浸发后)50克，盐、糖、花椒粉、生抽、老抽、菜油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.乌鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽拌匀，开锅下油，下乌鸡两面煎香，取出备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.爆香姜片和冬菇，加入适量水和陈皮、淡菜、老抽，放回乌鸡，以盐、糖、花椒粉调味后中火焖煮10分钟至鸡熟便可。 &bsp;
1、乌鸡用冷水洗净，斩成大块&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶树菇洗净、切段。&bsp;&bsp;&bsp; 3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清&bsp;&bsp;&bsp; 4、然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时&bsp;&bsp;&bsp; 5、然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可
;&bsp;&bsp; 做法：1、将黑木耳浸软，去头切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 2、甜椒和葱均洗净切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。 &bsp;
0克、清水600克、盐2克。&bsp;&bsp;&bsp; 2、南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了。&bsp;&bsp;&bsp; 3、金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。&bsp;&bsp;&bsp; 4、南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 5、加入金针菇，转旺火。&bsp;&bsp;&bsp; 6、10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。 &bsp;
sp;&bsp;&bsp; 内馅用料：青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）&bsp;&bsp;&bsp; 2、将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。&bsp;&bsp;&bsp; 3、海米提前泡软洗净后切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。&bsp;&bsp;&bsp;
的毒素及废物，有效地增强机体活力。研究发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。一般人也可以通过吃金针菇来增强免疫力。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：娃娃菜、金针菇、粉丝、鸡精、白糖、盐、剁椒，倒入生抽、醋、水、香葱粒、热花椒油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软，捞出过凉水并沥干；&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇放入沸水中烫熟，捞出过凉水并沥干；&bsp;&bsp;&bsp; 3、粉丝放入温水中泡软；&bsp;&bsp;&bs
做法：1、玉米剥粒，彩椒洗净切小块，大蒜瓣切片，杏鲍菇切薄片&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放适量油，放入蒜瓣爆香，放入彩椒快拌炒，撒适量黑胡椒拌炒&bsp;&bsp;&bsp; 3、入玉米粒，拌炒至断生变金黄色，放入杏鲍菇，炒至断生，放少许盐，再撒少许黑胡椒拌炒入味即可。 &bsp;
00克，蒜3瓣，酱油、鸡粉、胡椒粉、盐、猪油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗净，撕成大片，挤干水分；蒜切片待用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、将平菇盛入碗中，加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水，在旺火上蒸约20分钟即可。
克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。&bsp;&bsp;&bsp; 4、将平菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和
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