;&bsp; 米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、盐 1/3大匙、柴鱼味精 1/3大匙 香菇鸡汤的做法：&bsp;&bsp;&bsp; (1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 &bsp;&bsp;&bsp; (3)姜洗净切片备用。 &bsp;&bsp;&bsp; (4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 &bsp;&bsp;&bsp; (5)用中火炖煮30分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; (6)捞去浮沫即可食用。
椒切丝； 2、鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出； 3、锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时间不要太长，否则平菇出水太多，就不好了。
40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许，盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 做法：金针菇和平菇洗净备用；以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时，用平底锅，猛火将鹅片煎至上色，取出后放入金针菇和平菇翻炒，放回鹅片，加入日本烧汁和京葱、黑椒碎继续翻炒片刻，以盐、糖调味，淋上麻油即成。
煮鸡蛋随意料酒2汤匙（30ml）生抽4汤匙（60ml）老抽2汤匙（30ml） 一小步做出家常美味，快跟我一起开始做吧！ 1）香菇用40度左右的浸泡软，洗净后切碎备用。五花肉，干葱，姜都切成同等大小的碎末。 2）锅中倒入油，先将干葱末，姜皮放入炒香后，倒入五花肉和香菇碎，淋入料酒，炒约3分钟后盛出。 3）将炒好的五花肉等一起倒入电饭锅中，倒入清水没过食材，倒入生抽，老抽搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”即可。 贴心小叮咛： 卤肉，是一道非常下饭
0克、蘑菇300克切片、面粉2汤匙、水2杯、鲜奶油30毫升、盐、黑胡椒粉适量、百里香10克、洋葱1个切片。&bsp;&bsp;&bsp; 操 作:首先把牛油少量在压力锅里融化，把羊肉放进去，把外表煎至金色。然后把洋葱片，蘑菇片，盐，黑胡椒粉，面粉，水，百里香放进去，拌均匀。关上压力锅，等喷嘴开始出现蒸汽时把火调为小火，大约十分钟后关火。 &bsp;&bsp; 贴士：一般来说羊肉很嫩的话，十分钟是足够了，否则，就要看具体情况。可能要再久一点，当然，再久一点的话水也要相对多一点。等蒸汽都散去后打开压力锅，
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