉类的营养相当...
发布时间：2011-10-10 11:36
，实在比当“采蘑菇的小姑娘”更加安全稳妥。蘑菇也是带刺的玫瑰，或者说，是带毒的玫瑰。别怕，就像“情花”的解药是近在咫尺天涯的“断肠草”，牛肝菌的解药，其实简单到就是多撒一把大蒜片！&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2011-09-29 09:13
发布时间：2011-08-20 14:55
发布时间：2011-08-20 14:52
sp; 辅料：鸡茸、香菜梗、南瓜盏、菜心、银杏果、生粉、蛋清、盐、味精、劲霸鸡汁、葱姜水。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.鸡茸加蛋清、生粉、姜葱水、盐、味精，搅打上劲成泥。&bsp;&bsp;&bsp; 2.香菜梗顶刀切粒...
发布时间：2011-08-04 11:08
加稍许精盐，即可食用。清香爽口，每次每人只需20克鲜松茸即可（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 。&bsp;&bsp;&bsp; 2.松茸炖草鸡：将洗净的100克左右的鲜松茸和...
发布时间：2011-06-18 09:11
