sp; 调料:姜、葱、盐、花椒。&bsp;&bsp;&bsp; 制作 将鹌鹑浸入水中淹死,除去毛和内脏,洗净,放入盅内,加水适量。把灵芝粉放入盅内。将盛放鸽和灵芝粉的盅放入锅内,隔水炖熟即成。&bsp;&bsp;&bsp; 养生功效 补五脏,止咳嗽。
&bsp;&bsp; 调料:姜、葱、花椒、芝麻油、盐、卤汁。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:将灵芝除去杂质切碎,将兔宰杀后,剥去皮毛,除去爪和内脏,洗净,入沸锅内,氽去血水。将兔肉放入锅内,加水、灵芝、葱、姜、盐、花椒,煮熟捞出。稍凉后,再将兔放入卤水锅卤1小时左右,捞出晾冷,切成2厘米见方的块,放入盘中。用芝麻油凋匀,倒入盘中。 &bsp;
萝卜 50克 洋葱 50克 青椒 50克番茄 50克&bsp;&bsp;&bsp; 调料:醋 6克 白砂糖 8克 香油 5克 芥末 3克 各适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 将土豆洗净,煮熟,剥去皮,切成方丁;&bsp;&bsp;&bsp; 2. 鲜蘑去蒂,洗净,下入开水锅内焯熟,捞出控水;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 黄瓜去皮洗净,切成丁;&bsp;&bsp;&bsp; 4. 葱头去外皮,洗净切成丁;&bsp;&bsp;&bsp; 5. 青椒去蒂、籽,洗净,切成丁;&bsp;&bs
; 腌虾料:料酒、盐、胡椒粉、淀粉少许。&bsp;&bsp;&bsp; 调味料:盐、淡色酱油、胡椒粉、水淀粉少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、虾子洗净去头去壳,从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内倒略多一点油,放入虾头虾壳翻炒,直至锅中的油变为红色,把炸酥的虾头虾壳取出。&bsp;&bsp;&bsp; 3、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出。&bsp;&bsp;&bsp; 4、锅中余油爆香葱姜末。&bsp;&bsp;&bs
浸发后)50克,盐、糖、花椒粉、生抽、老抽、菜油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:1.乌鸡洗净斩件,以盐、糖、生抽拌匀,开锅下油,下乌鸡两面煎香,取出备用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.爆香姜片和冬菇,加入适量水和陈皮、淡菜、老抽,放回乌鸡,以盐、糖、花椒粉调味后中火焖煮10分钟至鸡熟便可。 &bsp;
1、乌鸡用冷水洗净,斩成大块&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶树菇洗净、切段。&bsp;&bsp;&bsp; 3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,将血沫撇清&bsp;&bsp;&bsp; 4、然后再加入足够的水,放入葱、姜,大火烧开后调成小火煲2小时&bsp;&bsp;&bsp; 5、然后再加入茶树菇小火煲20分钟,上桌前调入盐即可
;&bsp;&bsp; 做法:1、将黑木耳浸软,去头切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 2、甜椒和葱均洗净切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3、待水煮开,加入黑木耳大火煮10分钟,等木耳煮软,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分钟,撒上葱末,加入适当的盐和胡椒调味即可。 &bsp;
0克、清水600克、盐2克。&bsp;&bsp;&bsp; 2、南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了。&bsp;&bsp;&bsp; 3、金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。&bsp;&bsp;&bsp; 4、南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 5、加入金针菇,转旺火。&bsp;&bsp;&bsp; 6、10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可。 &bsp;
sp;&bsp;&bsp; 内馅用料:青菜(上海青)250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和保持颜色)&bsp;&bsp;&bsp; 2、将焯过的青菜切末,并挤去多余水分,不要挤的过干也不能太湿。&bsp;&bsp;&bsp; 3、海米提前泡软洗净后切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。&bsp;&bsp;&bsp;
的毒素及废物,有效地增强机体活力。研究发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。一般人也可以通过吃金针菇来增强免疫力。&bsp;&bsp;&bsp; 食材:娃娃菜、金针菇、粉丝、鸡精、白糖、盐、剁椒,倒入生抽、醋、水、香葱粒、热花椒油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干;&bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇放入沸水中烫熟,捞出过凉水并沥干;&bsp;&bsp;&bsp; 3、粉丝放入温水中泡软;&bsp;&bsp;&bs
做法:1、玉米剥粒,彩椒洗净切小块,大蒜瓣切片,杏鲍菇切薄片&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放适量油,放入蒜瓣爆香,放入彩椒快拌炒,撒适量黑胡椒拌炒&bsp;&bsp;&bsp; 3、入玉米粒,拌炒至断生变金黄色,放入杏鲍菇,炒至断生,放少许盐,再撒少许黑胡椒拌炒入味即可。 &bsp;
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳,夏
冬虫夏草海马汤