薯粉搅拌均匀,待水开后与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、香油,猪肝熟后即可起锅食用了。作用:补肝利胆、益气明目对肝病患者效果更佳。 &bsp;
。虾仁洗净后放入碗里,加蛋清、淀粉、黄酒、食盐,拌匀。把锅预热,倒少许油,等油热后放入虾仁,加适量黄酒翻炒:3分钟后,加入准备好的青豆,放入食盐、酱油、味精。起锅前1分钟加入准备好的金针菇,炒熟后出锅即可。 作用:增强智力,促进身体发育。非常适宜少年儿童食用。
) 盐: 适量 生姜: 少许 料酒: 少许 双孢菇鸡腿鲜汤的做法: 1. 鸡腿洗净放入凉水锅中,煮沸,去浮沫,干净后,捞出待用。 2. 双孢菇洗净,垂直菌盖切成两半,待用。 3. 姜切片,有3、4片即可。 4. 把鸡腿、双孢菇、姜片放入锅内,加水,如果是电压力锅,加的水没过食材大约1厘米即可。如果是普通煲锅,则要多加些水。 5. 锅内加少许料酒和盐,盐放一点点就可以,熟后还可再根据口味加盐。 6. 电压力锅放到合适档位或时间,就可以了。普通煲锅的
富、营养全面、强身健体的特点。 双孢菇炒肉片的做法 主料:猪肉、双孢菇。 辅料:葱姜。 调料:盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。 制作步骤: 1、猪肉洗净后切片。 2、双孢菇洗净、切片备用。 3、葱姜蒜切末备用。 4、肉片用盐、料酒、水淀粉上浆。 5、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。 6、下入肉片大火煸炒至断生。 7、烹料酒、酱油后下入双孢菇炒匀。 8、焖烧至双孢菇全熟后勾薄芡即成。 Ps: 1、肉片要切得薄
g),香油1茶匙(5ml)。 做法: 1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。 2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。 3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。 豆腐鲜嫩,汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品,富含纤维素和蛋白质,可降低胆固醇。
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