没胃口的时候,试试这道金针美食!

    用料:金针菇100克 日本豆腐2袋番茄1个 葱1根面粉半碗 蚝油1勺生抽2勺 植物油适量白糖半勺 做法:1. 番茄划十字刀,锅中水烧开后

    发布时间:2025-04-29 15:20

    这种菌被称为“百搭王者”,和这些食材一起吃,养生效果翻倍!

    木耳味道鲜美、肉质软而有嚼劲,是素菜中不可多得的佼佼者。除了食用价值,木耳在养生食疗方面也表现卓越。 中医认为,木耳

    发布时间:2025-04-28 15:14

    辣子猴头,好吃不长肉

    首先介绍一下干猴头菇去除苦味的方法:1. 猴头菇用冷水浸泡24小时,中途换水2-3次,每次挤干水分再放到干净水中。2. 24小时后,

    发布时间:2025-04-28 14:59

    春天是吃菌“黄金期”,尤其小孩老人要多吃,对身体有这些养生好处!

    1. 提高免疫力 蘑菇富含多糖类物质,尤其是香菇中的香菇多糖,可帮助增强人体免疫力,对预防感冒和其他感染性疾病也非常有

    发布时间:2025-04-27 15:46

    小炒肉,经典下饭菜!

    用料:猪肉 150克菌菇 1盒小米辣 2个蒜 2瓣老抽 半勺步骤:1. 猪肉洗净切片,加盐、料酒、蛋清和淀粉腌制半个小时;2. 菌菇去根

    发布时间:2025-04-27 15:26

    香煎土豆蘑,香迷糊了!

    食材:培根 橄榄油 海盐 土豆 口蘑 黄油 白葡萄酒 百里香 黑胡椒 欧芹 做法:1. 土豆去皮切大块,冷水下锅加海盐煮透心;2. 培根

    发布时间:2025-04-26 11:27

    家中的干制养生,怎样贮藏及保鲜?

    没有开封的干制菌菇要注意保存在干燥、低温、避光的环境中,有条件的冷藏更好。干品保质期一般标注的是1年,但如果保藏得当,

    发布时间:2025-04-26 09:06

    天然"植物肉"!高蛋白低脂肪,蘑这样吃,营养翻倍还不胖!

    一提到蘑菇,人们首先会联想到什么?东北的小鸡炖蘑菇?西式奶油焗鲜蘑?最多的应该是各种蘑菇的鲜香口味和丰富的营养吧!不

    发布时间:2025-04-24 15:30

    白玉木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,营养丰富

    食材:白玉菇、木耳、红尖椒、绿尖椒、葱白、大蒜步骤:1. 木耳提前用凉水泡发,红绿尖椒各1个,葱白1段,大蒜5瓣;2. 白玉菇掰

    发布时间:2025-04-24 14:39

    烧,素菜荤做,健康美味!

    食材:杏鲍菇、茄子、葱、姜、油、盐、酱油、白砂糖步骤:1. 杏鲍菇洗干净切成滚刀块,茄子洗干净切成滚刀块;2. 起油锅,葱姜入

    发布时间:2025-04-23 15:47

    焖排骨,软烂入味,菌香四溢!

    食材:排骨、香菇、姜片、生抽、蚝油、玉米淀粉、花生油、盐步骤:1. 香菇备好洗净,再用清水泡发;2. 排骨斩块,浸泡出血水后清

    发布时间:2025-04-22 15:09

    五花肉炒鹿茸,一盘根本不够吃!

    用料:三层肉 200克干鹿茸菇 40克酱油 1勺芹菜、香葱 各1根盐 1勺步骤:1. 干鹿茸菇泡开,泡上十分钟左右,沥干水份备用;2. 三

    发布时间:2025-04-21 15:35

    关于蘑孢子的知识

    蘑菇是由菌丝组成的,而孢子则是由菌丝分化或断裂产生的,理应包含菌丝内容物的成分。灵芝是中国传统的名贵滋补类药材。研究

    发布时间:2025-04-21 15:20

    家中的干香,藏着什么养生秘密?

    你知道吗?与鲜香菇相比,干香菇更健康,这主要是因为在日光下麦角固醇转变为较多的维生素D。因此,将干香菇放置于日光下晒,

    发布时间:2025-04-18 14:35

    “三丁”,当菜当卤都完美!

    用料:胡萝卜 1个 土豆 2个杏鲍菇 1个 秀珍菇 6-7朵姜 适量 大蒜头瓣 适量盐 适量 做法:1. 食材切好备用,姜蒜瓣切成碎末;2.

