这里是世界人工栽培香发祥地,历史可追溯至...

    庆元香菇栽培历史悠久,是世界香菇之源,最早的历史可以追溯至宋朝,即菇神吴三公(真名吴煜)所在的朝代。宗谱载:吴氏祖先

    发布时间:2025-03-06 15:32

    这种菌被称为“补钾高手”“烟酸大户”,比肉还鲜!

    口蘑是市场上常见的菌菇品种,别看它小小一个,不仅口感鲜美赛鸡汤,钾元素、烟酸、蛋白质等营养元素含量更是在蔬菜中名列前

    发布时间:2025-03-06 15:06

    土豆蘑烧鸡翅,上桌秒光盘

    食材:鸡翅7-8个 土豆3个蘑菇3朵 花椒一小撮红椒适量葱适量蒜两瓣 姜适量白葡萄酒一大勺 生抽一勺老抽一勺 白糖一勺 做法:1. 鸡

    发布时间:2025-03-05 14:56

    烧木耳,简单易做又美味!

    食材:平菇500克、木耳适量、黄瓜半根、猪肉100克、油盐适量、大葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉适量步骤

    发布时间:2025-03-04 15:32

    金针和它们是绝配,开胃好吃又营养!

    用料:牛肉 300克番茄 2个金针菇 适量生抽 2勺蚝油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺料酒 1勺番茄酱 1勺做法:1. 牛肉切片,加一勺料酒、一勺

    发布时间:2025-03-03 15:36

    又有肉,给孩子做超有营养!

    食材:黑椒牛排肉100克香菇50克杏鲍菇50克洋葱30克青椒2个胡萝卜30克蚝油适量淀粉1勺步骤:1. 牛肉切块,提前腌制;2. 将香菇、

    发布时间:2025-02-28 15:31

    蟹味和鸡肉的完美结合,酱香四溢,美味下饭

    原料:鸡肉、西兰花、蟹味菇、葱、海天黄豆酱、植物油、生抽、料酒、淀粉步骤:1. 鸡肉切丝,放入小碗内,加入一勺料酒、一勺生

    发布时间:2025-02-27 16:04

    茶树有什么食用禁忌?

    1. 过敏人群不能吃。茶树菇含有蛋白质和多糖等成分,如果体质比较敏感,食用茶树菇可能会引起过敏反应,例如皮肤发红、腹胀等

    发布时间:2025-02-27 11:29

    杏鲍牛肉丁,简单的家常美味

    食材:牛肉 200G杏鲍菇 1个鸡蛋 1个辣椒 2个盐 适量鸡精 少量步骤:1. 牛肉加入盐、鸡蛋、味精,腌制10分钟;2. 锅里放油,倒入

    发布时间:2025-02-24 15:29

    鱿鱼菌煲,唇齿留香

    食材:鱿鱼 250g海鲜菇 100g小米辣 1个香菜 1根步骤:1. 海鲜菇洗净放在砂锅底;2. 加入一勺酱油、一勺蚝油、少许盐和胡椒粉,加

    发布时间:2025-02-22 11:41

    杏鲍和鸡翅根一起烧,太有食欲了!

    杏鲍菇烧翅根,鲜嫩入味,超级下饭美食天下杏鲍菇和鸡翅根一起烧,太有食欲了!食材:鸡翅根、杏鲍菇、葱、姜片、生抽、白糖、盐

    发布时间:2025-02-21 15:44

    养生提示:这些人,不宜多食草

    1. 营养价值:富含多种氨基酸和维生素C,能促进人体新陈代谢,减缓人体对碳水化合物的吸收,适宜于糖尿病患者。草菇含有一种活性

    发布时间:2025-02-20 15:36

    青菜猪肝汤,鲜美不腻

    食材:猪肝、蘑菇、青菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽步骤:1. 猪肝清洗切片,用流动水冲掉血沫,加盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分

    发布时间:2025-02-20 15:11

    研究发现:蘑中的这种成分能延缓大脑衰老

    麦角硫因(EGT)主要存在于蘑菇、动物组织和某些谷物中,是一种含硫氨基酸,具有强大的抗氧化性,人体无法自行产生,因此必须通

    发布时间:2025-02-19 14:44

    食用菌的历史记载

    古人创造菌字时,或许认识到它的粮食属性,将代表粮仓的囷放在草丛下,意指草里藏的粮食。我国是最早利用菌菇的国家,在食品、医

    发布时间:2025-02-19 14:26

    金针难消化,不能维护肠道健康?

