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原汁原味盐烤蘑菇，汤汁鲜美，适合减脂期！

食材：口蘑适量盐少许食用油少量葱花适量步骤：1. 口蘑洗净，把菇蒂取下来，控干水份备用；2. 热锅冷油，油温不需要太高，把

发布时间：2025-06-11 15:11

蘑菇与海鲜搭配，鲜上加鲜，营养也不含糊

食材：鱿鱼300g 白蘑菇100g大葱1根姜1块青红椒适量盐少许做法：1. 鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜

发布时间：2025-06-10 14:35

常见的蘑菇，各具什么特色？

看似近亲的蘑菇，其实都有自己的特长，日常可以选择更适合自己的。 1. 香菇香菇有菌菇皇后的美誉。研究显示，香菇中维生

发布时间：2025-06-05 14:58

蒙古人南下，给中国餐桌带来一个词：蘑菇

爱吃蘑菇的你，有没有想过，蘑菇一词因何而得名呢？蘑菇这个名字，其实很年轻。据专家考证，宋元时期，蘑菇才第一次出现，

发布时间：2025-06-05 14:42

姬松茸多糖的功效与作用

姬松茸又名巴西蘑菇，原产于巴西，是一种药食兼用的珍稀食用菌。姬松茸富含多糖、蛋白质、核酸、脂肪、皂甙、单宁、甾醇、

发布时间：2025-05-21 14:56

每天都吃点蘑菇，会发生什么？

　　1. 或能帮助减肥　　蘑菇中的膳食纤维不同于蔬菜中的纤维，它们更类似于螃蟹壳、虾壳中的成分几丁质，可促进胃肠蠕动。几丁

发布时间：2025-05-12 16:57

蘑菇不宜久煮

蘑菇有抗癌第一菜的美称，民间有蘑菇上市，太医还乡之说。研究发现，蘑菇含有多糖和多肽类的抗癌物质，具有抗癌、抑癌、调

发布时间：2025-05-09 14:54

春天是吃菌“黄金期”，尤其小孩老人要多吃，对身体有这些养生好处！

1. 提高免疫力蘑菇富含多糖类物质，尤其是香菇中的香菇多糖，可帮助增强人体免疫力，对预防感冒和其他感染性疾病也非常有

发布时间：2025-04-27 15:46

香煎土豆蘑菇，香迷糊了！

食材：培根橄榄油海盐土豆口蘑黄油白葡萄酒百里香黑胡椒欧芹做法：1. 土豆去皮切大块，冷水下锅加海盐煮透心；2. 培根

发布时间：2025-04-26 11:27

天然"植物肉"！高蛋白低脂肪，蘑菇这样吃，营养翻倍还不胖！

一提到蘑菇，人们首先会联想到什么？东北的小鸡炖蘑菇？西式奶油焗鲜蘑？最多的应该是各种蘑菇的鲜香口味和丰富的营养吧！不

发布时间：2025-04-24 15:30

关于蘑菇孢子的知识

蘑菇是由菌丝组成的，而孢子则是由菌丝分化或断裂产生的，理应包含菌丝内容物的成分。灵芝是中国传统的名贵滋补类药材。研究

发布时间：2025-04-21 15:20

浅析吸入蘑菇孢子的危害

一些真菌会以单个细胞的形式生长，例如酿酒用的酵母；有些真菌会形成我们熟知的蘑菇，包括食用菌、药用菌和毒菌；还有些真菌

发布时间：2025-04-14 16:04

研究表明，蘑菇可帮助减少肉类产品中的盐含量

近日，西班牙的一项研究揭开了食用菌作为肉类产品中的食盐替代品的潜力。众所周知，过多摄入盐可导致患心血管疾病的风险，肉

发布时间：2025-04-08 16:35

蘑菇中这一物质的好处被“更新”

蘑菇作为食用菌的俗称，派系繁多，营养价值很高。联合国粮农组织更是将其纳入人类最佳饮食结构一荤一素一菇。一项发表于顶

发布时间：2025-04-01 15:07

生吃菌菇刺身靠谱吗？

在国外，双孢蘑菇生吃很常见，把小蘑菇切成薄片，点几滴柠檬汁，就是味道鲜美、保留更多营养的菌菇刺身网络上类似生吃食用菌

发布时间：2025-03-29 10:10

青椒洋葱炒蘑菇，鲜美营养下饭

原料：蘑菇、青椒、火锅调料、干辣椒、洋葱、醋做法步骤：1. 蘑菇洗净后切片备用；2. 洋葱去皮洗净，切小块备用，蒜去皮拍松；3.