    发布时间:2025-04-18 14:02

    香辣平,比肉还美味!

    食材:平菇 300克大蒜 十瓣干辣椒 十枚盐 适量步骤:1. 将平菇洗净后撕成较细的条备用;2. 将干辣椒剪成小节备用;3. 热锅冷油放

    发布时间:2025-04-17 14:47

    搭配肉类,味道妙不可言!

    原料:姬松茸、香菇、瘦肉、食用油、盐、老抽步骤:1. 两种菌菇洗净,用温水浸泡半小时备用;2. 肉切成块备用;3. 热锅冷油,下

    发布时间:2025-04-16 15:57

    常吃菌,能收获什么好处?

    菌菇是有助减肥、降压和增强免疫力的超级食物,有低热量、高纤维、富含多糖和微量元素的特点,这使得它更适合减重人士、高血压患

    发布时间:2025-04-16 15:38

    白玉这么烧,喷香下饭!

    原料:老豆腐、白玉菇、葱、干辣椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精步骤:1. 豆腐煎至两面金黄盛出备用;2. 另起锅下

    发布时间:2025-04-15 13:47

    浅析吸入蘑孢子的危害

    一些真菌会以单个细胞的形式生长,例如酿酒用的酵母;有些真菌会形成我们熟知的蘑菇,包括食用菌、药用菌和毒菌;还有些真菌

    发布时间:2025-04-14 16:04

    豆腐羹,清热利湿又补气

    食材:荠菜100克,蟹味菇20克,豆腐100克,生姜3~5片,鸡蛋1枚,盐、鸡精、水淀粉、香油各适量做法:1. 荠菜择洗干净,放入加了

    发布时间:2025-04-14 15:42

    家常菌茄子煲,好吃到停不下来!

    食材:茄子 3个约250克海鲜菇 1把50克鸡或猪肉丝 50克盐 2克白糖 2克生抽 1勺葱 2根菌菇酱 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法:1.

    发布时间:2025-04-11 16:40

    青菜虾滑汤,清淡而不失美味,鲜香无比!

    食材:白玉菇 250克盐 1小勺虾滑 1盒小青菜 1小把胡椒粉 1小勺小葱 2根大蒜 2瓣姜丝 适量步骤:1. 半斤海鲜菇摘去根蒂清洗干净,

    发布时间:2025-04-10 14:16

    这样做,香辣过瘾,一口就爱上

    食材:香菇 300克肉末 200克葱 1根蒜 3瓣小米辣 2个生抽 2勺糖 5克蚝油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺盐 5克做法:1. 调个酱汁:碗中加入

    发布时间:2025-04-09 13:43

    研究表明,蘑可帮助减少肉类产品中的盐含量

    近日,西班牙的一项研究揭开了食用菌作为肉类产品中的食盐替代品的潜力。众所周知,过多摄入盐可导致患心血管疾病的风险,肉

    发布时间:2025-04-08 16:35

    做成凉菜,满满的春天味道!

    食材:绣球菌、香椿、莴笋调料:盐、鸡精、米醋、糖、香油做法:1. 绣球菌切去根部撕小块,香椿焯水切碎,莴笋切长条片;2. 锅中

    发布时间:2025-04-08 16:26

    金针日本豆腐,超级下饭!

    食材:日本豆腐 3根金针菇 一捆大葱 适量葱 一小把蒜 适量盐 适量蚝油 2勺酱油 2勺步骤:1. 金针菇洗净沥干水备用(去除根部弄散

    发布时间:2025-04-07 16:05

    烧豆腐,香嫩入味,给肉都不换

    食材:香菇、豆腐、姜、蒜苗、淀粉、油、盐、生抽步骤:1. 豆腐、香菇清洗备用;2. 香菇切小块,豆腐切稍厚片,姜蒜切细备用;3.

    发布时间:2025-04-02 13:39

    中这一物质的好处被“更新”

    蘑菇作为食用菌的俗称,派系繁多,营养价值很高。联合国粮农组织更是将其纳入人类最佳饮食结构一荤一素一菇。 一项发表于顶

    发布时间:2025-04-01 15:07

    蒸滑鸡,有荤有素,健康美味

    用料:鸡腿两个 香菇四到五个生姜三四片 料酒半勺小米辣两个 生抽一勺老抽半勺 盐适量生粉适量 葱适量做法:1. 准备好所有需要的

    发布时间:2025-04-01 14:39

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