在日常生活中,如何正确泡发木耳? 一是彻底清洗。由于大多数木耳是自然风干的,皱褶里很容易存留灰尘,建议反复流水清洗两
发布时间:2024-05-13 15:25
您知道吗?黑木耳泡发不当,可以污染椰毒假单胞菌,导致米酵菌酸中毒,这种风险也许就藏在你身边。近年来,我国多地均发生过
发布时间:2024-05-10 11:37
食材:灰树菇、黑木耳、干秀珍菇、香菇适量,姜1片、白粥1人份量,盐、味全高鲜适量步骤:1. 干货菇类提前用清水泡发,大约需要1
发布时间:2024-05-08 14:11
木耳在市面上分干鲜品,目前,市场上销售的基本上是干木耳,需经过泡发才能食用。 专家表示,干木耳本身无毒,主要是存储和
发布时间:2024-04-26 13:46
食材:里脊肉、鸡蛋、青椒、红椒、胡萝卜、黑木耳、大葱步骤:1. 准备原料:选择里脊肉,将其横刀切成厚厚的薄片,然后再切成粗
发布时间:2024-04-19 16:46
食材:木耳10克,山楂30克,粳米100克 做法:将木耳泡发洗净,与山楂、粳米一同放锅内,加水适量,熬煮成粥,粥成后加入调料调
发布时间:2024-04-16 15:36
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,富
发布时间:2024-04-11 16:40
准备食材:木耳适量,老豆腐1小块,葱蒜,小米辣,青红辣椒配料准备:食用油,盐,淀粉,老抽,豆瓣酱,生抽,白糖提鲜,十三香
发布时间:2024-04-09 15:00
木耳营养又美味,但在食用时也有不少要注意的方面,比如不吃隔夜木耳、不要长时浸泡木耳,还有要注意的是木耳的敌人。 1.
发布时间:2024-04-01 10:56
1. 止血: 中医认为黑木耳用于治疗出血,痔疮、高血压、贫血、肠风、腹泻等都有一定的缓解作用。对痔疮、产后出血、产后充血、
发布时间:2024-03-29 13:49
食材准备:熟牛肉、虫草菇、泡发的木耳、香蕉西葫芦、黄瓜、红色青椒、盐、姜粉。制作步骤:1. 虫草菇和木耳分别焯水,牛肉、西
发布时间:2024-03-25 16:13
食材:香菇2个、平菇适量、杏鲍菇半个、小米椒2个、青椒半个、生姜1块、木耳少许、水淀粉适量、植物油、素蚝油、盐适量做法:1.
发布时间:2024-03-21 16:32
黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等。黑木耳享有素中之荤素食之王的
发布时间:2024-03-20 11:55
原料:鸡腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、酱油、蚝油 做法步骤: 1. 鸡腿肉丁、黑木耳、茭白分别处理好。 2. 在鸡腿肉丁里
发布时间:2024-03-18 17:07
食材:猪里脊150克、山药半根、干木耳5克、姜1块、小葱1根、鸡蛋清1个、大蒜2瓣步骤:1. 干木耳用清水泡发,山药切片,放入盐水
发布时间:2024-03-13 15:11
原料:嫩豆腐、黑木耳、金针菇、盐、酱油、蚝油、姜丝、葱花、鸡精。做法步骤:1. 锅内多放点油,油热后撒少许盐,下豆腐煎至两
发布时间:2024-02-29 14:09
黑木耳,简称木耳,别名有云耳、光木耳、细木耳、黑菜、耳子、木蛾、木枞、树鸡等,李时珍《本草纲木》解释:(木耳)曰耳曰
发布时间:2024-02-27 14:04
用料:木耳 适量皮蛋 3个蚝油 1勺生抽 3勺香醋 4勺小米椒 3个蒜 2-3瓣香油 适量做法步骤:1. 木耳洗净加水泡发,焯水后入冷水浸
发布时间:2024-02-22 13:47
玉木耳是由中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉带领团队培育出的木耳新品种,可生吃。玉木耳和黑木耳在几个方面有所不同。第一
发布时间:2024-02-21 11:46
1. 黑木耳配秋葵 提高免疫秋葵的黏液中富含膳食纤维、黄酮类物质等营养素,和木耳一样对降脂、降胆固醇、润肠通便等都有帮助,
发布时间:2024-02-20 11:34
优质的黑木耳通常大小适中、耳瓣略展、朵面乌黑但无光泽,背面呈现灰白色,并且干木耳含水量非常低,重量很轻,用手捏很容易
发布时间:2024-02-19 14:50
原料:木耳、土鸡、胡萝卜、生姜、玉米油、盐、生抽做法步骤:1. 土鸡,木耳入锅焯水。2. 木耳洗干净切好备用。3. 胡萝卜削皮切
发布时间:2024-01-23 14:39
木耳营养又美味,市场上的木耳琳琅满目,究竟如何才能挑选到品质较好的木耳呢?1. 看颜色。好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色,色泽
发布时间:2024-01-23 14:21
一、2宜① 宜简单烹饪木耳中含有对人体有益的木耳多糖成分,木耳多糖容易受温度的影响而被破坏,因此,在烹调木耳的时候,不要长
发布时间:2024-01-22 14:17
食材:胡萝卜、木耳、猪里脊肉、葱姜蒜、干辣椒和花椒步骤:1. 木耳提前泡发,和胡萝卜一起切丝,葱切段备用,里脊肉洗净切丝备
发布时间:2024-01-16 11:32
主料:木耳、鸡蛋辅料:小葱、面粉、淀粉调料:食盐、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、香油做法:1. 木耳提前3小时用凉水泡好,把泡好
发布时间:2024-01-12 13:51
鲜木耳含有一种名为卟啉的光感物质,食用鲜木耳后,经过太阳晒,食用者可能出现皮肤瘙痒等症状,还可能导致皮肤发生新伤,导
发布时间:2024-01-11 13:14
用料:香菇 5-6顶干木耳 5-6片猪肉100-150g盐 少许糖 少许做法:1. 将香菇,干木耳泡开变软,用热水过一过,冲洗掉晾晒过程中的
发布时间:2024-01-08 13:47
1. 黑木耳有活血功效,有出血倾向的人群,不宜用木耳进补。2. 发生脑出血后的人要少吃木耳,尤其是在脑出血发病后的前几个月内更
发布时间:2024-01-08 13:37
1. 木耳 中医认为,黑木耳性平、味甘,质滑,入胃、大肠经,有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等功效。现代
发布时间:2024-01-04 15:14