，小米辣椒少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：酱油、盐、白砂糖、麻油、胡椒粉各少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将各种菇洗净，待用；2.将菇类过油炸后再用小火煎至金黄色；3.另起锅加入少许油放入切好的青红圆椒、小米辣椒炒香后加入酱油、白砂糖、麻油，放入煎好的各种菇爆炒即可。
调料：胡椒粉4g、花椒粉7g、辣椒粉3g、盐3g、糖2g、鸡精1g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蘑菇洗净晾干，撕成细条；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀； &bsp;&bsp;&bsp; 3、将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀； &bsp;&bsp;&bsp; 4、空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用； &bsp;&bsp;&bsp; 5.锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油； &bsp;&bsp;&bsp; 6、将炒
,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。&bsp;&bsp;&bsp; 2.冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
sp; 调料： 姜 5克 大葱 10克 酱油 5克 料酒 5克 盐 1克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 香油 3克&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、丝瓜刨皮，切成小角件;剁碎猪肉混合剁碎鲮鱼肉拌匀，加入调味料(酱油5克、料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉5克、香油3克、适量水)，挞于起胶；草菇去底部之泥洗净用姜葱飞水备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、烧滚一锅水，加入姜片，收中火，将拌好之猪肉、鱼肉做成小丸子，放下滚水中浸熟后，加入丝瓜、草菇，再滚时加入适量盐调味，便可饮用。 &bsp
，料酒，盐，糖，生抽，老抽&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。&bsp;&bsp;&bsp; 2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，
作：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。&bsp;&bsp;&bsp;
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