00克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，葱丝、姜丝、蒜片共30克，盐、淀粉、鸡粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
克，蒜1头，酱油2汤匙，绍酒1汤匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。蒜切片待用。2、起油锅，在油温热时，下蒜片爆香，烹入绍酒、酱油，加鸡粉和适量水，随即下平菇、盐、胡椒粉，烧开，转用小火慢烧，把平菇烧透入味，勾入水淀粉即成。
各、培根4条、批萨酱6勺、黑胡椒碎1适量、批萨面团：(面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。)&bsp;&bsp;&bsp; 2、面团擀成30cm大小的方形，铺在烤盘里，边缘厚一点。先刷上批萨酱。&bsp;&bsp;&bsp; 3、撒一层芝士，再铺上香菇、青椒、圆葱、培根。&bsp;&bsp;&bsp; 4、撒上胡椒碎，烤箱预热220度，放中间一层，先烤20分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 5、取出后，铺满芝士片。&bsp;&bsp;&bsp; 6、再
彩椒 80克，油菜心 200克&bsp;&bsp;&bsp; 调料:葱丁 20克，姜片 15克，黄酒 15克，蚝油 25克，酱油 5克，鸡粉 2克，胡椒粉少许，橄榄油 20克&bsp;&bsp;&bsp; 市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”，吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类，普遍都有防癌的作用，其中“双孢菇”的营养价值也很高，蛋白质的含量在25%以上，它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍，双孢菇的含硒量也很高，是人体补充硒的一个主要来源，食用后，经过一连串的物质转换可提高人体免疫力延
疫力，延缓衰老，而秋冬之交正好是香菇成熟的季节，很应季。 &bsp;&bsp;&bsp; 这道菜有着香菇的独特芳香，加上粒粒的肉丁，口感相当饱满。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：猪肉馅300克，香菇3-5朵，生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉少许 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇泡发，切碎备用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将肉馅与香菇混合 &bsp;&bsp;&bsp; 3、将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃 &bsp;&bsp;&bsp
人份)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；&bsp;&bsp;&bsp; 4. 加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。
做法：1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。&bsp;&bsp;&bsp; 3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。
、干辣椒、蒜、大葱、生姜适量，盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、淀粉、油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：用温水泡茶树菇20分钟，充分泡开；猪瘦肉切片，加少许盐、淀粉、料酒拌匀备用；青椒切块，洋葱半个切块，大蒜拍扁去皮，大葱斜切段，生姜切成菱形块；锅中倒入油，将猪肉片爆炒变色盛出备用；锅中放少许油，将洋葱和青椒块略炒盛出备用；锅置旺火上，入油煸香干辣椒，放入大葱段、生姜片、大蒜块翻炒；加入茶树菇煸香；加入盐、冰糖，翻炒均匀入味加入猪肉片，淋少许料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，盖锅盖再焖五分钟，出锅盛盘。
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