材料：滑子菇 黄瓜一根 腰果适量 胡萝卜一个 耗油 盐 生抽 味精 胡椒粉 香油做法 1.将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝
材料：新鲜茶树菇300克 五花肉50克 干辣椒丝6克 花椒20粒 香油3ml 蒜2瓣 黑熟芝麻适量 香辣酱15克 盐3克 老抽3ml 糖3克 姜5克做
材料：虫草花 鸡 红枣 枸杞 生抽 芥花籽油 盐 糖 做法： 1.虫草花以及枸杞分别泡开，红枣去核切开。 2.鸡用生抽、油、盐、糖、料
材料：秀珍菇167g 泡发好的木耳61g 虾壳汤适量 海鲜粉适量 香菜适量、 菜籽油适量做法： 1.秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干
材料：杏鲍菇2个 苹果1个 调料醋适量 柠檬1个 法香适量 意大利综适量 做法： 1.杏鲍菇清洗干净后先切成片，再切成细条. 2.准备
材料：杏鲍菇300克 鸡蛋2个 色拉油适量 食盐少许 酱油1汤匙 醋3汤匙 姜2克 蒜5克 小葱5克 白糖3汤匙 生粉1/3汤匙 小麦面粉适量
材料：白玉菇 虾仁 红椒 黄瓜 葱 姜 料酒 盐 糖 生抽做法： 1.白玉菇洗净去根，红椒和黄瓜切块。 2.虾仁挑去虾线，用盐和料酒拌
材料：小粒干鲍鱼 干贝 松茸 大骨 生姜适量 盐适量做法： 1.将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清
材料：猪肚1个 无核红枣 真姬菇 枸杞 花椒粒 生姜 柠檬丝 盐适量 胡椒粉少许 料酒做法： 1.将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去
材料：金针菇60g 木耳36g 潮汕鱼丸250g 鸡粉适量 油适量 味椒盐适量 猪骨汤适量做法： 1.预先煲好猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。 2
材料：口蘑2个 鸡蛋2只 鲜虾2只 高汤 盐适量 香油2滴 生抽2滴 小葱少许做法： 1.鸡蛋打匀，加入200mL左右高汤，少许盐，轻轻搅
材料：干猴头菇3朵 干虫草花5克 响螺片1片 芡实10克 咸肉50克 姜片4片做法： 1.响螺片用凉水浸泡2-3小时泡软，猴头菇用凉水
主料：新鲜鲍鱼 松茸配料：老鸡 鸡骨 猪龙骨 猪肉皮 干贝 鸡爪 姜片 葱 火腿调料：盐 鸡粉 鲍鱼酱 蚝油 自制松茸浓缩汁 冰糖水做
材料：香菇5朵 平菇8朵 瘦肉1两 香葱 鸡蛋1个 姜 胡椒粉、盐、芝麻香油做法： 1.香菇以及平菇切成条状；切好瘦肉；香葱洗净切段
材料：鸭肉 啤酒600ml 蟹味菇 小葱适量 姜适量 干辣椒适量 花椒适量 老干妈适量做法： 1.鸭肉洗净切块，飞水。 2.锅内热油，把
材料：鸡腿菇 韭菜花 肉丝少量 油适量 盐适量 鸡精适量 水适量做法： 1.把鸡腿菇切成细条。 2.韭菜花清洗干净切好。 3.热锅放油
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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