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、羊）的，不如吃“两条腿”（鸡、鸭、鹅）的；吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”（指香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳等）的。这话颇有道理。 香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效...
发布时间：2013-01-20 09:26
发布时间：2013-01-20 09:26
发布时间：2013-01-20 09:26
;&bsp; 食盐适量&bsp;&bsp; 味极鲜酱油适量制作方法：&bsp;&bsp;&bsp; 1.洋葱、红绿椒切成丝。&bsp;&bsp;&bsp; 2.金针菇入沸水略焯...
发布时间：2013-01-17 10:58
发布时间：2013-01-17 10:55
赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。...
发布时间：2013-01-16 15:12
郫县豆瓣酱一汤勺&bsp;&bsp;&bsp; 蒜蓉6g&bsp;&bsp;&bsp; 油两汤勺做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.金针菇去根洗净备用。&bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2013-01-15 13:21
发布时间：2013-01-15 11:46
;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 海天蚝油&bsp;&bsp; 色拉油&bsp; &bsp;盐&bsp;&bsp; 糖&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.金针菇、...
发布时间：2013-01-10 16:42
范老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，格外适合老年人食用。 我国对菌类的研究中也早已证实，金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食...
发布时间：2013-01-07 11:30
发布时间：2013-01-05 13:53
发布时间：2012-12-25 17:22
发布时间：2012-12-24 09:14
发布时间：2012-12-21 15:11
发布时间：2012-12-18 13:24
白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦角甾醇，能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。另外，香菇所含多种醣类，能够提高人体免疫机能，干扰病毒和癌细胞的生长。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-12-13 08:58
猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-12-10 13:21
或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇中含锌量比较高，有促进...
发布时间：2012-12-06 15:24
今天就来看几个常见的食用菌的保健功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长...
发布时间：2012-12-04 14:56
发布时间：2012-12-04 13:06
、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效。 最近有媒体称，有致癌金针菇流入市场，这则消引起人们的恐慌，于是对金针菇拒而远之。致癌金针菇是不法商贩为谋利益所为。但我们不能忽视它的治...
发布时间：2012-11-29 15:29
敏性皮炎等有很好的抗过敏作用。 冬季皮肤易过敏 多吃金针菇 十一月，秋燥持续，接踵而至的过敏性皮炎让过敏丽人们心怀忐忑。过敏性皮炎是由过敏原引起的皮肤病，主要是指人体接触到某些过敏原而引起皮...
发布时间：2012-11-29 14:45
的椭圆片，然后再切成手指粗的茄条放入盆中撒入1大勺干淀粉， &bsp;&bsp;&bsp; 然后端着盆子上下颠翻，让茄条表面均匀地沾上一层薄...
发布时间：2012-11-28 14:27
医师裴智梅教授表示，秋季多吃金针菇可抗疲劳，常吃金针菇还能够促进人体新陈代谢。 &bsp;&bsp;&bsp; 据裴智梅教授介绍，金针菇有较高的药用和食疗作用，它能够促进人体的新陈代谢，有利于人体对食物中营养元...
发布时间：2012-11-27 15:13
效。中医认为，金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠炎症、溃疡、癌瘤等病症。其食疗作用有以下儿个方面。1.抗疲劳。根据...
发布时间：2012-11-27 15:10
菇、更是鲜上加鲜、最后的枸杞子除了增加营养之外、还能使色彩更漂亮。 主料：本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量 调料：生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉 做法： ...
发布时间：2012-11-18 11:10
体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！ 蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。&bsp;&bsp...
发布时间：2012-11-12 14:54
。有关专家研究认为，在迄今已知食品中，菇类从营养和保健观点来看，将可能成为21世纪人类健康食品的重要来源。菇类是菌体最大、最高等的真菌，能供人类食用的有500多种，人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...
发布时间：2012-11-07 16:08
大业，蘑菇中富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，口感上是最接近于肉类的蔬菜，因此特别适合这个季节食用。 一般市民比较爱买的菌菇有香菇、平菇、金针菇等等，今天给大家推荐另一种口味鲜美的菌...
发布时间：2012-11-06 11:00
