做法： 1.鸡胸肉和胡萝卜切片，鸡胸肉用淀粉和少量盐淹10多分钟； 2.好漂亮的蘑菇呀，壮壮是妈妈的小帮手，帮妈妈把蘑菇一个个的掰成小朵，一边掰一边还唱着：“采蘑布（菇）的小布（姑）娘……”，还时不时的拿起一个放在头上当小雨伞； 3.不大一会儿，壮壮就独自完成了这个光荣的任务，接下来，把掰好的蟹味菇放开水锅里焯一下捞出； 4.锅内放油，把鸡肉片先放入炒变色盛出； 5.用锅内剩下的油，把胡萝卜放入炒几下； 6.然后放焯过水的蟹味菇、蚝油、适量盐（因蚝油本身是咸的，放
菇或者自己喜欢的菇类代替）。 做法： 1、杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。 2、锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。 3、加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。 4、小火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。 5、然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟。 6、最后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了。（亿房网） &bsp; 编辑：XS &bsp;
末、盐和油适量。 做法： 1、西葫芦切成细长条，撒上盐和黑胡椒末，腌30分钟左右。为的是让西葫芦变软，好操作，也更入味一些； 2、蘑菇放在西葫芦条上，卷起，然后外面卷上培根，最后用牙签固定好； 3、锅里放一点点油，中火烧热，将培根西葫芦蘑菇卷 放进锅里，慢慢煎至表面金黄即可。 &bsp; (美食天下） &bsp; &bsp; 编辑：XS
抽，蚝油，盐，糖，淀粉，纯净水，胡椒粉，香油 做法： 1.牛里脊切片（注意不要顺丝切），用生抽，盐，糖，胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水，盐，糖，淀粉，生抽，蚝油调成味汁备用。 2.热油，下入牛里脊翻炒，变色后放入切好的葱姜蒜，爆香。 3.然后放入切半的草菇，继续翻炒2分钟后放入鲜虾。 4.待鲜虾变白后，倒入调好的味汁，继续翻炒至汤汁浓稠即可淋入香油出锅。 &bsp; 编辑：XS
鸡枞菌虫草花汤，春季
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
春节假期结束，来一盘
小白菜爆炒菌菇，立春
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