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秋季养肺，多喝这道菌菇汤

肺是人体的娇脏，在五脏中属金，与秋季相应。肺主气司呼吸，是人体与外界空气交换的主要器官。随着秋季气温的下降和空气的干

发布时间：2024-09-11 15:43

金耳是个什么菌？有什么养生功效？

金耳在我国早已被发现，但其野生产量稀少，只有皇室才能食用。在魏晋时期《名医别录》、唐代《新修本草》、宋代《政和本草》

发布时间：2024-08-17 14:00

这种菌菇鲜香味美，嫩滑爽口，吃出好“胃”道！

猴头菇有山珍猴头、海味鱼翅之美称，因长得像金丝猴头而得名，可谓不是荤胜似荤。猴头菇可与熊掌、海参、鱼翅同列四大名菜

发布时间：2024-08-14 14:03

常吃菌菇真的对大脑有好处吗？

一提起菌菇，总是能让人想起各式鲜美的汤品和菜肴，常见的食用菌有：口蘑、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇等。近几年

发布时间：2024-08-05 10:49

金针菇到底好不好消化？

金针菇在某些情况下不容易消化。虽然金针菇是一种营养丰富的食材，但是其细胞壁含有大量的膳食纤维（尤其是纤维素），可能在

发布时间：2024-07-27 13:52

金针菇爽口凉菜，开胃一“夏”！

用料：海带丝 500克金针菇一小把盐 6克醋适量辣椒几个蒜蓉适量姜适量葱一把香菜几根料酒适量凉开水适量麻油适量做法步

发布时间：2024-07-25 13:55

夏季开胃菌菇汤，汤浓味鲜！

所需食材：金针菇、杏鲍菇、鲜香菇、香芹、低筋面粉、盐、蘑菇精、香油步骤：1. 金针菇切去根部，撕散洗净，杏鲍菇切薄片，香菇

发布时间：2024-07-17 14:48

美味又养生的猴头菇，应如何挑选？

1. 看形状。尽量挑选形状比较规整的，不要挑选形状奇特的猴头菇。 2. 看颜色。优质的猴头菇晒干之后，会呈现金黄色或土黄色

发布时间：2024-07-15 14:27

番茄菌菇牛肉豆腐锅，简单方便又好吃！

准备食材：牛肉约120克，香菇、蟹味菇、金针菇等菌菇，番茄1个，豆腐1块，葱姜蒜适量调料：盐、白糖、酱油、玉米淀粉、蚝油、陈

发布时间：2024-07-01 15:46

金汤白灵菇，酸辣开胃

食材：白灵菇、粉丝、白萝卜、泡姜、泡酸菜、耙豌豆汤、南瓜调味料：泡野山椒、泡野山椒水、白醋、白糖、盐、米醋处理食材：白灵

发布时间：2024-06-25 15:10

金耳有什么食疗作用？

1. 化痰止咳金耳性味甘、温微寒，具有化痰止咳、定喘、平肝阳的功效，可用于治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。 2.

发布时间：2024-06-12 15:27

菌菇做焖菜，低脂纯素，好吃又营养！

食材：新鲜金耳150克（或干金耳15克）铁棍山药150克、白玉菇70克干香菇1朵、冻豆腐100克调料：植物油15克、香叶1片、姜片5克开水

发布时间：2024-06-12 15:02

榆黄蘑有什么养生功效？有什么推荐吃法？

榆黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑和金平菇。属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，侧耳属。榆黄蘑是久负盛名的东北地方

发布时间：2024-06-03 15:36

金耳做焖菜，低脂好吃又营养

食材：新鲜金耳150克（或干金耳15克）铁棍山药150克、白玉菇70克干香菇1朵、冻豆腐100克调料：植物油15克、香叶1片、姜片5克、盐

发布时间：2024-05-30 15:08

美味又养生的香菇，在挑选方面有门道！

1. 看产地产地环境对食物的品质影响很大，产自北纬33度世界香菇生长黄金带的西峡香菇，质密肉厚，味道鲜美，具有特殊的芳

发布时间：2024-05-29 11:49

用这道菌菇减脂汤代替晚餐，夏天不再难“瘦”

