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、料酒&bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1、木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净 2、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水3、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开 4、待汤成奶白色后，放入木...
发布时间：2011-06-16 11:11
其实可以只用肉沫或盐肉） &bsp;&bsp;&bsp; 调料：葱、姜、蒜粒，八角，干辣椒，盐，糖，酱油，豆豉辣酱，十三香，味精，水淀粉，香油.做法： 1、红薯粉丝用温热水泡好备用，盐肉一小段洗净切簿片，干香菇泡...
发布时间：2011-06-16 11:10
鲍鱼般的口感而得此名。杏鲍菇入馔做法多变，可凉拌、红烧、清炖或拌炒，与其他菇类不同的是，杏鲍菇烹调时不会缩水或煮烂，久煮后不仅饱吸鸡汤鲜味，还不失爽脆的口感，让你百吃不厌哦！烹制材料(三人份) &...
发布时间：2011-06-16 11:09
发布时间：2011-06-16 11:08
然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完...
发布时间：2011-06-16 10:58
发布时间：2011-06-16 10:57
后”的美称。香菇气味香鲜，营养丰富。相传明太祖朱元璋迁都南京时，文武百官纷纷进献珍品，丞相刘伯温却贡以山货香菇，开始众人皆贬其貌不扬，谁知朱元璋食后倍加赞赏，封为“山珍”之一。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-06-16 10:56
错，一到更年期，什么事情都冒出来了。最近，48岁的王大姐特意找到知名老中医陈雪芬主任中医师，她说自己过去身体挺好，可从去年冬天开始，无缘无故地觉得身上发冷，手脚表现得最明显，现在夏天连电风扇、空...
发布时间：2011-06-16 10:51
、桂皮、小茴香、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖 &bsp;&bsp;&bsp; 红油冬笋金针菇的做法1、把金针菇去掉老根；冬笋切成细丝。然后将两种材料放入开水中焯熟，接着用凉水冲一下，沥干水分备用； 2、锅中倒入平时炒...
发布时间：2011-06-15 15:09
;&bsp; 2、沙锅内水煮沸，放乳鸽煮尽血水捞出； &bsp;&bsp;&bsp; 3、沙锅内注入适量凉水，依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时； &bsp;&bsp;&bsp; 4、香菇放入沙锅继续小火煲半小...
发布时间：2011-06-15 15:07
发布时间：2011-06-15 15:06
着用凉水冲一下，沥干水分备用； 2、锅中倒入平时炒菜三倍的油，然后放入两棵小葱，3到4大片的姜，大蒜4瓣从中间切开，两个八角，3小块桂皮，适量的小茴香，小半把花椒。注意放料的时候没有开火，等将所有的...
发布时间：2011-06-15 15:04
发布时间：2011-06-15 15:04
杏鲍菇、黄瓜洗净切丁，鸡蛋加少许料酒打散，米饭盛出备用。2、起油锅，炒鸡蛋盛出待用。3、起油锅放入杏鲍菇略炒。4、加入米饭炒散后放入黄瓜炒1分钟后加入炒好的鸡蛋，加入少许盐和生抽调味。
发布时间：2011-06-15 15:02
发布时间：2011-06-14 10:50
sp;&bsp; 主料：冬瓜500克,蘑菇(鲜蘑)100克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：淀粉(蚕豆)5克,料酒5克,味精2克,盐3克,大豆油15克做法：1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡...
发布时间：2011-06-14 10:16
bsp;&bsp; 做法：1、草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将鱼肉片下，去除鱼皮；&bsp;&bsp;&bsp; 3、用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末（或者用刀刮鱼肉即成为鱼肉茸，也可以用刀...
发布时间：2011-06-14 08:43
发布时间：2011-06-14 08:40
发布时间：2011-06-14 08:38
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-06-13 11:18
sp;&bsp;&bsp; 烹饪方法: 1.首先水发好150g干香菇，最好是选择小一点的，肉厚一点的花菇，这样的香菇比较香； &bsp;&bsp;&bsp; 2.跟着把香菇切成和筷子差不多粗细的香菇条； &bsp;&bsp;&bsp; 3.在香菇条中拌...
发布时间：2011-06-13 10:47
效非常突出。夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇豆芽肉片汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都?饮。&bsp;&bsp;&bsp; ●美食科学堂&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-06-10 10:40
而且非常适合春天饮用，番茄能健胃消食、生津止渴，金针菇除了益智，更有防止过敏、增强免疫力的功效，加上鱼片，就是一道完美的快手靓汤了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法：1. 番茄洗净去蒂，每个切6瓣；&bsp...
发布时间：2011-06-10 10:37
洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除...
发布时间：2011-06-10 10:35
; 做法：1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、猪尾切块并氽烫。&bsp;&bsp;&bsp; 3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。 &bsp;
发布时间：2011-06-10 10:08
酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收、转运，增加食物的营养效率。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生...
发布时间：2011-06-09 10:14
发布时间：2011-06-09 09:21
发布时间：2011-06-09 08:58
的人也在不断的上升着，那么乙肝患者应该吃什么食物利于治疗呢?吃香菇利于治疗乙肝病人吗?吃香菇对乙肝病人好处有哪些呢?据研究香菇是世界第二大食用菌，它是一种从木材上生长出来的真菌。味美，鲜香，营养丰...
发布时间：2011-06-08 09:49
郁很不错！此道菜虽是焖制出来的菜肴，但通常都是以凉菜的形式拼摆后当做冷荤来上桌。有次朋友请客，我在仿膳饭庄吃的头盘六冷荤里就有这道菜。其做法简单，焖制好以后把它晾凉，然后拼摆好上桌，可做造型也...
发布时间：2011-06-08 09:28
