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克，味精3克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精...
发布时间：2011-08-05 10:17
发布时间：2011-08-05 10:17
bsp; 做法：1.蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3.将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着...
发布时间：2011-08-05 10:16
牛油、鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品??南瓜蘑...
发布时间：2011-08-05 10:16
萄酒3大匙，面粉2大匙，鸡高汤2杯，牛奶2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放...
发布时间：2011-08-05 10:15
香菜碎&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．&bsp;&bsp;&bsp; 2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20...
发布时间：2011-08-05 10:15
50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。&bsp;&bsp;&bsp; 2、银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。&bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-08-05 10:14
作汤的意粉，或试试用薏米或大米代替意粉。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：新鲜蘑菇100克，切片，大葱1棵，切细，橄榄油2汤匙，干雪利酒100毫升，牛肉汤500克，水600毫升，现磨黑胡椒1/2茶匙，形状细小的意粉100克&bs...
发布时间：2011-08-05 10:14
sp; 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；&bsp;&bsp;&bsp; 2.镇痛、镇静：&bsp;&bsp;&bsp; 巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替...
发布时间：2011-08-05 10:13
发布时间：2011-08-05 10:13
sp; 做法：1、牛脑一个2块钱；&bsp;&bsp;&bsp; 2、把牛脑洗干净，沙骨两条(2块钱)洗干净斩段放点盐淹一下，也可放排骨或鸡肉；&bsp;&bsp;&bsp; 3、配料，把家里有的配料放上一些，有些一时忘了叫什么了； &bs...
发布时间：2011-08-05 09:47
油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、三文鱼切块，用盐、胡椒粉腌渍。&bsp;&bsp;&bsp; 2、培根切段、芦笋切段、鲜香菇切上花，&bsp;&bsp;&bsp; 3、芦笋、鲜香菇用开水里放上黄油盐、煮熟捞出。&bsp;&bsp;&bsp; 4、...
发布时间：2011-08-05 09:37
树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐...
发布时间：2011-08-05 09:35
富的叶酸，水，矿物质，维生素等，价格便宜，营养价值又高，美味。老少皆宜。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇、青菜。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇清水焯熟；&bsp;&bsp;&bsp; 2、放入青菜和油继续焯熟（保持色...
发布时间：2011-08-05 08:55
根、柠檬冰水适量、生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、主料备好；&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇、黄花菜洗净沥干水份待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、...
发布时间：2011-08-05 08:53
，预防肥胖。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：金针菇一把、鸡蛋3个。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 2.油锅烧热，倒入蛋液...
发布时间：2011-08-05 08:44
营养学家形象地告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。&bsp;&b...
发布时间：2011-08-04 11:22
sp; 辅料：鸡茸、香菜梗、南瓜盏、菜心、银杏果、生粉、蛋清、盐、味精、劲霸鸡汁、葱姜水。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.鸡茸加蛋清、生粉、姜葱水、盐、味精，搅打上劲成泥。&bsp;&bsp;&bsp; 2.香菜梗顶刀切粒...
发布时间：2011-08-04 11:08
备用、木耳、肉切丝备用，辣酱适量&bsp;&bsp;&bsp; 3、锅入少许油，爆葱花姜末后先炒肉丝&bsp;&bsp;&bsp; 4、肉炒熟后放入辣酱翻炒一下&bsp;&bsp;&bsp; 5、辣酱翻炒均匀后放入金针菇和木耳，按个人口味加盐和...
发布时间：2011-08-04 10:16
鲜酱油、黑胡椒汁适量。&bsp;&bsp;&bsp; 步骤：1.将洋葱、胡萝卜切成细丝，将金针菇一根根撕开并拦腰切两段，肥牛片解冻备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.将锅内加少许油烧热，葱花、蒜片爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 3.将...
发布时间：2011-08-04 10:12
酱、豆干、麻油适量、花椒、八角。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、各原料洗净，牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒；花生米拍碎,姜切片，大葱段切圈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、甜面酱放入容器中加少许水稀释。&bsp;&...
发布时间：2011-08-04 10:03
需氨基酸比例适合，还有多种微量元素等多种人体必需物质。据营养学家分析．香菇含有18种氨基酸和30多种酶，以及维生素B．、维生素A和维生素D。近年来实验证实，香菇还含有“1，3一B一葡萄糖甘酶”，能提高人...
发布时间：2011-08-04 08:59
慢慢先了解一下它是一个什么东东。虫草花是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。小编告诉大家一个生活小常识，它与常见的香菇、平菇等...
发布时间：2011-08-04 08:56
发布时间：2011-08-03 10:59
;&bsp;&bsp; 调料： 大料 料酒 盐 枸杞&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鸡腿洗净、侧刀划口,方便入味;把洗净的鸡腿放入砂锅中,装入适量冷水,大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除,放入葱段、姜片、大料,加入适量料酒;&...
发布时间：2011-08-03 10:57
人理想的保健食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇&bsp;&bsp; 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有...
发布时间：2011-08-03 10:23
松茸，又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。&bsp;&bsp;&bsp; 相传1945年8月广岛原子弹袭击...
发布时间：2011-08-03 09:33
天饮用，番茄能健胃消食、生津止渴，金针菇除了益智，更有防止过敏、增强免疫力的功效，加上鱼片，就是一道完美的快手靓汤了。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 番茄洗净去蒂，每个切6瓣;&bsp;&bsp;&bsp; 2. 金针菇...
发布时间：2011-08-02 09:42
切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。&bsp;&bsp;&bsp; 4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛...
发布时间：2011-08-02 09:38
&bsp;&bsp; 调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖...
发布时间：2011-08-02 09:32
