原料：甲鱼一只约500-600克，不发海参300克，干香菇50克，宣腿片25克，黑豆50克，红枣5－6颗，盐、黄酒、鲜粉、葱、姜各适量，
主料：小鸡600g 蘑菇100g 辅料：姜丝 十三香 胡椒粉 橄榄油 芝麻油 白糖 生粉 生抽 盐 步骤： 1.蘑菇对半切开之后开水焯待用。
主料：羊肉500g 蘑菇600g 红枣7粒 辅料：油适量 盐适量 枸杞20粒 山楂适量 姜1块 步骤： 1.备好带骨的羊肉、鲜蘑、红枣、枸杞
主料：枣(干)30克，黑木耳10克 1.红枣洗净，去核泡软;木耳泡软洗净，摘去根部备用； 2.2.将1倒入豆浆机，按米糊键，等待完成即
食材：香菇、五花肉、花雕酒、五香粉、冰糖、葱、食用油、食盐、生抽 做法： 1.肉切末（或绞碎）；香菇泡发后去蒂切丁； 2.锅内
材料：排骨、香菇、胡萝卜、大米、葱、姜、蒜、食盐 做法： 1.香菇用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉备用，葱姜蒜分别切开。 2.胡
原料：平菇、草菇、金针菇、黄豆芽、姜、鸡蛋、葱、香菜、盐、水淀粉、香油适量。 制作方法： 1.首先将各种蘑菇洗干净，切成大
材料：杏鲍菇、青椒、甜辣酱、食盐、鸡精、耗油、胡萝卜 做法： 1.杏鲍菇切条后微波炉高火3分钟脱水。 2. 青椒和胡萝卜切丁。
主料：羊腿肉、腐竹、木耳、板栗 辅料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、辣酱、料酒、生抽、食盐、糖、食用油 步骤： 1. 羊腿肉一块
材料：鸡蛋10个、香菇10朵 五香卤料包：放花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克。 配料：生抽120毫升、老抽
材料： 干贝(瑶柱) 50g，竹荪，冬瓜 300g，老姜 10g，盐 1茶匙(5g)，香葱 1棵，高汤 500ml，绍兴黄酒 1汤匙(15ml) 做法： 1.老
原料：排骨、双孢菇、洋葱、葱姜蒜、干红辣椒、绿尖椒、八角。 做法： 1、排骨洗净，入开水中大火煮开2分钟，捞出冲洗净表面的
材料：虾仁50克，火腿、鸡腿菇各20克，米饭200克，叉烧肉100克，胡萝卜1/2根，皮蛋1个。 调料：葱末、白糖、香油、盐、植物油各
主 料： 猴头菇、盖菜心 辅 料： 小南瓜、盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油 制作过程： 1. 盖菜心择洗净、焯水，码盘，猴头蘑洗
主料：香菇、滑子菇、杏鲍菇； 辅料：鹿肉、鸡蛋、面包糖； 特殊辅料：盐、鸡精、葱、姜 ； 做法： 1、蘑菇洗净控干，用厨房纸
材料：鲜猴头菇250克，竹丝鸡1只，红枣5个(去核)。 制作： 1.猴头菇洗净，切厚片; 2.竹丝鸡洗去内脏，洗净，斩大件，红枣洗净；
开心夏贝玉皇菌
冬虫夏草海马汤
凉拌海藻黑白木耳，夏
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