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;&bsp; 辅料：&bsp;草菇&bsp;20克&bsp;竹笋&bsp;15克&bsp;油菜心&bsp;25克 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 调料：&bsp;盐&bsp;3克&bsp;酱油&bsp;20克&bsp;味精&bsp;2克&bsp;黄酒&bsp;10克&bsp;淀粉(...
发布时间：2007-12-20 10:31
头而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，长期以来，人们把它同熊掌、海参、鱼翅共同列为“四大名菜”，或把它与燕窝相提并论。它有很好的滋补作用，民间谚语有“多食猴头...
发布时间：2007-12-20 10:30
香油各少许。将平菇根切去洗净，在碗中排好（菌盖向下，菌柄朝上），加上鲜汤、黄酒、酱油、葱段、姜片、盐、醋，上笼蒸20分钟取出，捞出葱段、姜片、倒出汤汁，覆扣在盘中。炒锅置火上，倒入汤汁，加入精盐...
发布时间：2007-12-20 10:20
发布时间：2007-12-20 10:19
发布时间：2007-12-20 10:19
发布时间：2007-12-20 10:18
平菇预处理后，切成细丝，小葱切段，待油锅在旺火烧热后，把平菇丝，葱段一起下锅，加入精盐，胡粉，味精后翻炒几次，出锅待用。将鸡蛋打散，加适量精盐、味精搅匀，倒入热油炒熟再加入炒好的平菇丝，翻炒数...
发布时间：2007-12-20 10:17
发布时间：2007-12-20 10:16
sp; 烹制方法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1、将杏鲍菇和腰子飞水备用。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、在锅中放入适量的油，下葱姜炒香后，加入杏鲍菇、腰子及高汤炖制而成。 ...
发布时间：2007-12-20 10:16
发布时间：2007-12-20 10:15
发布时间：2007-12-20 10:14
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1、淡酱油2大匙、淀粉1大匙&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、米酒1大...
发布时间：2007-12-20 10:10
，蒜４辩，葱一条切段，花椒一茶匙，橄榄油３大匙，生抽２大匙，清水一大匙，味精少许。&bsp; 生抽、清水、味精调均后淋于白菜卷上。橄榄油入锅烧热，放进姜、蒜、葱段、花椒泡至香味溢出，滤去杂物后将热...
发布时间：2007-12-20 10:10
发布时间：2007-12-20 10:09
发布时间：2007-12-20 10:07
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发布时间：2007-12-18 09:45
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发布时间：2007-12-18 09:40
发布时间：2007-12-14 16:36
发布时间：2007-12-14 16:34
发布时间：2007-12-14 16:33
必备菜肴。真菌类食品可以有很多种做法，其中一种很简单。将蘑菇洗干净，然后放入煎锅中炒，配以大蒜等佐料。不要忘了放盐，蘑菇需要盐才能拔出它的味道。 编辑：黑子
发布时间：2007-12-13 15:34
