中的这种养生成分,能延缓大脑衰老!

    麦角硫因(EGT)主要存在于蘑菇、动物组织和某些谷物中,是一种含硫氨基酸,具有强大的抗氧化性,人体无法自行产生,因此必须

    发布时间:2024-11-28 14:50

    蚝油草豆皮,好吃无负担!

    食材:草菇、厚豆皮、葱、青椒、姜步骤:1. 草菇去根对半切开,焯水之后沥干水备用;2. 豆皮青椒切丝备用;3. 葱姜进油锅,煸炒

    发布时间:2024-11-27 15:34

    白玉炒猪肚丝,吃完真的会念念不忘

    食材:猪肚1个、白玉菇300g、红椒、蒜苗、蚝油1勺、酱油1勺、老抽半勺、料酒适量、姜1块、盐、味精少许、食用油、水淀粉烹饪步骤

    发布时间:2024-11-26 16:12

    好看又好吃的蘑,含有什么养生元素?

    可食用蘑菇的营养价值高,是典型的低脂高蛋白食材,其蛋白质含量较高,氨基酸种类齐全,优于大部分蔬菜、水果;但它的脂肪含

    发布时间:2024-11-26 16:01

    的新奇吃法,你还没尝试过?

    用料:茄子 3个约250克海鲜菇 1把50克鸡或猪肉丝 50克盐 2克白糖 2克生抽 1勺葱 2根菌菇酱 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法:1.

    发布时间:2024-11-25 16:36

    干香泡了48小时能不能吃?

    通常来说,干香菇泡了48小时后不建议食用。长时间浸泡会导致香菇滋生细菌、变质,并可能产生异味和变色等现象。这是因为在温

    发布时间:2024-11-25 14:37

    金针这种奇妙的搭配,好看又好吃!

    原料:金针菇、鸡蛋、葱花、盐步骤:1. 金针菇洗净切去根部撕散,鸡蛋打散备用;2. 锅中油热倒入鸡蛋液,炒散盛岀备用;3. 锅中

    发布时间:2024-11-22 10:42

    健康又美味!菌素菜也可以这么开胃?

    食材:金针菇、胡萝卜、黑木耳、小葱、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣酱、白糖、白醋、生抽、淀粉水。步骤:1. 金针菇去根洗净,黑木

    发布时间:2024-11-20 15:32

    金针为何姓“金”?

    金针菇又名冬菇、毛柄金钱菌、构菌、朴菇,营养丰富、味道鲜美,是很多人涮火锅和吃烧烤的标配。这个在市场上大多时候身披白

    发布时间:2024-11-20 13:51

    又发现了香的另一种“神仙吃法”!

    食材:炸豆腐 香菇 蚝油 酱油 胡椒粉步骤:1. 炸豆腐清洗一遍,沥干水分;2. 干香菇提前用温水泡软,洗净,泡香菇的水留着备用(

    发布时间:2024-11-18 16:40

    冬吃蘑比肉强!哪一种最适合你?

    蘑菇作为美味食品,很早就被人所熟知,虽然它们其貌不扬,价格也十分亲民,但却仿佛天生适配各种烹饪方法,营养价值也受到广

    发布时间:2024-11-16 11:57

    金针的养生好搭档,竟然是它!

    1. 营养价值:热量和脂肪含量低,蛋白质、维生素及氨基酸含量高,有助于促进儿童智力发育的赖氨酸含量特别高,对增强记忆力大

    发布时间:2024-11-15 16:51

    一把粉丝,几个香,简单的美味就是香!

    食材:香菇 7朵细粉丝 适量蒜瓣 5瓣小葱 1根小米辣 1个低盐酱油 1勺鲜鸡汁 少许食用油 适量清水 适量做法:1. 把香菇用清水洗净

    发布时间:2024-11-15 16:09

    冬意渐浓,多吃菌更养生

    养生专家经常说:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的。这里的一条腿,指的就是菌菇。 《吕氏春秋》里记载:味之美

    发布时间:2024-11-14 15:40

    烧烤味的平,百吃不厌!

    用料:平菇 适量葱 1根蒜 4瓣干辣椒 5个孜然 1大勺辣椒面 1大勺盐 少许生抽 1勺鸡精 适量老抽 1勺蒜苗 1把步骤:1. 平菇掰开,洗

    发布时间:2024-11-14 15:11

    早在周代,就有关于“菌”的文字描述

    自古以来,人们就难逃蘑菇的诱惑。在吃货的国度里,古人早就将它们端上了餐桌。 现在通常把细菌、放线菌和真菌统称为菌类。

    发布时间:2024-11-11 17:20

    不能和什么一起煮?

