发布时间:2009-08-19 15:57
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毒、清胃涤肠、和血止血等功效。 黑木耳 植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。 冬菇 可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑...
发布时间:2009-08-19 15:57
量的嘌呤碱,可以降低或抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化。黑木耳含有能阻碍血液凝固的物质,可以有效地降低血液的黏稠度,防止血液凝固,从而降低了脑血栓的发生。银耳,具有明显的降血压和降血脂作用。 信息...
发布时间:2009-08-19 15:57
密均匀,肉质厚,大小基本一致,盖面突起,菌伞完整内卷,菌柄短而粗壮,手感硬实,嗅之清香味浓郁。 劣质:伞面呈灰白色,纹丝较稀,菌褶灰褐色,若伞面为灰褐色或黑褐色质地最差,肉质薄,手感软,口味...
发布时间:2009-08-19 15:57
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气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4~5天份) &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp...
发布时间:2009-08-19 15:57
发布时间:2009-08-19 15:57
保健功效。 国外研究人员发现,每天吃5根香蕉就能达到高血压药物治疗功效的50%,每天吃两根香蕉,能降低10%的血压。此外,几乎所有的菌类,包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效,并有防癌和...
发布时间:2009-08-19 15:57
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发布时间:2009-08-19 15:57
食物中含铁量最高的,补铁的效果也最好。 &bsp; 营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被营养学家...
发布时间:2009-08-19 15:57
发布时间:2009-08-19 15:57
海蜇皮”之称,富含蛋白质、多种矿物质元素和维生素,子实体背面的绒毛层含有丰富的木耳多糖,具有较高的抗肿瘤活性。毛木耳含有适量的粗纤维,能促进人体胃肠的蠕动,帮助消化、吸收与代谢。毛木耳具有滋阴...
发布时间:2009-08-19 15:57
形、味具佳,而且蘑菇的营养价值很高。据报道(张树庭等,1982),在6种最常见的食用菌品种中,蛋白质含量以蘑菇为最高,凤尾菇与草菇次之,金针菇、香菇、木耳要低的多。一般而言,草腐菌比木腐菌的蛋白质含量...
发布时间:2009-08-19 15:57
为“卟啉”的特殊物质。因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。严重的还会感觉全身不适,出现流鼻涕...
发布时间:2009-08-05 09:52
酸汤比较少见,但潮州人也喜欢用酸梅来滚肉碎汤。今天“南北结合”,用酸梅加木耳煮鱼汤,汤味清鲜,不但强身祛瘀,还有减肥效力。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 3-4人份 调味料:盐适量 做法: 1. ...
发布时间:2009-07-29 09:35
黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。本品既可食用,又可入药,是药食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上,原为野生,现多为人工...
发布时间:2009-07-28 09:39
发布时间:2009-07-27 09:03
条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态如:菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇俩的特征,再结合生态、生理等的差...
发布时间:2009-07-24 09:51
发布时间:2009-07-22 08:39
、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识,为您贴身定制夏季健康饮食! ...
发布时间:2009-07-14 09:28
发布时间:2008-10-21 09:40