血管疾病之一,尤其是老年人群发病率很高,几乎50%的老年人患有高血压病。同时,高血压病还是冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最主要危险因素。因此,积极预防高血压病是保护中老年人健康的重要环节。临床显示,...
发布时间:2011-07-19 10:51
这道口味清新,营养丰富的“口蘑炒白菜”。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:口蘑200克,白菜100克,姜末、蒜蓉、葱花少许,蚝油2茶匙,蘑菇精少许,开水2杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.将蘑菇和白菜洗净焯水。2. 炝锅...
发布时间:2011-07-19 10:49
香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料:盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后,竹荪切除蒂头,并分切小...
发布时间:2011-07-19 10:28
后泡发 &bsp;&bsp;&bsp; 2.冲鸡处理之后冲洗干净,斩块备用 &bsp;&bsp;&bsp; 3.锅中坐水,放入生姜1片、葱结,撒上花椒粒,水沸后喷入料酒1小勺,下鸡块氽烫&bsp;&bsp;&bsp; 4.将鸡块氽烫至血渍浮沫泛出,捞...
发布时间:2011-07-19 10:16
烹调数分钟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 白色的平菇比灰色的平菇口感更细腻,味道并无二致,因此也可用常见的灰色平菇来制作这道菜。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇鲜美、烧肉飘香,单看二者便足以令人倾倒,合二为一的魅力...
发布时间:2011-07-19 09:18
发布时间:2011-07-14 10:38
发布时间:2011-07-14 10:36
发布时间:2011-07-14 10:34
bsp; 做法:1、排骨先过开水汆一下,捞出沥水。&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇处理干净待用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、把排骨下开水锅,倒少许料酒,加几滴白醋,再放入适量桔皮。&bsp;&bsp;&bsp; 4、大火煮开,小火慢...
发布时间:2011-07-05 09:20
发布时间:2011-07-04 15:43
美味。但近日网上疯传,蘑菇属易富集重金属的食物,铅、汞、镍等重金属都会富集在蘑菇中,人们应该少吃或不吃。那么,蘑菇究竟还能不能吃呢? &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,自古以...
发布时间:2011-07-04 15:39
凉面,吃起来真的很舒服。尤其最好的一点是,这菜做起来非常简单,可以让你在高温天气里,减少在厨房蒸桑拿的时间。&bsp;&bsp;&bsp; 原料:金针菇200克;剁椒酱40克;盐1/2小勺;鸡精1/2小勺;胡椒粉1/4小勺...
发布时间:2011-07-04 08:44
发布时间:2011-07-02 11:44
&bsp; 调料:盐3克、鸡精3克、醋5克&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法:⒈香菇切四瓣,洋葱切三角块,胡萝卜切菱形片。&bsp;&bsp;&bsp; ⒉香菇胡萝卜用水焯一下,锅置火上加少许油,先炒洋葱,炒出香味后下入香菇胡萝...
发布时间:2011-07-02 11:43
菜,恨不得天天吃凉面,但这是不可行的,于是就得想办法解决。利用煮饭时蒸菜可以化解一切的烦恼。比如一个三口之家,电压力锅蒸一份荤菜,用蒸锅再蒸一盘剁椒豆腐,另炒一盘素菜或打个汤就能让大家都吃得很...
发布时间:2011-07-02 11:42
,交错的这种不仅口感好,也不会很油腻。吃的时候搭配在一起,非常的享受哈,试了才知道呦。&bsp;&bsp;&bsp; 原料:五花肉、茶树菇、香菇、青笋、啤酒、老抽、冰糖、盐、葱姜、干辣椒、大料、桂皮、丁香。&bs...
发布时间:2011-07-02 11:34
。中医讲,蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实,蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用,再加上蘑菇本身易消化,它的这些营养就很容易被人体吸...
发布时间:2011-07-02 11:31
菇营养丰富、味道鲜美,可具体每种蘑菇都有什么好处,该怎么吃最好呢?&bsp;&bsp;&bsp; ⒈天然抗癌剂??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子...
发布时间:2011-07-02 11:26
蔬菜和肉类之间。&bsp;&bsp;&bsp; 肉类一般被视为蛋白质的良好来源,但却有脂肪、胆固醇比例较高的缺点,所以营养专家一再提醒要限量摄取。相较之下,菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,...
发布时间:2011-07-02 11:20
虾酱来烹制的佳肴。广州人对虾酱的食用大多以蒸制为主,也有一些食肆用虾酱来?豆角、鲜鱿等食物。这次聊到的“虾酱豆角炒白灵菇”是笔者日前品尝到的小菜,觉得其食材的搭配相宜,在食味、口感上都能达到一种...
发布时间:2011-07-02 11:08
发布时间:2011-07-02 11:06
法:1、茄子切成长条。2、锅中放油,放茄条翻炒至变软,装盘。3、锅中再放入量油,入金针菇略炒。4、盛出的金针菇放入碗中,加葱姜蒜末、剁椒、榄菜、豆豉、酱油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀。5、搅拌均匀。6、...
发布时间:2011-07-01 15:39
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