莲子与白木耳先用水泡软。 2、莲子用小火煮20~30分,捞起。 3、2碗量的水煮开,加入莲子,冰糖煮开。 4、最后加入木耳,知道水滚,即完成。
洗净、剪去香菇梗。 2、香菇表面用刀轻轻划开。 3、撒上少许的盐。 4、香菇放入烤箱,用250度或280度烤约1份半钟。 5、再涂上烤肉酱,微烤至干热,烤香菇完成。
四季豆洗净。 2、四季豆用斜刀切小段,香菇切丝。 3、四季豆汆烫1分钟,再丢入香菇汆烫一下,捞起。 4、沙拉油热热,丢入四季豆、香菇用小火拌炒数分钟。 5、加入盐少许调味,完成。 &bsp;
、冬瓜去皮、切片;木耳切小片。 2、冬瓜先汆烫3、4分钟,捞起。 3、冬瓜用水煮约8分钟,再将木耳丢进,煮熟。 4、最后加入少许盐与香油来调味,清汤即完成。 &bsp;
1、木耳,红萝卜洗净,切片。 2、木耳,红萝卜一起汆烫一分钟,捞起。 3、2碗水烧开后,木耳与红萝卜一起丢入煮至开。 4、加入少许盐,糖调味,很好喝哦! &bsp;
制作方法: 1、金针菇,白萝卜洗净。 2、进正股切去尾部不干净的部分,萝卜切丝。 3、萝卜先汆烫1分钟,再丢入金针菇,一起汆烫,捞起。 4、将金针菇、萝卜用2碗水小火煮至开。 5、再加少许的盐、香油以及白胡椒粉调味,就完成啦!
,姜片20克,葱花10克,盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 制作方法: 1.金针菇洗净备用; 2.豆腐切小块备用; 3.先将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分备用; 4.开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放入鲫鱼将两面煎至金黄,攒少许米酒,加入适量鸡汤和金针菇、豆腐,中火煮15分钟,调味后撒入葱花即成。 适合人群: 3周岁宝宝 健康提示: 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和
菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料:鲍汁适量,保味尔牛肉汁,老抽、生抽、盐味,德国产金黄粉(一种色素品牌)。 &bsp;&bsp;&bsp; 其他:将蛋白用打蛋器打成蛋糊,上面均匀撒上适量咸蛋黄备装饰用。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、将百灵菇取出后,取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、待其冷却后,交案板改刀成如图中大小厚薄的片。备用。 &bsp;&
菜心 400克 辅料: 香菇(鲜) 150克 调料: 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 鸡油 10克 花生油 65克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 各适量 制作工艺 1.将油菜心洗净,在根部剞上十字花刀。 2.将锅内加油烧至六成热,放入油菜心炸至呈脆绿色时倒入漏勺滤油。 3.锅内留底油15克,加入鸡汤50克,精盐3克,味精1.5克,白糖2克,油菜心煸炒入味,出锅将菜心整齐地摆入盘内。 4.锅内另加油20克,放入鸡汤、香菇、料酒、精盐、白糖、味精烧透,用湿淀粉
泥艋150克(约4两),新鲜冬菇或草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半)。 &bsp;&bsp;&bsp; 米的调味料: &bsp;&bsp;&bsp; 盐半茶匙,油半汤匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 虾的调味料: &bsp;&bsp;&bsp; 盐1/8茶匙,胡椒粉少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 烹调步骤: &bsp;&bsp;&bsp; (1)粘米和糯米混合後洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分锺。 &bsp;&bsp;&bsp; (2
以及多种氨基酸,有清心安神益脾胃的食效。鸡腿菇的材质嫩滑且带有一种独特的菌香味,以其炒制、焖煮和煲汤都是较受欢迎的做法。牛腩的食味香浓、惹人垂涎,尤其是以其焖制的菜式更能体现这一特点。今天推荐将鸡腿菇和牛腩共冶一炉,营养滋味,值得一试。 材料:牛腩200克、鸡腿菇300克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,八角、草果少许,盐、糖、料酒、鸡汤、蚝油、花生油各适量。 做法:牛腩洗净斩件,飞水备用;鸡腿菇洗净备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下牛腩大火翻炒片刻,攒料酒,加入八角、草果和适量鸡汤慢火焖
开心夏贝玉皇菌
冬虫夏草海马汤
凉拌海藻黑白木耳,夏