    1. 含维生素C食物:如柑橘类水果、草莓等食物中的维生素C含量较高,不建议和香菇一些煮,因为香菇中含有的某些成分可能会影响

    发布时间:2024-11-11 16:28

    和这种肉类,天生是一对!

    菜名:红烧香菇鸡食材:鸡、干香菇、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、白糖、鸡精、盐、老抽、香葱、花椒步骤:1. 半只鸡冷

    发布时间:2024-11-11 16:04

    它是最常见的食用菌品种之一,究竟有什么养生奥秘?

    世界粮农组织和世界卫生组织将食用菌列为食物的独立成员,倡导一荤一素一菇是21世纪人类最佳饮食结构。食用菌蛋白质含量高,

    发布时间:2024-11-08 17:04

    不炒也不炸,这么做太鲜了!

    食材:平菇适量 甜玉米一根 鸡蛋2个 色拉油适量 盐适量 葱花适量 水淀粉适量做法:1. 平菇洗净去掉根蒂,切成细条备用,甜玉米粒

    发布时间:2024-11-08 14:50

    立冬后,多吃这种菌准没错!

    11月7日,我们迎来了立冬节气。立为始,冬为终,这是属于冬季的第一个节气。 进入冬季后,许多人的第一个感觉就是非常干燥

    发布时间:2024-11-07 15:11

    干煸孜然平,比烧烤还好吃!

    食材:平菇适量,孜然2勺,生抽1勺,辣椒粉1勺,芝麻1勺,椒盐半勺做法:1. 平菇撕小朵洗净,水开下平菇焯下水,捞出过凉,挤干

    发布时间:2024-11-05 16:20

    蒜蓉金针吃腻了?快试试这种搭配

    用料:金针菇100克、鸡胸肉1块、生抽5克、料酒3克、蚝油4克、五香粉2克做法:1. 鸡胸肉洗净切成丁,加入料酒、生抽、蚝油、盐及

    发布时间:2024-11-04 15:21

    有什么食用禁忌?

    一、哪些人最好不要吃平菇? 1. 有皮肤瘙痒等疾病患者。 2. 菌类食用过敏者忌食气郁体质,特禀体质。 二、平菇的食用禁

    发布时间:2024-11-01 16:27

    里含有什么有益的营养素呢?

    近几年有不少研究表示,吃菌菇可以给大脑带来许多好处,对中枢神经的健康起到保护作用。 研究显示,蘑菇中的裸盖菇素可帮助

    发布时间:2024-10-30 15:46

    怎么炒茶树?这种搭配超下饭

    食材:茶树菇、腊肉、葱、生姜、大蒜、油、盐、生抽、老抽步骤:1. 干茶树菇泡发备用,腊肉切片备用,生姜大蒜切好备用;2. 锅中

    发布时间:2024-10-30 15:04

    滑鸡杏鲍,妥妥的下饭菜!

    食材:鸡胸 1块杏鲍菇 1袋青椒 2个红辣椒 1个姜片 4片蒜 4瓣油 适量盐 适量胡椒粉 1勺料酒 2勺淀粉 1汤匙生抽 2勺醋 1勺蚝油 1勺

    发布时间:2024-10-29 15:21

    椒盐土豆杏鲍,有一种吃烧烤的感觉

    食材:杏鲍菇、土豆、香葱、椒盐粉、菜籽油做法:1. 杏鲍菇洗净,切滚刀块。2. 土豆去皮洗净,也切成大小相同的滚刀块。3. 香葱

    发布时间:2024-10-28 15:22

    这么做,真的吃不够!

    食材:平菇 250克香菜 1根蒜 5瓣小米辣 3个白芝麻 适量小葱 1根米醋 2勺生抽 1勺蚝油 3勺食用油 2勺香油 少量步骤:1. 准备好所

    发布时间:2024-10-25 16:03

    为什么那么香?

    香菇营养丰富、香气沁脾、味道鲜美,素有菇中之王蔬菜之冠的美称。我国是世界上最早认识、利用和栽培香菇的国家。香菇不仅富

    发布时间:2024-10-25 10:48

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