研究揭示:白色双孢菇的益处

    为对保持免疫系统的健康起着重要作用,由美国农业部(USDA)农业研究局(ARS)所资助的一项动物模型和细胞培养的研究显示,白色双孢菇使免疫系统中的关键细胞活性增强。该研究结果发表在营养学杂志(Joual of...

    发布时间:2010-09-10 10:09

    营养与健康:哪种蘑菇最营养

    发布时间:2010-09-09 14:09

    蘑菇虽普通你真的了解吗

    、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。 &b...

    发布时间:2010-09-09 09:45

    蘑菇是被公认的长寿菜

    香菇炖鸡,香菇可给鸡肉提鲜祛腥,味道最好。干香菇烹调前,需要用30℃?40℃的温水浸泡20分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素来被誉为“长寿菜”,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备...

    发布时间:2010-09-02 09:09

    冬虫夏草改善女性性冷淡

    恶心理。也就是在对待性生活或者谈及性问题时,表现出厌恶反感,于是出现性生活次数减少,性生活被动,并对性生活没兴趣。这种情况,可能跟一些心理因素有关,如畏惧、罪恶、被动等等。而另外一种性乐高潮障...

    发布时间:2010-09-02 08:44

    健康瘦身美食数菇类

    发布时间:2010-09-01 09:02

    一菌一菇健康人生

    发布时间:2010-08-28 14:41

    冬虫夏草服用要谨慎

    已经越来越认识到健康的重要性,因此这几年冬虫夏草一直是逢年过节人们选择的最火热的保健品之一。目前冬虫夏草的销售量日益增加,其价格也在不断上升,比黄金还贵。但是昂贵的冬虫夏草却不是人人都能吃的,...

    发布时间:2010-08-25 09:13

    蘑菇的营养仅次于牛奶

    另外蘑菇还有以下5大“秘密武器”。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、替代主食。数据显示:如果人们...

    发布时间:2010-08-24 17:12

    蘑菇可以抗忧郁

    现,蘑菇里有种叫Psilocybi(裸头卓碱)的物质,它具有迷幻药的效果,可成为治疗精神疾病的药物。 &bsp;&bsp;&bsp; Volleweide和Komete在现有科学理论上分析了氯氨酮和Psilocybi(裸头卓碱)对精神病患者的作用。...

    发布时间:2010-08-24 16:58

    百菇养身汤

    许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:将鸡肉先川烫取出,剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁,加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝,最后调味并洒上芹菜完...

    发布时间:2010-08-24 16:23

    蘑菇能补充维D蔬菜中独一家

    以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。据美国《烹饪之光》报道,蘑菇是蔬菜中唯一的维D来源。 &bsp;&bsp;&bsp; 以香菇为例,其维D含量是海带的8倍,比大豆高20倍。维D能帮助人体吸收钙,有益骨骼健康。但是,维...

    发布时间:2010-08-20 09:28

    换季抗感冒香菇是“良药”

    等都会影响着人的机体。&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒,是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定,香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素,还有大量钙、铁、铜等矿物质,香菇还含有人体...

    发布时间:2010-08-19 08:47

    木耳吃出“零毛孔美人”

    皮肤的变化,让人每每照镜子都会心寒。毛孔粗大,肌肤变得干燥不润滑而龟裂。这种肌肤的毛病,不论是干性或油性皮肤者都可能发生。肌肤就像镜子一样,反映身体状况。想要保持美丽的肌肤,首先必须使身体健康...

    发布时间:2010-08-18 08:11

    滑嫩营养蟹味菇炒肉的做法

    口感极佳,还具有独特的蟹香味,因此而得名。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料:蟹味菇200克、猪绞肉100克、蛋白1颗、淀粉20克、酱油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、葱2颗、油适量、盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp...

    发布时间:2010-08-17 11:51

    橄榄油培根炒双菇

    一种食材替代肉肉的话,那么蘑菇是首选啦。加入一点点培根,烟熏的香味被蘑菇吸收,再加上香菇饱满的口感,效果非常赞。如果有鸡腿菇或者杏鲍菇也可以一起来搭。这次用了西班牙的初榨顶级橄榄油,味道清新,...