食材：番茄、金针菇、豆腐、鸡蛋做法：1. 番茄、豆腐切小块，金针菇洗净撕小朵。2. 锅中放入适量油，油热后倒入番茄炒出汁，再加

发布时间：2024-05-27 15:21

金福菇有什么养生价值？

金福菇学名大白口蘑，又名洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、巨大口蘑，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、口蘑属。金福菇子实体与

发布时间：2024-05-23 13:40

夏天用这两种养生菌拌个凉菜，一大盘不够吃！

主料：干虫草花30克、金针菇1把、黄瓜1根调料：葱油10克（自选）、香油5克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉2克（自选）制作过程：1.

发布时间：2024-05-17 11:55

这种“黑黄金”，是产妇的理想食材！

黑皮鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是产后妈妈的理想食材。月子期哺乳期食用黑皮鸡枞菌，可以起到养血润燥功能

发布时间：2024-04-24 16:00

竹笋香菇汤，一大锅不够喝！

食材：竹笋50克，香菇、金针菇各30克，鸡油、盐、水、葱、姜各适量做法：1. 将竹笋剥去外衣，洗净切成斜片；香菇去蒂洗净切成片

发布时间：2024-04-15 15:11

大人小孩都爱喝的蘑菇汤，简单又美味！

食材：蟹味菇、白玉菇、金针菇、鸡蛋，虾仁，豆腐配料：葱、姜、盐、鸡精、食用油、香菜制作过程：1. 将蘑菇择好，清洗干净，切

发布时间：2024-04-10 14:25

好吃又养生的金针菇，竟藏着这些“趣事”！

金针菇、银针菇，到底不同在哪里？针对这个问题，来听听四川省农业科学院食用菌研究中心副主任李小林怎么说。无论是市场上

发布时间：2024-04-10 13:53

想要菌菇鸡汤好喝不腥，就按这种方法做！

菜名：菌菇鸡汤食材：土鸡半个，猪肚菇2个，粉丝一小把，青椒和红椒半个，姬松茸2个，金针菇适量烹饪步骤：1、土鸡泡水里去一去

发布时间：2024-03-22 10:13

木耳金针菇炖豆腐，比肉还香！

原料：嫩豆腐、黑木耳、金针菇、盐、酱油、蚝油、姜丝、葱花、鸡精。做法步骤：1. 锅内多放点油，油热后撒少许盐，下豆腐煎至两

发布时间：2024-02-29 14:09

香菇的“绝佳搭配”，原来是……

香菇特别适合和高钙食物一起吃。因为香菇中富含的维生素D，是补钙的黄金搭档，它能促进肠道对钙的吸收利用，减少肾脏对钙的排

发布时间：2024-02-26 15:48

减脂菌菇家常菜，怎么吃都不腻！

用料：牛肉 300克番茄 2个金针菇适量生抽 2勺蚝油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺料酒 1勺番茄酱 1勺做法：1、牛肉先切片，加一勺料酒、一

发布时间：2024-02-06 11:33

武则天的长寿秘诀，竟与这种药用菌有关？

蛹虫草，和冬虫夏草同属异种。《新华本草纲要》记载，蛹虫草其味甘、性平，有益肺肾、补精髓、止血化痰的功效。远在辽金时代

发布时间：2024-02-02 13:26

金针菇的家常做法，谁吃谁“迷糊”

用料：金针菇 1把北豆腐 400克小葱 1根香菜 1根大蒜 2瓣番茄 1个生抽 2勺蚝油 1勺豆瓣酱 1勺四季宝柔滑花生酱 2勺花椒 10粒做法

发布时间：2024-01-30 14:52

白玉菇拌金钱肚，酸辣开胃！

步骤：1.金钱肚解冻，加适量盐、生粉、料酒搓洗片刻，用清水冲洗干净。2. 洗净的金钱肚放入托盘中，添清水没过，加葱段、姜片各2

发布时间：2024-01-19 13:41

痛风患者能吃金针菇吗？

金针菇当中嘌呤的含量是属于中等含量的食物。从营养学的角度上经过测算，每100g金针菇，含60mg左右的嘌呤，属于中等嘌呤含量

发布时间：2024-01-05 10:37

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