    金针菇中蕴含的纤维素多糖是其成为难消化食材的关键因素。纤维素是金针菇细胞壁的主要成分,是一种复杂的多糖类物质。与人体

    发布时间:2025-02-18 16:24

    糖醋香条,根本停不下来!

    食材:鲜香菇300克 番茄酱3大勺糖2勺 蚝油1大勺水淀粉适量 盐1勺食用油适量 做法:1. 用剪刀或锐利小刀去掉香菇蒂,多清洗几遍。

    发布时间:2025-02-17 16:30

    茶树怎么挑?

    1. 鲜茶树菇的挑选① 不开伞,好的茶树菇是采摘及时,没有开膜的茶树菇;开伞后茶树菇营养成分就流失一部分,口感也差了许多。②

    发布时间:2025-02-17 14:13

    变身低卡早餐,减脂人士一定要试试!

    食材:菠菜 1把 豆芽 1把黑木耳 1把 胡萝卜 1根鸡蛋 2个 油 少许盐 1/4勺 生抽 1勺蚝油 1/2勺 五香粉 1/4勺馄饨皮 20张左右 做法

    发布时间:2025-02-13 16:13

    中国人从什么时候开始吃上蘑的?

    据考证,我们中国人吃蘑菇的历史可以追溯到公元前4000年到公元前3000年的仰韶文化时期。目前,最早的文字记载味之美者,越骆之菌

    发布时间:2025-02-12 17:18

    这么做,夹馒头吃绝了

    用料:芹菜白玉菇肉馅干辣椒生抽料酒五香粉淀粉盐油步骤:1. 开火热锅,加点油,晃荡匀了放入肉馅;2. 中小火把肉馅划拉散,放点

    发布时间:2025-02-12 14:52

    茶树永不过时的吃法

    食材:五花肉茶树菇 青椒 调料: 姜 蒜 干辣椒 生抽 盐 鸡精 老抽 做法:1. 五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用温水

    发布时间:2025-02-11 15:19

    食用菌养生贴士,你清楚吗?

    菌菇家族成员众多,人工可以栽培的有100多种,它们所含的几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,营养丰富,细菌

    发布时间:2025-02-10 15:31

    茄子菌煲,热热乎乎超满足

    食材:平菇(或任何菇) 一盒西红柿 2个土豆 2个茄子 1根虾仁 3只肉片 200g番茄酱 适量蚝油/鲍汁/鸡汁 适量生抽 适量胡椒粉 适量

    发布时间:2025-02-10 15:15

    鸡蛋+菌,让美味与营养加倍

    1. 健脾消食蛋羹食材:山药、茯苓、莲子、鸡内金各15克,陈皮3克,鸡蛋若干枚,食盐、酱油适量。做法:将山药、茯苓、莲子、鸡内

    发布时间:2025-02-08 15:48

    最新研究发现:蘑中的天然麦角硫因有益于长寿抗衰

    研究发现,天然物质麦角硫因可延长衰老动物的健康寿命,通过促进硫化氢生成和提高NAD+水平,改善肌肉质量和耐力,有望用于预防与

    发布时间:2025-02-08 15:10

    补钾降压,营养不比肉差!冬季的宝藏菌食材竟是它

    低温季节流感多发,加上支原体感染,正是免疫力最薄弱的时候,低温季节又是心血管问题的高发期,血压很容易波动,此时吃点兼具食

    发布时间:2025-02-07 15:12

    的家常做法:节后吃点素的很有必要

    菜名:蘑菇炒菠菜食材:蘑菇、菠菜、盐做法步骤:1. 将已清洗好的蘑菇和菠菜放在案板上切开,待用。2.烧锅倒油烧热,下入切好的

    发布时间:2025-02-07 14:46

    挑选养生,记住这几招!

    市场上菇类一般有三种:鲜菇、干菇、瓶装罐头类,首选鲜菇类,营养保留更多,富含各种氨基酸以及钾、磷等矿物质。购买时注意四点

    发布时间:2025-02-06 16:49

    杏鲍这么做,营养丰富,鲜香可口

    原料:杏鲍菇、芦笋、鸡蛋、香葱、稻米油、盐、料酒、蚝油步骤:1. 芦笋、杏鲍菇洗净备用,鸡蛋备好。2. 杏鲍菇切成薄片,芦笋切

    发布时间:2025-01-26 11:53

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