织金竹荪的前世今生

    织金人爱讲水八碗的故事。话说当年八仙云游到此,被这片土地的灵秀打动,留下了八道汤菜。但今天要说的不是八仙,而是另一位仙子

    发布时间:2026-03-24 13:51

    排骨玉米竹荪

    主料:排骨300克、甜玉米1根、干竹荪10克、生姜3-4片、枸杞5克、盐1-2茶匙、料酒1汤匙、白胡椒粉少许制作步骤:1.干竹荪放入碗中

    发布时间:2026-03-18 15:13

    菌菇肉丸

    食材:菌菇拼盘200克(蟹味菇、白玉菇)、猪肉末250克、姜2-3片切成末、葱半根切成葱花、鸡蛋清、盐适量、白胡椒粉少许、生抽1小

    发布时间:2026-03-17 14:27

    从深山无人识,到全球餐桌鲜

    你有多熟悉它,就有多不了解它。它可能正躺你家厨房的角落里,准备在下一顿鸡汤里贡献鲜美。这颗看似平凡的菌子,其实是食物界的

    发布时间:2026-03-16 14:29

    松茸炒腊肉

    材料:新鲜松茸200-300克、腊肉150-200克、青椒1个、红椒1个、大蒜3瓣切片、食用油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许详细步骤:1.将腊

    发布时间:2026-03-13 15:56

    香菇炒面筋

    食材:新鲜香菇:200克、油面筋:100克、青椒:1个、大蒜3瓣、小葱1根、食用油2汤匙、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、白糖1

    发布时间:2026-03-11 15:06

    蘑菇不能和什么一起吃?

    蘑菇汤营养丰富,深受人们喜爱。但如果搭配不当,不仅影响营养吸收,还可能引起肠胃不适。以下三类食物,食用蘑菇汤时需多加留

    发布时间:2026-03-09 14:48

    茄汁蘑菇

    材料:新鲜蘑菇400g、番茄酱3-4汤匙(约50g)、白糖2汤匙、白醋1汤匙、生抽1茶匙、清水小半碗、淀粉1茶匙(调成水淀粉勾芡用)、

    发布时间:2026-02-26 14:45

    黑皮鸡枞炖鸡

    食材:黑皮鸡枞150g、土鸡半只(约600g)、生姜1块、枸杞5g、盐适量、鸡精适量。 详细步骤: 1.土鸡切块冷水下锅,加3片姜和少许

    发布时间:2026-02-11 11:19

    牛肝菌焖饭

    食材:干牛肝菌30克、大米2杯(约300克)、鸡高汤或清水适量、五花肉80克、干香菇3-4朵、青豆少许、生抽2汤匙、老抽二分之一汤匙

    发布时间:2026-01-28 15:19

    平菇炒鸡蛋

    食材:平菇300克鸡蛋3个小葱2根大蒜3瓣食盐白胡椒粉生抽5ml白糖1/4食用油2汤匙制作步骤:1.平菇剪去根部硬结,沿纹理撕成条,放

    发布时间:2026-01-23 14:22

    草菇丝瓜鱼片

    食材:草鱼160克、丝瓜160克、草菇120克、北豆腐100克、姜3克、大葱5克、香菜8克、香油5克、胡椒粉2克、花生油10克、盐3克做法步

    发布时间:2026-01-21 14:05

    干锅茶树菇

    食材:干茶树菇 80克、青红甜椒各半个、洋葱半个、蒜苗1根、熟花生米2汤匙、大蒜5瓣、生姜3片、干辣椒4-5个、花椒1小把、生抽

    发布时间:2026-01-16 14:57

    蚝油猪肚菇

    材料:大型、厚实的猪肚菇 300克、生抽1汤匙、老抽半汤匙、素蚝油1汤匙、黑胡椒1茶匙、姜汁1茶匙、糖1茶匙、生粉1汤匙、清水2汤

    发布时间:2026-01-15 14:02

    酿口蘑

    原料:口蘑10个、猪肉150克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、水淀粉适量做法:1.把口

    发布时间:2026-01-08 14:55

    羊肚菌鸡

    原料:羊肚菌10个、鸡肉300克、姜1块、葱1根、盐适量、料酒1勺做法:1.羊肚菌用温水泡发,将泡发后的水沉淀后取上层清澈部分备用

    发布时间:2026-01-06 14:46

    脆爽的金针菇搭配吸满汁的肥牛,端上桌秒光!

