消费者如何选购和鉴别食用菌产品

    企业的产品质量有保证,购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。而在批发市场或集贸市场上销售的产品,要防止掺假或以次充好,以免上当受骗。?  二、消费者在购买食用...

    发布时间:2012-02-29 11:20

    一菇一带上讲究,对心脏和肝脏大有裨益

    疾病。如果中年男性平时多吃“一菇一带”,则对心脏和肝脏大有裨益。 &bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等,被人们称为“素中之荤”和“蘑...

    发布时间:2012-02-27 10:59

    香菇应温水泡食用防感冒

    菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒,是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定,香菇富含蛋...

    发布时间:2012-02-21 09:57

    香菇莼菜汤治阴囊湿疹配方

    发布时间:2012-02-21 09:50

    鲜美香菇炒青笋抗癌养生降血压

    ; 做法:&bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水&bsp;&bsp;&bsp; 3、等香菇炒出香味,倒...

    发布时间:2012-02-15 14:37

    素食健康:谁说吃素会缺VB12,香菇含量冠绝天下

    吃素会缺乏维生素B12,原因就是VB12多存在于肉类中,虽然植物中也含有VB12,但是绝大多数含量甚微,而人体很难合成出足够需求量的VB12,这也成为长期以来肉食者的口实和素食者的顾虑,殊不知,最新科学证明,...

    发布时间:2012-02-15 14:31

    香菇的泡发

    去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味...

    发布时间:2012-02-15 13:38

    食用菌为女性八大胸部补营养品之首

    疾病的侵扰。而且还可以延长女人乳房的坚挺时间,不会因为年龄的原因而过早的软泄。以下这9类食物,作为女人最好多吃些。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.食用菌类 &bsp;&bsp;&bsp; 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食...

    发布时间:2012-02-14 09:24

    蒜炒蘑菇

    匙,盐、胡椒粉若干。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:&bsp;&bsp;&bsp; 1、将油烧开,放入蒜和香菇,翻炒片刻,金顶侧耳,松茸蘑,盐、胡椒粉;&bsp;&bsp;&bsp; 2、再炒5分钟左右即可出锅。&bsp;&bsp;&bsp; 点评:蘑菇营...

    发布时间:2012-02-09 11:51

    夜尿频繁试试香菇炖红枣

    ,所以冷天尿多。上了年纪的人因膀胱弹性降低,贮尿量有限,解尿次数在冬天会明显增多,给生活、起居带来不便,有时还会因多次夜尿而着凉生病。这里介绍几种减少夜尿的简易食疗法,不妨一试。&bsp;&bsp;&bsp;...

    发布时间:2012-01-05 16:07

    香菇多糖广泛用于肿瘤免疫治疗

    ”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感,并且营养丰富,具备预防疾病之保健功效。因此,由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎,也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...

    发布时间:2011-12-28 11:00

    常吃香菇和金针菇可防治癌症

    菇中含有的某些物质,可以提高人体免疫力,有助于预防和治疗癌症。&bsp;&bsp;&bsp; 据新加坡《联合早报》日前报道,新加坡国立大学医学院的研究人员发现,金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然...

    发布时间:2011-12-26 16:16

    多食食用菌降低辐射伤害

    在我们的生活中还有多种电磁辐射,会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物,能起到一定的抗辐射的效果。南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖,特别是食用菌多糖,日常饮食中可...

    发布时间:2011-12-23 11:11

    香菇炒咸笋

    发布时间:2011-12-23 09:34

    无水炖鸡

    鸡精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法:1、将鸡块、香菇放入内锅中,加入料酒及姜块、豆瓣,放入少量的盐、酱油和白糖、八角、大葱及鸡精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上选择鸡的功能键 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的电压...

    发布时间:2011-12-23 08:56

    香菇木耳炖鸡

    bsp;&bsp;&bsp; 佐料: 花雕酒 适量 盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、鸡切块(整只也可)。木耳泡发后去蒂撕小朵。 香菇切厚片。 葱打结;姜切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡肉在冷水中煮开 &bsp;&bsp;&bsp; 3...

    发布时间:2011-12-22 10:07

    常吃香菇和金针菇可防治癌症

    人员发现,金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。&bsp;&bsp;&bsp; 他们正在为这个研究成果申请专利,并希望与药剂公司合作,将这种蛋白制成病...

    发布时间:2011-12-22 09:59

    防治感冒多吃香菇炖鸡

    易让感冒频频光顾。容易的感冒的人,平时不妨喝一些香菇汤,对预防感冒很有好处。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有蘑菇核糖核酸,能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素消灭人体内的病毒,加强人体对流行性感...

    发布时间:2011-12-20 09:01

    香菇烧鸡翅

    发布时间:2011-12-15 10:37

    香菇里脊

    发布时间:2011-12-15 10:35

    冬笋香菇

    ,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克&bsp;&bsp;&bsp; 制作:1.将香菇洗净,浸泡开后剪去根。&bsp;&bsp;&bsp; 2.冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入盘内,加盖高火5分钟...

    发布时间:2011-12-15 10:34

    香菇菜心

    发布时间:2011-12-15 10:32

    香菇土豆炖鸡块

    ,料酒,盐,糖,生抽,老抽&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸...

    发布时间:2011-12-13 11:04

    香菇鸡汤

    发布时间:2011-12-13 11:04

    红烧香菇

    橄榄油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、锅中倒入橄榄油加热,加入五花肉片、姜丝,中火翻炒2分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 2、加入切滚刀块的土豆、元葱、...

    发布时间:2011-12-08 13:23

    多食食用菌降低辐射伤害

    在我们的生活中还有多种电磁辐射,会对我们的健康造成伤害。其实经常食用一些食物,能起到一定的抗辐射的效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 南方医院中医教授周民权告诉记者对抗辐射最好的物质就是多糖,特别是食用菌多...

    发布时间:2011-12-08 09:52

    香菇炖鸡

    发布时间:2011-12-05 10:14

    山菌粥

    ; 调料:色拉油10克 盐适量 葱花适量 &bsp;&bsp;&bsp; 原料预处理:鲜草菇、鲜香菇、鲜茶树菇分别洗净,切成小丁,用开水汆透,捞出挤干水分;小米淘洗两遍,除净糠皮,待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作步骤:1....

    发布时间:2011-12-02 14:31

    香菇木耳蒸鸡

    发布时间:2011-12-02 11:52

    素酿彩椒

    p;&bsp; 调料:蚝油1大勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、香菇洗净,提前用温水泡发;&bsp;&bsp;&bsp; 2、洗干净双手,将豆腐抓碎;&bsp;&bsp;&bsp; 3、泡发的香菇切成丁;&bsp;&bsp;&bsp; 4、鸡蛋打散,搅拌均匀...

    发布时间:2011-12-02 11:50

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