食材：海鲜菇、牛肉、蒜末、剁椒 做法： 1. 牛肉清洗干净，切成牛肉碎，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，
做法：1. 准备好鳕鱼、香菇、葱、姜、生菜，取少许盐在鱼的两面轻轻按摩，利于入味；2. 葱切丝，姜切丝，青菜切丝备用，香菇去蒂
用料：白灵菇 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30个花椒 1小把白芝麻 适量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海盐 适量生抽 1-2勺
【食材】：杏鲍菇、葱花、蒜末、常见调味料【做法】：1、把杏鲍菇撕成细长条，下锅煮熟后捞出控水，再放入锅里炒干水分；2、炒干
食材：香菇 8朵豆腐 1块葱 10克蒜 3瓣生抽/味极鲜 3勺淀粉 3勺冒尖蚝油 1.5勺鸡精 1克盐 适量做法：1. 香菇去蒂切片，豆腐切小块
用料：口蘑 一斤蚝油 1勺盐 5克蒜 5瓣葱 2根做法：1. 口蘑洗干净切片备用；2. 锅中加入少许油，倒入口蘑到炒出水，盛出；3. 锅中
食材蘑菇（品种随意）500g鲜肉馅 300g葱白 几根蒜瓣 几瓣盐 半汤勺油 适量调味料 适量做法：1. 先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起放
食材：小南瓜1个、香菇4朵、豌豆、百合干、猪肉丁、大米适量。步骤：1. 大米提前浸泡半小时，百合干泡发。2. 将食材切小块备用。
食材：培根4片、荷兰豆1小盘、黑木耳1小把、油盐适量 做法： 1. 木耳提前泡发备用； 2. 烧锅开水，加入几滴油和少许盐； 3
主要食材：金针菇、干豆腐、葱、姜、豆瓣酱、食用盐、白糖、食用油步骤：1. 先将金针菇根部切掉，放入淡盐水中清洗干净，然后放
菜名：酿口蘑所需食材：口蘑10个左右、猪肉150克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、水
所需食材：杏鲍菇1-2根 大葱1棵鲜香菇4朵 盐2克植物油30毫升 水淀粉2勺白糖1勺 蚝油1勺 生抽2勺具体做法：1. 洗净杏鲍菇，将其切
菜名：牛肉海鲜菇炖豆腐主料：牛肉1小蝶、韧豆腐1块、海鲜菇1小把配料：姜末1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油盐适
用料：竹荪 10克鸡蛋 3个火腿 10克葱 1根盐 适量做法：1. 竹荪用清水浸泡10分钟，切段待用；2.葱切段，火腿切丝；3. 竹荪、火腿
用料：白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鹌鹑蛋 随意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙盐约 1小匙葱姜 少许大料 1粒花
菜名：金针菇蒸鸡肉食材：鸡腿肉、金针菇、大蒜做法：1、鸡腿肉切片，放入切碎的大蒜、盐、生抽、胡椒粉、生粉、油搅拌均匀，腌
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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