朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。 腌料： 料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。 辅料： 葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工具： 微波炉和微波炉专用盛器。 做法： 1、鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份。 2、在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制3
蚝油、香油、盐少许。 做法： 1、西葫芦和红椒都洗净切片； 2、鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片； 3、锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒； 4、稍后放入香菇和红椒翻炒片刻； 5、调入适量蚝油，滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可。 &bsp;&bsp;&bsp; （美食天下） &bsp; 编辑：XS &bsp;
茶树菇，无核红枣10几颗。 做法： 1、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。 2、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。 3、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类
大葱片6片&bsp; 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。 2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。 3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。 娃娃菜，外形与白菜酷似
1小块&bsp; 大蒜2瓣&bsp; 白芝麻随意 调料： 白糖1茶匙（5克）&bsp; 香醋1汤匙（15ml）生抽1茶匙（15ml）盐1/4（1克）&bsp; 味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/4茶匙（1克） 做法： 1）将黑木耳用冷水泡发变软后洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿。 2）锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳，焯烫半分钟后捞出备用。 3）青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合在一起，倒入木耳中。 4）调
&bsp;&bsp;&bsp; 【原料】茭白、青头菌、韭菜、蒜 【做法】1.青头菌□去泥洗净，切块，锅内放少量油，放入蒜翻炒，待蒜熟放入青头菌炒熟。青头菌水分较大，要多炒一下，让水分焙干，口感更好。快熟时放入盐起锅； 2.茭白切条，韭菜切段备用，锅内放油，放入茭白炒熟，加入炒好的青头菌翻炒，最后加韭菜，放入盐，味精搅匀即可。这样做的菌子，粘汁被茭白吸收，显得很清爽那！真是甜中有鲜！ 茭白解热毒；除烦渴；利二便，但是其性寒凉，偶用韭菜□的补肾温阳作用来调和应该不错哦！（图/文新浪网
鸡枞菌虫草花汤，春季
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