金针菇富含赖氨酸和锌，有利于促进儿童智力的发育，还能促进新陈代谢，加速营养素的吸收和利用，还能有效预防和治疗肝部疾病和
发布时间：2017-11-27 17:08
菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1
发布时间：2017-11-23 16:33
材料： 鱼丸200克，金针菇130克，葱1根，油适量，盐适量，平菇200克，红萝卜1根，姜末适量。 做法： 1.准备好原材料； 2.
发布时间：2017-11-21 20:49
金针菇，别名毛柄金钱菇、金菇、毛柄金钱菌、朴菇等，干品形似金针菜，故名金针菇。金针菇，菌肉白色，较薄，菌柄黄褐色，是菇
发布时间：2017-11-20 16:59
菌菇在我国饮食文化中源远流长，人们一直把野生食用菌视为珍稀食物，包括猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌等，还有一些很名贵的像
发布时间：2017-11-17 19:45
材料：菠菜适量，金针菇适量，红椒适量，生抽适量，香油适量，盐适量，醋适量。 做法： 1.菠菜择洗干净。金针菇切去根部，洗
发布时间：2017-11-15 16:47
金针菇不能生食，食用时一定要加工熟，这是因为在新鲜的金针菇里含有一种叫秋水仙碱的物质，当人食用后，这种物质容易因氧化产
发布时间：2017-11-14 21:37
材料： 香菇25克，竹笋15克，金针110克，姜5克，味精1克，精盐3克，清汤300克。 做法： 1、香菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金
发布时间：2017-11-06 20:54
材料： 光鸡800克、猴头菇（水发后）250克、木耳（水发后）100克、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒
发布时间：2017-11-03 14:27
材料： 生香菇片5公克，蘑菇片10公克，秀珍菇片5公克，金珍菇5公克，杏鲍菇片5公克，鸡腿肉末150公克，动物性鲜奶油100cc，面
发布时间：2017-11-02 16:19
未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般
发布时间：2017-11-02 16:10
材料： 金针菇200克。香菜25克，辣椒油15克，盐5克，蒜泥、味精、胡椒粉适量。 做法： 1、把金针菇洗净，用开水烫一下，捞
发布时间：2017-11-01 15:10
①抗疲劳。根据实验报告，给小鼠服用一定时间的金针菇，具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。 ②抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中
发布时间：2017-10-31 15:23
鲜金针菇100公斤，椰子水2000公斤，砂糖10公斤，70％的山梨糖醇水溶液1公斤、柠檬酸500克和藻酸钠（作稳定剂）600克。（来源：
发布时间：2017-10-28 17:01
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，
发布时间：2017-10-26 17:17
材料： 金针菇300克、葱花适量、蒜片3片、辣椒3粒、精盐半小勺、生抽1汤匙、蚝油1小勺、鸡精半小勺、香麻油少许、高汤一汤匙
发布时间：2017-10-26 17:12
材料： 水发金针菇100克，猪蹄1只，料酒，精盐，味精，葱段，姜片，肉汤。 做法： 1. 将金针菇洗净，猪蹄净毛洗净，放入沸
发布时间：2017-10-25 16:56
竹笋适合人群：一般人群均可食用。1.肥胖和习惯性便秘的人尤为适合； 2.患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石
发布时间：2017-10-25 16:53
金针菇是最欢迎是最受欢迎的食用菌之一，性寒、味甘，据有益气补虚，健体抗癌的保健功效。适用于气血不足、体质虚弱、营养不良
发布时间：2017-10-24 16:46
鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 与芝麻、菊花同食易
发布时间：2017-10-18 17:11
适宜人群： 一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用
发布时间：2017-10-17 16:21
栽培金针菇所含有的营养价值一般是低于野生金针菇，主要是指蛋白质的含量，这是从植物的营养价值角度上考虑。另外两者在外型上
发布时间：2017-10-14 10:28
材料：金针菇100g、南豆腐500g、核桃6个、瘦肉50g、生姜适量（3~4人量）。 做法：金针菇洗净，瘦肉切片，豆腐切成块状，核桃
发布时间：2017-10-13 18:19
金针菇是菌类食物中营养丰富，具有极高养生价值的食物，金针菇颜色亮丽，味道口感醇厚，因为长相好像一根根银针一样，所以被人
发布时间：2017-10-13 18:03
做法：猪肉切丝，加酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟（能起到嫩滑和入味的作用），金针菇洗净。 锅中倒入植物油烧热，下肉丝炒散
发布时间：2017-10-12 17:11
因为它在肚子里无论怎么消化，第二天排泄出来都是一样的。之前，相声演员曹云金微博中的一段知识帖引来不少网友对金针菇这种食
发布时间：2017-10-11 16:57
材料： 金针菇100g、南豆腐500g、核桃6个、瘦肉50g、生姜适量。 做法： 1.金针菇洗净，瘦肉切片，豆腐切成块状，核桃去壳留
发布时间：2017-10-09 17:03
材料： 肥牛片，酸菜，金针菇，豆瓣酱，盐。 做法： 1.酸菜洗净后切小段； 2.金针菇洗净后，去根； 3.热锅入油，放入适量
发布时间：2017-09-30 11:08
金针菇成为了人们餐桌上的常客。无论是在外就餐还是自家做饭，无论是凉拌、热炒还是涮锅，都会有它白嫩嫩的身影。小编给大家说
发布时间：2017-09-29 10:06
金针菇是一种木腐菌，它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但分解木材的能力较弱，坚硬的树木砍伐之后，没有达到一
发布时间：2017-09-28 16:25
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