木耳豆腐汤

发布时间：2008-01-09 14:45

木耳豆腐汤

发布时间：2008-01-09 14:45

梅花菇托

豆20克，蛋清1个，料酒20克，精盐3克，白糖8克，味精2克，湿淀粉10克，胡椒粉0.5克，肉清汤300克，猪油15克。 　　制作 　　1、鸡脯肉、猪肥膘肉剁成茸，放入容器内，加入蛋清、胡椒粉、料酒10克、精盐1.5...

发布时间：2008-01-09 14:07

鹅肝酱?肥菇

、味精、糖、老抽、色拉油、干淀粉、湿淀粉各适量。 　　做法 　　1、在香菇中均匀酿入肉馅，拍上干淀粉。 　　2、将香菇放入油锅滑熟待用。 　　3、香葱切段，放入热油锅煸香，捞出葱，放入鹅肝酱炒香，...

发布时间：2008-01-09 14:04

四川菜金钱口蘑汤

发布时间：2008-01-09 13:58

广东菜海棠冬菇

鲜虾肉300克，蟹黄40克，鸡蛋2个，南荠50克，油菜芯4片。 　　调料：白糖10克，胡椒粉少许，湿淀粉6克，盐10在，味精10克，鸡汤适量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;【制作过程】 　　1、用开水把冬菇浸泡透后除梗...

发布时间：2008-01-09 13:57

鲜辣好吃的凉拌香菇

、盐、白糖(或者蜂蜜)、花椒。 　　做法：1。先把香菇洗净，切成片，放入水中煮，水开后，煮三分钟即可。 　　2。把调料拌好，可以加点芝麻，吃起来很香哦。 　　3。把煮好的香菇用筷子一片一片夹出来，简单...

发布时间：2008-01-04 10:33

冬日靓汤---胡萝卜香菇炖牛腩

sp; 八角一块 步骤：1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，凉晾后...

发布时间：2008-01-04 10:27

鸭掌草菇煲的菜谱

各约100克，甘笋花数片，湿发菜约80克，老抽1汤匙，油2汤匙，水溶生粉3汤匙。 　　蔬菜煨料：清鸡汤、水各1杯，盐、糖各1/4茶匙，蚝油1汤匙，生抽、老抽各1茶匙，胡椒粉、麻油各适量。 　　?鸭掌料：水4又1/2...

发布时间：2008-01-04 10:14

清蒸平菇

香油各少许。将平菇根切去洗净，在碗中排好（菌盖向下，菌柄朝上），加上鲜汤、黄酒、酱油、葱段、姜片、盐、醋，上笼蒸20分钟取出，捞出葱段、姜片、倒出汤汁，覆扣在盘中。炒锅置火上，倒入汤汁，加入精盐...

发布时间：2007-12-20 10:20

杏鲍腰片汤

sp; 烹制方法：　　&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1、将杏鲍菇和腰子飞水备用。　　&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、在锅中放入适量的油，下葱姜炒香后，加入杏鲍菇、腰子及高汤炖制而成。　...

发布时间：2007-12-20 10:16

百菇汤

发布时间：2007-12-20 10:07

灵芝煎茶喝可降血压

者，灵芝煎茶喝还可以降血压。降血压用的灵芝不一定要用野山灵芝，各种灵芝都可使用，包括人工养殖的，薛教授说，高血压患者每天取10g，剪碎，放入水中煎沸，二煎，两次汤水并一起，当茶喝。灵芝茶的味道较苦...

发布时间：2007-12-18 09:47

棒骨蘑菇汤

发布时间：2007-12-13 11:25

健康瘦身 三款食用菌减肥食谱之木耳豆腐汤

1碗 　　制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。 　　功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇 编辑：黑子

发布时间：2007-12-13 11:25

鲜嫩润滑木耳焖鲜鱿

椒粉、油各适量。 做 法： 1、将整只鲜鱿去头去尾，洗净，成圆桶状，切成1厘米厚的圈。 2、锅中放入上汤，把发好的木耳投入锅里，焖煮片刻，加入盐、味精、胡椒粉，装盆。鲜鱿过油，加入少许上汤，稍焖，倒...

发布时间：2007-12-13 11:21

杏鲍菇菜谱

葱20克 姜 味精 盐 糖 黄酒 适量 猪油70克 清汤 1500毫升制做:1)将杏鲍菇洗净切成块 鸡肉剁成块 葱切段 姜切片2)锅烧热后放入猪油投入葱姜 煸出香味放入主料 煸炒片刻 烹入黄酒加入 盐 味精 糖 倒入清汤用大...

发布时间：2007-12-10 15:30

隔夜银耳汤不要喝

发布时间：2007-12-06 11:26

草菇枸杞牛鞭汤

发布时间：2007-12-06 11:18

火腿烩白蘑菇&茶树菇乌鸡

鲜味要靠足够的盐来烘托出来。辣椒可放可不放，视个人的接受程度。但能吃辣的话，放一点辣椒提味，绝对好吃。白蘑菇里水分较多，炒熟后会出水，这时候形成的汤汁味道非常鲜美，拌饭吃味道一流。 　　材料：白...

发布时间：2007-12-06 11:10

百搭肉片炒蘑菇

2段 、姜 1片 、盐 1茶匙(5g) 、鸡精 1茶匙(5g) 、高汤、油 适量做法：　　 1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 　　 2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小...

发布时间：2007-12-06 11:06

炸烹香菇

椒、红椒各1个。　　辅料：　　　　姜末1小匙，蒜末、葱花各2小匙，盐1小匙，鸡精少许，鲜汤适量。　　做法：　　　　1.水发香菇去蒂，洗净，挤干水分后切成稍厚的坡刀片；鸡蛋磕入碗中，加入干细豆粉、面粉...

发布时间：2007-12-06 11:05