食材：鸡胸肉、红椒、青椒、黄椒、杏鲍菇、胡萝卜、淀粉、蛋清、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、老抽、蚝油、鸡精步骤：1. 腌制鸡
食材：草菇、厚豆皮、葱、青椒、姜步骤：1. 草菇去根对半切开，焯水之后沥干水备用；2. 豆皮青椒切丝备用；3. 葱姜进油锅，煸炒
食材：猪肚1个、白玉菇300g、红椒、蒜苗、蚝油1勺、酱油1勺、老抽半勺、料酒适量、姜1块、盐、味精少许、食用油、水淀粉烹饪步骤
用料：茄子 3个约250克海鲜菇 1把50克鸡或猪肉丝 50克盐 2克白糖 2克生抽 1勺葱 2根菌菇酱 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法：1.
原料：金针菇、鸡蛋、葱花、盐步骤：1. 金针菇洗净切去根部撕散，鸡蛋打散备用；2. 锅中油热倒入鸡蛋液，炒散盛岀备用；3. 锅中
食材：青笋 2根木耳 适量干黄花 适量肉片 150克姜蒜 少许泡辣椒 3个花椒 6粒小葱 1根老抽 1勺淀粉 少许红油 1勺菜油 150克步骤：
食材：金针菇、胡萝卜、黑木耳、小葱、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣酱、白糖、白醋、生抽、淀粉水。步骤：1. 金针菇去根洗净，黑木
准备食材：1. 准备一小把木耳，用清水泡发，洗净备用。2. 准备胡萝卜一根，削过皮后切成菱形片，放入清水中洗干净。3. 准备适量
食材：炸豆腐 香菇 蚝油 酱油 胡椒粉步骤：1. 炸豆腐清洗一遍，沥干水分；2. 干香菇提前用温水泡软，洗净，泡香菇的水留着备用（
食材：五花肉100克，泡发好的鹿茸菌75克，北豆腐360克，小米辣8克，杭椒25克，蒜碎18克，蒜苗15克调料：鲍鱼汁35克，老抽10克步
食材：香菇 7朵细粉丝 适量蒜瓣 5瓣小葱 1根小米辣 1个低盐酱油 1勺鲜鸡汁 少许食用油 适量清水 适量做法：1. 把香菇用清水洗净
用料：平菇 适量葱 1根蒜 4瓣干辣椒 5个孜然 1大勺辣椒面 1大勺盐 少许生抽 1勺鸡精 适量老抽 1勺蒜苗 1把步骤：1. 平菇掰开，洗
菜名：番茄肉酱焖口蘑食材准备：口蘑十几个，西红柿3个，猪肉末适量，葱蒜，生抽，食盐，料酒，白砂糖，食用油步骤：1. 先把番茄
食材：瘦肉150克、鸡蛋2颗、羊肚菌8个、盐适量、枸杞适量、白胡椒粉适量做法： 1. 羊肚菌用清水浸泡，洗净备用；2. 将瘦肉剁成肉
菜名：红烧香菇鸡食材：鸡、干香菇、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、白糖、鸡精、盐、老抽、香葱、花椒步骤：1. 半只鸡冷
食材：平菇适量 甜玉米一根 鸡蛋2个 色拉油适量 盐适量 葱花适量 水淀粉适量做法：1. 平菇洗净去掉根蒂，切成细条备用，甜玉米粒
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
扇贝金针菇拌黄瓜，夏
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