食材：银耳、芹菜、枸杞、大蒜步骤：1. 银耳加水浸泡两个小时，泡发后清洗干净，去除黄色根部，剩余撕成小朵备用。芹菜摘去叶子
食材：干鹿茸菇 1小把红椒 1个肉丝 250克生抽 2勺白糖1勺黑胡椒 1勺玉米淀粉 2勺盐味精白糖做法步骤：1、干鹿茸菇泡发半小时，洗
从茄子和蘑菇所含的营养成分来看，同时食用它们不会发生任何反应。如果在同时食用茄子和蘑菇后出现呕吐、腹泻等症状，可能是
食材：肥牛片100克金针菇适量胡萝卜1个生菜叶适量鸡蛋1个生粉适量盐适量胡椒粉适量色拉油适量烹饪步骤：1. 将肥牛片用刀轻轻敲打
菜名：芥味绣球菌（注：也可用银耳代替绣球菌）食材：绣球菌200克 木耳100克 小米椒10克 香菜20克调料：盐适量 白糖2克 生抽5克
今日，我们迎来了寒露节气。寒露来临已是处于深秋，这个节气，气温低，寒意盛，处在这个寒凉的季节里，是人体营养物质易于蓄
用料：牛里脊，杏鲍菇，滑子菇，西芹，红萝卜，蚝油，葱姜蒜溶，生抽，胡椒粉，料酒，植物油，水淀粉，鸡粉做法：1. 上锅坐水烧
菜品：杏鲍菇焖土豆片食材：杏鲍菇、土豆、小米辣步骤：1、土豆去皮切片，杏鲍菇切片。2、锅内倒油，七八成热，放入土豆片翻炒一
用料：米 1杯胡萝卜 1根香菇 4朵火腿肠 2根盐 少许克蚝油 1小勺鸡精/味精 1丁点做法步骤：1. 米洗净后，多放些水，摁电饭锅煮粥
菜名：家常红烧口蘑主料：口蘑200克调料：盐3克、味精3克、 酱油10克、糖5克、水淀粉适量烹饪步骤：1. 口蘑洗净切片，焯水备用；
菜名：肉末蘑菇烩豆腐羹主料：嫩豆腐一盒350克，蘑菇约150克，肉末50克辅料：油30克，小葱1根，盐适量，生抽15毫克，淀粉4小勺步
做法一：杏鲍菇炒五花肉食材：优质五花肉、杏鲍菇、胡萝卜配料：小葱、姜、蒜、料酒、食盐、食用油、酱油烹饪步骤：1. 热锅中加
入秋后，天地之间的阳气就开始有了敛降的趋势，燥气当令，燥性干涩，易伤津液，容易出现口干、干咳少痰、皮肤干、大便干等，加上
用料鸡胸 1块大球盖菇 适量食用油 适量盐 少许黑胡椒 适量小葱花 适量做法步骤：1、大球盖菇洗好，斜切片。2、鸡胸肉解冻到一半
做法：1. 一小把蘑菇（平菇是首选品种），清洗处理干净，挤去多余的水分，撕成条备用。2. 调制脆皮炸糊：一勺面粉，一勺淀粉，打
用料：2块儿童牛排杏鲍菇 1个青椒 半个蒜 适量姜 4片油 少许蚝油 适量生抽 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量淀粉 少许香油 少
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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