食材准备主料:秀珍菇120克、猪瘦肉80克辅料:香芹100克、大蒜2瓣调料:食盐1小勺、胡椒粉1.5小勺、蚝油1勺、酱油1勺、淀粉半勺
食材:新鲜金耳150克(或干金耳15克)铁棍山药150克、白玉菇70克干香菇1朵、冻豆腐100克调料:植物油15克、香叶1片、姜片5克、盐
食材准备:杏鲍菇适量;香菜几根切碎;葱适量切成葱花;姜适量切成姜末;蒜适量切成蒜末;猪通脊肉适量剁成末;豆瓣酱适量;料酒
用料:平菇200g;鸡蛋2个;豆泡适量;盐、生抽、蚝油、麻油、糖;葱花;蒜片。步骤:1. 平菇去老根,洗净,用手撕成小片;2. 蒜
食材:番茄、金针菇、豆腐、鸡蛋做法:1. 番茄、豆腐切小块,金针菇洗净撕小朵。2. 锅中放入适量油,油热后倒入番茄炒出汁,再加
食材:草菇、木耳、鸡腿菇、香菇、豆豉、大蒜、青红椒。1. 杂菇洗净切片待用,青红椒去籽洗净切片待用,大蒜豆豉洗净切碎待用。2
食材:山楂10g平菇100g豆腐100g制作方法:1. 将平菇洗净,控去水,切成片;豆腐切成块,入沸水锅中略焯捞出,控去水;2. 炒锅置
1. 食材:香菇、板栗、土鸡。2. 鸡肉洗净切块、板栗去壳洗净待用。3. 香菇洗净提前泡发待用。4. 鸡肉加入生姜丝、1大勺蚝油、生
准备食材:五花肉200克,蟹味菇300克,青红椒各1个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙具体做法:1. 将青红椒去蒂去籽后切成块;2
主要食材:老水鸭:1只约1500克,选用肉质饱满的老鸭,肉质更加紧实且风味独特。干料:羊肚菌50克、姬松茸50克、虫草花10克、茶
食材:平菇半斤,孜然2勺,生抽1勺,辣椒粉1勺,芝麻1勺,椒盐半勺做法:1. 平菇撕小朵洗净,水开下平菇焯水,捞出过凉挤干水份
主料:干虫草花30克、金针菇1把、黄瓜1根调料:葱油10克(自选)、香油5克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉2克(自选)制作过程:1.
用料:芦笋 300克白蘑菇 100克胡萝卜 半根葱 1根蚝油 1勺食用油 1勺做法步骤:1、芦笋处理好,白蘑菇洗净之后切片;2、锅内放油
烹饪步骤:1. 鸡腿去骨洗净后加盐、料酒、淀粉腌制10分钟;2. 香菇切片、青红椒切片;3. 起锅烧油,油热后加入鸡腿肉翻炒变色后
菜名:杏鲍菇烧豆腐食材:杏鲍菇、豆腐、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、姜、干红辣椒、葱、蒜。做法步骤:1. 杏鲍菇洗净,切滚刀块
步骤:1. 面粉里加点盐边倒水边搅拌,起片状了开始揉面至紧实,盖上湿布醒一下。2.把提前泡好的灰树花切碎,泡过的汤不要倒掉,
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳,夏
冬虫夏草海马汤
扇贝金针菇拌黄瓜,夏