银耳的饮食文化

    银耳是我们都喜欢吃的东西,生活中它无处不在有的人说它白白的像一朵花一样,既好看又好吃,但是大家了解它的过去吗?它的历史

    发布时间:2017-11-29 21:23

    有关茯苓的故事

    关于中药茯苓治病的古老传说。古人称茯苓为四时神药,因为它功效非常广泛,不分四季,无论寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特

    发布时间:2017-11-15 16:52

    鲍汁扒百灵菇的原料分析

    白灵菇(白灵芝),灵芝娇体,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌

    发布时间:2017-10-24 16:55

    竹荪的营养价值分析

    竹荪又名生笙、竹参、竹萼、竹菌、竹姑娘、虚无僧蕈、仙人笠、网纱荪、僧竹蕈、蛇头菌、竹笋菌、竹鸡蛋等。是一种担子菌纲,鬼

    发布时间:2017-10-18 17:09

    菌菇类食品种类与营养

    菌菇原是天然野生的,其品种很多,可分成有毒与无毒两类。人们已掌握对无毒菌菇的人工培育技术,使之产量大幅度增加,其营养丰

    发布时间:2017-10-12 17:17

    金针菇真的不好消化吗

    因为它在肚子里无论怎么消化,第二天排泄出来都是一样的。之前,相声演员曹云金微博中的一段知识帖引来不少网友对金针菇这种食

    发布时间:2017-10-11 16:57

    木耳和它一起吃,赛过砒霜,很多人都不知道!

    黑木耳是人们常吃的一种食物,也非常的受欢迎。无论肉炒还是素炒,哪怕煮熟以后凉拌着吃,也是美味异常! 可是再完美的食物也

    发布时间:2017-10-10 17:23

    金针菇虽好, 可别这样吃!

    金针菇成为了人们餐桌上的常客。无论是在外就餐还是自家做饭,无论是凉拌、热炒还是涮锅,都会有它白嫩嫩的身影。小编给大家说

    发布时间:2017-09-29 10:06

    教您四招挑出好木耳

    黑木耳可食、可药、可滋补。中医记载,木耳甘、平、无毒。入胃、肝、大肠经。能补气血、凉血止血、活血、润肺益胃、润燥利肠、

    发布时间:2017-09-06 16:53

    黑木耳优劣难辨别?四招教你轻松搞定!

    黑木耳可食、可药、可滋补。中医记载,木耳甘、平、无毒。入胃、肝、大肠经。能补气血、凉血止血、活血、润肺益胃、润燥利肠、

    发布时间:2017-09-04 16:50

    金针菇的保健价值

    有一种蔬菜,无毒无害、不用化肥农药,它将饮食安全和食疗养生两者合二为一!它就是在生长期不用农药、化肥、有丰富的蛋白质、

    发布时间:2017-08-22 09:12

    你不知道的菌菇秘密

    有句俗语说得好,宁可食无肉,不可食无菇,为什么人们对蘑菇如此推崇呢?今天我们就讲一讲有关蘑菇的健康知识。 蘑菇的营养有

    发布时间:2017-08-18 16:01

    干巴菌的营养价值和养生效果

      干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧,干燥,回味醇香绵长,嚼味无穷,内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、

    发布时间:2017-04-26 15:53

    关于白灵菇你想知道的一切

      白灵菇,灵芝娇体,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的

    发布时间:2017-04-12 15:37

    食用野生菌时别饮酒

      专家提醒,食用野生菌时最好不要饮酒是有科学依据的,有的野生菌固然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应

    发布时间:2017-03-20 16:35

    银耳淮山排骨汤

    原料:排骨半斤、干银耳15克、淮山30克、生姜片和盐各适量。做法:1、干银耳用清水泡开,排骨用清水泡至无血水,淮山洗净削皮后

    发布时间:2017-03-03 08:40

    老舍笔下的老豆腐

      老豆腐本身无味,需要配佐料和卤汁,在《骆驼祥子》的这段描写中,只讲到了佐料,没讲卤汁,如果是好的摊位,佐料要有酱豆腐

    发布时间:2017-02-08 16:19

    银耳补脾开胃

      银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,

    发布时间:2017-01-19 14:44

    山珍之美在于稀

      云南,松树和栎树自然杂交林中,隐匿着一种精灵般的食物松茸。  松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,至今无法人工种植,

    发布时间:2016-12-17 14:59

    老舍笔下的老豆腐

      老豆腐本身无味,需要配佐料和卤汁,在《骆驼祥子》的这段描写中,只讲到了佐料,没讲卤汁,如果是好的摊位,佐料要有酱豆腐

    发布时间:2016-11-28 09:33

    红菇知识普及

      红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血

    发布时间:2016-11-21 14:09

    采菇记

      老家地处江淮丘陵,坡上枞树茂密,茅草疯长。究其原因,主要是随着城镇化步伐的加快,村庄人口减少,柴火无人砍伐。又传野猪

    发布时间:2016-11-05 13:32

    佳耳天成

      如今纯野生的黑木耳凤毛麟角,卖出天价来,还要冒着买到假货的风险。追求纯野生,实无必要。人工种植的也有上等货,那是以段

    发布时间:2016-11-02 14:48

    秋食银耳益

      秋天为燥气当令时期,久晴无雨,出现口干唇燥等秋燥证候,也是人体津液不足的时候,故服用银耳正当其时。  银耳既是食品又

    发布时间:2016-10-28 14:11

    猴头菇的养生价值

      猴头菇,又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有素中荤之称,长

    发布时间:2016-10-12 17:27

    银耳补脾开胃功效

      银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,

    发布时间:2016-09-30 14:09

    竹荪的养生功效

      1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;   2. 竹荪的有效成分可补充

    发布时间:2016-09-29 15:03

    竹荪的营养分析

      1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;  2. 竹荪的有效成分可补充人

    发布时间:2016-09-24 11:31

    灵芝的传说

      相传,古时地上只长庄稼不长草,农民闲着无事,不少人惹事生非。  玉皇帝得知后,拿一袋草种叫太上老君骑养的天牛星君(原

    发布时间:2016-09-13 17:22

    秋季吃香菇可杜绝秋乏

      俗话说:一夏无病三分虚,秋季后人体进入疲劳期,容易出现浑身乏力的情况,也就是秋乏,这时身体容易出现小毛病。那么你知道

    发布时间:2016-08-31 17:09

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