所需食材：金针菇、杏鲍菇、鲜香菇、香芹、低筋面粉、盐、蘑菇精、香油步骤：1. 金针菇切去根部，撕散洗净，杏鲍菇切薄片，香菇
主料：鸡腿蘑配料：黄瓜调料：辣豆豉、生抽、糖、花椒水、辣根水、蘑菇精、胡椒粉烹饪过程：1. 鸡腿蘑洗净焯水烫好，撕开挤净水
食材：黄蘑菇、香菇、木耳、白玉菇、花椒、大料、姜片、生抽、盐、淀粉步骤：1. 黄蘑菇切段，香菇切块，木耳切碎；2. 白玉菇下水
食材：平菇、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、蚝油、淀粉、盐做法：1. 把平菇仔细洗干净，再放入淡盐水里面浸泡一会儿，捞出来洗干
食材：香菇、孜然粉、盐、花椒粉、辣椒粉、鸡蛋、面粉、油、五香粉做法：1. 香菇洗净，切厚片，挤干水分；2. 准备面糊：鸡蛋，盐
用料：杏鲍菇 一斤盐 适量油 适量小米椒 3个辣椒面 适量大蒜 5瓣紫苏叶 5片生抽 1勺做法步骤：1. 杏鲍菇洗净切片；2. 紫苏叶切片
【菜名】：草菇豆腐煲【所需食材】：草菇适量，日本豆腐3条，黑木耳几朵，生抽1勺，蚝油1勺，小葱1根，油、盐适量【烹饪过程】：
食材：杏鲍菇 300克、油豆腐 200克油 3ml、盐 3克、酱油 2ml、姜末 适量、红辣椒 50克做法：1. 准备食材，杏鲍菇洗净滚刀切块，
原料：羊肚耳、莴笋、中芹、青红美人椒调料：素蚝油、生抽、美极鲜味汁、生粉水、香油做法：1. 羊肚耳用温水泡发，择洗干净，莴
食材：嫩豆腐1块、平菇1大朵、青椒1个、姜1片、生抽2勺、老抽1勺、盐、蔬果调味粉做法：1. 平菇去掉根部，撕成小块，清洗干净；2
食材：竹荪、西兰花木耳、胡萝卜素蠔油、生抽花生油、盐、姜末做法：1. 竹荪和黑木耳泡发备用；2. 西兰花和胡萝卜改刀，焯水备用
食材：草菇、香菇、毛豆、盐、蔬菜精烹饪步骤：1、草菇和香菇洗净切片。2、毛豆洗净备用。3、锅内烧开水，将草菇、香菇和毛豆焯
准备食材：牛肉约120克，香菇、蟹味菇、金针菇等菌菇，番茄1个，豆腐1块，葱姜蒜适量调料：盐、白糖、酱油、玉米淀粉、蚝油、陈
主料：草菇、熟玉米粒、青红椒调料：姜、盐、蘑菇精、糖步骤：1. 草菇洗净，划十字口，用滚水加少许盐烫熟，沥干水分，装盘。2.
菜名：草菇炒胡萝卜丝食材：胡萝卜、草菇、盐、蔬菜精、五香粉烹饪步骤：1. 胡萝卜洗净去皮切细丝。2. 草菇洗净切片。3. 锅内加
烹饪步骤：1. 准备食材：鲜面条300克、干香菇适量、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。2. 干香菇清洗干净，然后用温水泡发，切
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
扇贝金针菇拌黄瓜，夏
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