    发布时间:2010-08-16 15:30

    蘑菇做出百样菜六种蘑菇大不同

    矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐。不过,现在市场上,蘑菇的品种越来越多,不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里,给您推荐几种蘑菇的最佳吃法,教您做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。 &bsp...

    发布时间:2010-08-10 15:18

    白色双孢菇的益处

    为对保持免疫系统的健康起着重要作用,由美国农业部(USDA)农业研究局(ARS)所资助的一项动物模型和细胞培养的研究显示,白色双孢菇使免疫系统中的关键细胞活性增强。该研究结果发表在营养学杂志(Joual of...

    发布时间:2010-08-03 10:45

    宝宝补血套餐香菇炒猪肝

    等食品,再适当服些维生素C,就可促进宝宝对铁元素的吸收。 &bsp;&bsp;&bsp; 幼儿时期是孩子生长发育最快的时期,血容量增加很快,铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等,...

    发布时间:2010-07-27 07:56

    香菇炒猪肝

    等食品,再适当服些维生素C,就可促进宝宝对铁元素的吸收。 &bsp;&bsp;&bsp; 幼儿时期是孩子生长发育最快的时期,血容量增加很快,铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等,...

    发布时间:2010-07-27 07:55

    多吃香菇有益牙齿健康

    所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。   首先,“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。其次,香菇还含有一...

    发布时间:2010-07-23 14:05

    餐桌上的环保食品??食用菌

    荤”,健康食品。那么它还有哪些营养成分?对我们人体又有什么样的好处呢?&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是指可供人类使用的真菌的总称,包括喉头菇、牛肝菌、金耳、喉头菌等等,还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯...

    发布时间:2010-07-19 14:26

    双椒金针菇

    。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:青红尖椒洗净、去子,切成细丝;金针菇去根洗净,用开水烫一下,捞出过凉控水;原料中加入调料拌匀即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 本品味辛性热,温中散寒,可开胃导滞;有减肥作用的辣椒...

    发布时间:2010-07-12 08:43

    食用菌鲜为人知的五大秘密武器

    学家们却高呼“蘑菇蘑菇,大家都爱”。据《芝加哥论坛报》3月20日报道,为了自己的健康,我们实在是一天都不该离开蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂...

    发布时间:2010-07-11 13:31

    健康菌类??香菇

    成维生素D,对提高人体免疫力有帮助。&bsp;&bsp;&bsp; 防止便秘:香菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘,降低血液中的胆固醇含量。香菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

    发布时间:2010-07-07 16:22

    儿童宜多吃食用菌

    人们的重视。 科学研究发现,儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知,儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌,如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。&bsp;  据测定,食用...

    发布时间:2010-07-03 16:19

    “蘑”出健康

    这道菜就是用各种各样的蘑菇与其它食物汇在一块,放入蒜瓣、葱、笋片和适量调料清炒而成的,其营养价值非常高。据中国营养协会介绍,蘑菇营养丰富,每一种都对人体有不同的保健、防病功效。&bsp;&bsp;&bsp; ...

    发布时间:2010-07-02 10:31

    儿童常吃食用菌有益健康

    人们的重视。科学研究发现,儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知,儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌,如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。 &bsp;&bsp;&bsp; 据测...

    发布时间:2010-07-01 15:03

    买山珍不要迷信“野生”

    告诉《生命时报》记者,从种类上来说,野生菌占到菌类的90%,包括牛肝菌、松茸、块菌、松露、冬虫夏草等。而我们平常听着耳熟的蘑菇名字,比如平菇、冬菇、香菇、金针菇等,则都是人工栽培的。 &bsp;&bsp;&bs...

    发布时间:2010-06-29 14:57

    香菇是夏季排毒减肥的好食物

    同时又是低脂肪的健康食物,香菇富含多种化学成分,具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能,长期食用香菇,能帮助排出体内的钠元素,清除血管内的垃圾。而晒干后的香菇能够转换出...

    发布时间:2010-06-24 16:25

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