    食材:金针菇80g 肥牛卷适量蚝油2勺 白糖一勺玉米淀粉少许盐少许生抽1勺 豆瓣酱半勺老抽半勺 做法:1. 金针菇切去根部,撕开洗干

    发布时间:2025-07-23 15:05

    虫草花只能煲?速来解锁新吃法

    原料:牛肉、虫草花、葱花、沙茶酱、生抽、玉米淀粉、花生油步骤:1. 新鲜的虫草花洗净备用;2. 牛肉洗净切片放入碗中,加入玉米

    发布时间:2025-07-15 15:18

    蒜香黄油口蘑,一口一个太满足了!

    用料:口蘑 250克黄油 60克黑胡椒 1小汤匙盐 3克大蒜 6瓣橄榄油 2勺步骤:1. 口蘑可提前用盐水泡一泡,之后清洗干净,切掉根部并

    发布时间:2025-07-10 14:59

    这种药用菌煲煮水时为何煮不烂?

    茯苓是一种药用菌,长得像甘薯,主产于安徽、江西、江苏、浙江等地。 茯苓主要含有-茯苓聚糖、三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯

    发布时间:2025-06-28 11:06

    菌菇和什么做更搭?快这样试试!

    用料:蟹味菇 50g香菇 3个各类海鲜 250g浓汤宝或者高汤精 2块白胡椒粉 少许香菜 少许步骤:1. 准备花蛤,用盐水浸泡,吐出沙子;

    发布时间:2025-06-25 14:45

    这种热门菌菇食材,夏季煲可帮助解暑解毒

    草菇口感滑嫩,且本身的味道清淡,所以不适合炒制,更适合做汤做粥食用。草菇在夏季是家家户户的热门食材,煲汤可帮助解暑解

    发布时间:2025-06-23 15:24

    原汁原味盐烤蘑菇,汁鲜美,适合减脂期!

    食材:口蘑 适量盐 少许食用油 少量葱花 适量步骤:1. 口蘑洗净,把菇蒂取下来,控干水份备用;2. 热锅冷油,油温不需要太高,把

    发布时间:2025-06-11 15:11

    金针菇夏季懒人菜,味道好极了!

    用料:火腿片 适量金针菇 适量盐 2克油 半汤匙生抽 2勺蚝油 1勺烧烤粉 适量步骤:1. 准备好食材,洗净切片备用。2. 将火腿片裹住

    发布时间:2025-06-09 16:34

    口蘑的低脂低卡做法!

    用料:黄瓜1根 口蘑适量 鸡蛋2个 蚝油1汤匙 生抽2汤匙 番薯粉5克做法:1. 口蘑、黄瓜洗净备用,分别切好;2. 口蘑焯水,鸡蛋炒熟

    发布时间:2025-05-19 15:16

    口蘑减脂菜,汁拌饭太美味了!

    食材:番茄1个、藕丸6个、口蘑6个、鸡蛋1个、盐3克、葱2个、大蒜2瓣步骤:1. 将食材准备好,口蘑去根清洗干净,切成薄片备用;2.

    发布时间:2025-04-30 15:12

    菌菇青菜虾滑,清淡而不失美味,鲜香无比!

    食材:白玉菇 250克盐 1小勺虾滑 1盒小青菜 1小把胡椒粉 1小勺小葱 2根大蒜 2瓣姜丝 适量步骤:1. 半斤海鲜菇摘去根蒂清洗干净,

    发布时间:2025-04-10 14:16

    绣球菌的创意吃法,又酸又辣,根本停不下来

    主料:熟猪肚尖300克辅料:绣球菌200克小料:青线椒100克酸金汤酱:酸辣金汤酱40克 香浓鸡鲜汁10克 味精10克 糖2克 藤椒油10克步

    发布时间:2025-03-26 14:56

    这种菌菇被称为“补钾高手”“烟酸大户”,比肉还鲜!

    口蘑是市场上常见的菌菇品种,别看它小小一个,不仅口感鲜美赛鸡汤,钾元素、烟酸、蛋白质等营养元素含量更是在蔬菜中名列前

    发布时间:2025-03-06 15:06

    平菇烧木耳,简单易做又美味!

    食材:平菇500克、木耳适量、黄瓜半根、猪肉100克、油盐适量、大葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉适量步骤

    发布时间:2025-03-04 15:32

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