，放入清水锅里，大火煮开 3、加入一小勺浓缩高汤（没有可以用高汤粉） 4、转小火继续煮15分钟，关火，捞起 5、待凉后，将猴头菇切片装盘，洒上红椒切片 6、锅内加少许油，倒入适量豉油，加入一勺高汤，小火烧至微热，淋在猴头菇上即可 烹饪小提示： 1、新鲜的猴头菇口感微苦，食用时最好在沸水里氽烫一下 2、加入高汤煮猴头菇可以减少菇类在水煮时流失的鲜味，更能提鲜 3、豉油的味道较咸，由于猴头菇属于不易出汁的食材，在调白灼汁的时候，可以根据自己的口味需要加入高汤稀释，调出自己口味需要的咸淡 4、
勺，醋2勺，盐适量，油泼剁椒半勺，熟芝麻半勺做法: 做法：1.百灵菇洗净，撕成条，用开水焯熟。2.高汤中加入除剁椒、熟芝麻以外的所有调料，干贝撕成丝。3.将高汤料倒入百灵菇中，搅拌均匀。4.放入剁椒搅拌均匀，盛盘时撒上芝麻即可。 作用： 白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。 《本草纲目》记载：菌能养胃生津，补益提气，平衡阴阳，清肠补肾，利肝明目。 白灵菇的做法大全，白灵菇的吃法，白灵菇的营养价值，白灵菇怎么做好吃，菜谱之家为您提供白灵菇各种菜肴的制作方法。 小诀窍: 注意：剁椒不宜
、红枣。 调味料： 盐、料酒。 作法： 鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入??丝(零热量、有饱涨感)即可食用。 功效： 补中益气，去湿消脂。 橄榄炖鸡 材料： 生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿 。 调味料： 酒、葱、?、酱油、甘草。 作法： 仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。 生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。 加调味料，用大火煮
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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