发布时间：2025-03-28 14:19

在家里种菇，如何避免孢子危害？

在家中种植蘑菇是存在安全隐患的。蘑菇在成熟的过程中会释放大量的孢子，长期大量地吸入蘑菇孢子会增加被感染的风险。蘑菇栽培工

发布时间：2025-03-27 15:37

蘑菇，理想的减肥食材

今年的全国两会期间，国家卫生健康委员会主任雷海潮特别谈到体重管理，引发了众多网友的热议。不少网友表示要立即响应国家号

发布时间：2025-03-25 15:40

春季养生，多吃菌菇吃出健康好体魄

如果说瓜菜是四季的主角，那么，菌菇就是春天的主唱。一碗白烟氤氲、香气扑鼻的菌菇，总能勾起食欲。蘑菇鲜美可口，民间有蘑

发布时间：2025-03-24 16:19

蘑菇怎么吃更养生？

在日常饮食中，不妨将不同菌菇搭配起来食用，营养更全面。论及菌菇的吃法，炒食、凉拌、炖煮、烧烤、火锅均可，但不同的地方

发布时间：2025-03-21 16:40

土豆蘑菇烧鸡翅，上桌秒光盘

食材：鸡翅7-8个土豆3个蘑菇3朵花椒一小撮红椒适量葱适量蒜两瓣姜适量白葡萄酒一大勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺做法：1. 鸡

发布时间：2025-03-05 14:56

蘑菇青菜猪肝汤，鲜美不腻

食材：猪肝、蘑菇、青菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽步骤：1. 猪肝清洗切片，用流动水冲掉血沫，加盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分

发布时间：2025-02-20 15:11

研究发现：蘑菇中的这种成分能延缓大脑衰老

麦角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、动物组织和某些谷物中，是一种含硫氨基酸，具有强大的抗氧化性，人体无法自行产生，因此必须通

发布时间：2025-02-19 14:44

中国人从什么时候开始吃上蘑菇的？

据考证，我们中国人吃蘑菇的历史可以追溯到公元前4000年到公元前3000年的仰韶文化时期。目前，最早的文字记载味之美者，越骆之菌

发布时间：2025-02-12 17:18

最新研究发现：蘑菇中的天然麦角硫因有益于长寿抗衰

研究发现，天然物质麦角硫因可延长衰老动物的健康寿命，通过促进硫化氢生成和提高NAD+水平，改善肌肉质量和耐力，有望用于预防与

发布时间：2025-02-08 15:10

菌菇的家常做法：节后吃点素的很有必要

菜名：蘑菇炒菠菜食材：蘑菇、菠菜、盐做法步骤：1. 将已清洗好的蘑菇和菠菜放在案板上切开，待用。2.烧锅倒油烧热，下入切好的

发布时间：2025-02-07 14:46

啥？宋代的腊八粥食材竟有蘑菇？

腊八粥是要将米、豆、糖、杂果等八种原料凑齐，然后合水熬制成粥状。有些地方的腊八粥中还有荸荠、慈菇、松子仁、胡桃仁、芡

发布时间：2025-01-07 15:05

一定要这么做一次口蘑，鲜美滋味萦绕在舌尖

用料：牛肉粒 200克白蘑菇 6个洋葱小半个香葱 2根水淀粉适量胡椒粉勺孜然粉 1克酱油 1勺0卡糖 3克食用油半勺黄油 15克做法步

发布时间：2024-12-28 10:22

谁说蘑菇和海鲜不可兼得？安排！

菜名：黑皮鸡枞菌炒鱿鱼食材：黑皮鸡枞菌 150g 鲜鱿鱼 200g西芹 1根生姜 4片食用盐适量生抽适量胡椒粉适量食用油适量做

发布时间：2024-12-27 17:19

芹菜炒蘑菇，原汁原味好营养

原料：蘑菇、芹菜、盐做法步骤：1. 准备好食材：蘑菇（清洗干净）、芹菜（洗净切段）；2. 将清洗好的蘑菇放在案板上切开。3. 热

发布时间：2024-12-26 17:28

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