食材：平菇、五花肉、蒜、姜、干辣椒、盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、料酒、老抽、白芝麻做法：1. 平菇洗净后用手撕碎，干辣椒剪成
食材：鹿茸菇适量、油菜300克、薄盐生抽2勺、松茸鲜3克做法：1. 鹿茸菇用水泡开，滤水备用，油菜洗干净控水；2. 油热直接下鹿茸
菜名：肉末金针菇原料：金针菇、瘦肉、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉做法：1. 金针菇切掉根部，摘成小份清洗干净备
食材：猴头菇、豆芽菜、油、盐、白糖、洋葱、青椒做法：1. 猴头菇用冷水浸泡，猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟。2. 豆芽菜去根部洗干
食材：鹿茸菌60克、胡萝卜半根、黄瓜半根、油适量、素蚝油1勺、味极鲜2勺做法：1. 鹿茸菇温水泡发，洗净备用；2. 胡萝卜和黄瓜处
食材：竹荪30g、虾仁1袋、葱1段、姜1块、胡椒粉1勺、淀粉1勺做法步骤：1. 虾仁解冻，洗干净备用；2. 葱姜切片，加水，揉搓出葱姜
菜名：鹿茸菇炒莴苣食材：莴苣1根、鹿茸菇1把、胡萝卜1段、植物油适量、食盐、蔬果粉适量做法：1. 鹿茸菇切段，焯水过凉控水；2.
食材：杏鲍菇、姜、蒜、葱、熟花生米、红尖椒、青尖椒、生抽、盐、鸡精。做法步骤：1. 准备熟花生米60克；2. 姜、蒜、葱白分别切
主要食材：香菇适量，尖椒一个，胡萝卜半个，葱花适量，蒜四瓣调料：老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，淀粉两勺步骤：1.
食材准备：香菇、鸡蛋、面粉、十三香、孜然粉、盐、烧烤料和辣椒粉。香菇要选新鲜的，这样炸出来的口感才会更加鲜美。鸡蛋和面粉
食材配料：铁棍山药、荷兰豆、红黄彩椒、羊肚菌、盐、鸡汁、鸡粉、鲜味汁、香油、淀粉做法：1. 铁棍山药去皮切成片，放入锅中蒸
食材：茶树菇 适量干子 4块西芹 一根调味料：生抽 1勺蚝油 1勺油盐 适量烹饪步骤：1. 准备好所有食材，茶树菇提前浸泡；2. 热锅
食材：干猴头菇200g、土豆300g、青红椒100g菜籽油60g、豆瓣酱40g、生抽15g糖12g、淀粉15g、十三香粉1g花椒5g、干辣椒15g、香叶5
主要食材：豆腐、五花肉、木耳、鸡蛋、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、葱姜、蒜做法步骤：1. 木耳提前泡发，提前焯水备用。将
菜名：竹荪酿肉末食材及调料：竹荪10个，猪肉馅200克，生姜1块，细香葱2根，料酒1勺，酱油2大勺，橄榄油1大勺，盐2克，胡椒粉1克
食材：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒步骤：1. 粉丝放入温水中，浸泡15分钟，直至变软。2. 姜、蒜、葱
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
扇贝金针菇拌黄瓜，夏
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