火腿烩白蘑菇&茶树菇乌鸡

鲜味要靠足够的盐来烘托出来。辣椒可放可不放，视个人的接受程度。但能吃辣的话，放一点辣椒提味，绝对好吃。白蘑菇里水分较多，炒熟后会出水，这时候形成的汤汁味道非常鲜美，拌饭吃味道一流。 　　材料：白...

发布时间：2007-12-06 11:10

百搭肉片炒蘑菇

2段 、姜 1片 、盐 1茶匙(5g) 、鸡精 1茶匙(5g) 、高汤、油 适量做法：　　 1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 　　 2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小...

发布时间：2007-12-06 11:06

香菇瘦肉锅

　　原料：香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1个、姜片3片、香菜1棵辅料：盐2茶匙、胡椒粉少许做法：1、

发布时间：2007-12-06 11:05

炸烹香菇

椒、红椒各1个。　　辅料：　　　　姜末1小匙，蒜末、葱花各2小匙，盐1小匙，鸡精少许，鲜汤适量。　　做法：　　　　1.水发香菇去蒂，洗净，挤干水分后切成稍厚的坡刀片；鸡蛋磕入碗中，加入干细豆粉、面粉...

发布时间：2007-12-06 11:05

忌廉鸡肉草菇汤

发布时间：2007-12-06 11:03

草菇冬瓜豆腐汤

发布时间：2007-12-06 11:03

葱油草菇

发布时间：2007-12-06 11:02

清醉草菇

主 料：鲜草菇350克，瘦猪肉200克，白熟猪油25克，上汤400克，味精3.5克，精盐3.5克，猪油500克（耗油50克）。 做 法：1、先将鲜

发布时间：2007-12-06 11:02

龙舌草菇素菜

发布时间：2007-12-06 11:02

蘑菇酱无骨肩小排

发布时间：2007-12-06 11:01

菇烧面筋

发布时间：2007-12-06 11:01

浇汁蘑菇烤豆腐

：　　　　葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食用油、鸡精　　做法：　　　　1. 将香菇、丛生口蘑切去根洗净，切成片；　　　　2. 青红椒去蒂去子，切成细丝，葱、姜、蒜切成末；　　　　3. 胡萝卜洗净切成丝，烤...

发布时间：2007-12-06 11:00

蘑菇拌鲜贝

0克，料酒3克，盐3克，水淀粉10克，香油3克，酱油、胡椒粉、味精各少许。做法：①西芹择去叶子，洗净切小段；蘑菇切片；将鲜贝肉洗净，沥干，放入碗中加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀，腌片...

发布时间：2007-12-06 11:00

土豆蘑菇馅饺子

发布时间：2007-12-06 10:59

糖醋蘑菇青豆

发布时间：2007-12-06 10:59

气血两虚吃板栗炒香菇

浸发好的香菇中炒熟，加调料炒匀即可。 提示：板栗可补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。

发布时间：2007-12-06 10:57

酱炖香菇

，大酱4大匙(辣椒酱l/2大匙，蜂蜜1/2大匙，香油2小匙，泡香菇的水2.5杯)，牛肉100克(酱油1大匙，白糖1小匙，葱花2小匙，蒜泥1小匙，香油1小匙，芝麻盐1小匙，清酒1小匙，胡椒面少许)。 &bsp;&bsp;&bsp; 酱炖...

发布时间：2007-12-06 10:50

鸡腿菇中提取降血糖成分

。与灵芝、虫草、松茸等名贵菌类相比，鸡腿菇像只“菌菇丑小鸭”，在超市、菜场随处可见，价格低廉。日前，上海食用菌专家却从这种其貌不扬的菌菇身上挖到宝藏??确定鸡腿菇中降血糖的活性部位和活性成分，提...

发布时间：2007-12-05 14:31

蘑菇含维生素D多 多吃强健骨骼

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发布时间：2007-12-05 14:17

鸡腿菇的营养与药用价值

发布时间：2007-11-28 14:42