火腿烩白蘑菇&茶树菇乌鸡

鲜味要靠足够的盐来烘托出来。辣椒可放可不放，视个人的接受程度。但能吃辣的话，放一点辣椒提味，绝对好吃。白蘑菇里水分较多，炒熟后会出水，这时候形成的汤汁味道非常鲜美，拌饭吃味道一流。 　　材料：白...

发布时间：2007-12-06 11:10

百搭肉片炒蘑菇

2段 、姜 1片 、盐 1茶匙(5g) 、鸡精 1茶匙(5g) 、高汤、油 适量做法：　　 1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 　　 2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小...

发布时间：2007-12-06 11:06

炸烹香菇

椒、红椒各1个。　　辅料：　　　　姜末1小匙，蒜末、葱花各2小匙，盐1小匙，鸡精少许，鲜汤适量。　　做法：　　　　1.水发香菇去蒂，洗净，挤干水分后切成稍厚的坡刀片；鸡蛋磕入碗中，加入干细豆粉、面粉...

发布时间：2007-12-06 11:05

鲜奶银耳乌鸡汤

发布时间：2007-12-06 11:05

黄豆银耳鲫鱼汤

量　　做法：　　　　1.黄豆洗干净。　　　　2.白果去壳、去衣和去心，清洗干净。　　　　3.银耳用水浸20分钟，冲洗干净，然后剪碎。　　　　4.鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净，下油把鲫鱼略煎，盛起。　　　　5...

发布时间：2007-12-06 11:04

百合银耳汤

发布时间：2007-12-06 11:04

草菇冬瓜豆腐汤

发布时间：2007-12-06 11:03

忌廉鸡肉草菇汤

发布时间：2007-12-06 11:03

清醉草菇

主 料：鲜草菇350克，瘦猪肉200克，白熟猪油25克，上汤400克，味精3.5克，精盐3.5克，猪油500克（耗油50克）。 做 法：1、先将鲜

发布时间：2007-12-06 11:02

防感冒常喝香菇汤

bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有蘑菇核糖核酸，对感冒病毒有防御作用 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中...

发布时间：2007-11-28 14:23