菌菇集中了食品的一切良好特性 是未来最为理想的食品之一

    食用菌的营养特点是一高(高蛋白)两低(低脂肪、低糖)两无(无胆固醇、无淀粉)四多(多种维生素、氨基酸、矿物质、膳食纤

    发布时间:2023-11-09 13:41

    杏鲍菇最简单的做法,却令人回味

    菜品:小炒杏鲍菇食材:杏鲍菇、白糖、胡椒粉、酱油步骤:1、杏鲍菇从中切开,再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、酱油混合均匀,调

    发布时间:2023-10-24 16:26

    羊肚菌有什么中药药性?

    《食物本草》认为羊肚菌味甘,寒,无毒。《本草纲目》则认为羊肚菌,性平,味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾纳气

    发布时间:2023-10-19 15:46

    多吃食用菌,能为孩子带来什么好处?

    食用菌素有山珍的美誉,其营养可概括为:一高(高蛋白)、二无(淀粉、胆固醇)、二低(糖、脂肪)、四多(维生素、氨基酸、

    发布时间:2023-09-20 14:46

    乾隆与猴头菇

    康乾盛世,国泰民安,乾隆东游西巡,无论走到哪里,都会把专做猴头肴的御厨带到哪里。一次乾隆南巡到达常州,天已午时,常州

    发布时间:2023-09-14 15:25

    干木耳浸泡就会“生毒”?专家这样说

    木耳在市面上分干鲜品,目前,市场上销售的基本上是干木耳,需经过泡发才能食用。 专家表示,干木耳本身无毒,主要是贮藏和

    发布时间:2023-09-08 11:58

    健脾益胃的羊肚菌排骨汤,老少皆宜!

    食材(1-2人份):羊肚菌4个、干无花果4个、太子参10克、铁皮石斛6克、排骨5块、生姜1片做法:1. 所有食材洗净;2. 羊肚菌,石斛

    发布时间:2023-09-06 17:14

    用黑皮鸡枞菌做菜,只有一次和数次

    【菜名】:鸡丝黑皮鸡枞菌【所需食材】:黑皮鸡枞菌200g、鸡胸肉200g、蒜头适量、食用盐5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、鸡精适量、

    发布时间:2023-08-31 11:50

    谁说银耳只能煲汤?

    韭菜银耳饺子,听起来有点不搭配,但是吃过之后真的回味无穷。食材:饺子皮 银耳 猪肉馅 韭菜 食盐 料酒 生抽 橄榄油步骤:1、猪

    发布时间:2023-06-28 17:08

    黑木耳怎么选?怎么泡?

    优质的黑木耳,通常大小适中、耳瓣略展、朵面乌黑但无光泽,背面呈现灰白色,并且干木耳含水量非常低,重量很轻,用手捏很容易捏

    发布时间:2023-06-13 15:18

    木耳为啥必须先晒成干儿?有没有可以鲜食的木耳?

    木耳在中国人的餐桌上不可或缺,无论是凉拌、炒菜还是火锅,它的爽脆口感和黑亮颜色,为菜肴增添了不少风味。一直以来,我们吃木

    发布时间:2023-04-20 11:02

    蘑菇的西式做法,早餐来点不一样的!

    简单四步:1. 在烘烤器皿里涂上黄油;2. 挖出7个蘑菇的内部,放一旁备用,将口蘑放入盘中;3. 融化1汤匙无盐黄油,微波15-20秒,

    发布时间:2023-03-20 17:01

    吃对金针菇,这三点一定要留意!

    1、会挑选,口感更美味 在购买金针菇时,最好挑选菌盖半球形、没开伞、未开裂、无小黄斑的。颜色要选均匀,呈乳白色或淡黄

    发布时间:2023-03-10 15:25

    立春后要多喝汤,这样做一锅不够喝!

    立春虽然已过,但由于处于冬春的换季,北方早晚的气温还是比较低的。立春以后多喝汤,胜似神医良药方。汤是滋润的营养品,无论是

    发布时间:2023-02-15 14:58

    黑脉羊肚菌,您吃过吗?

    【别名】小尖羊肚菌、小顶羊肚菌。【食用】为羊肚菌科真菌黑脉羊肚菌的子囊果。【分布】多生长在无污染的云杉、冷杉等针叶林至针

    发布时间:2023-01-28 14:12

    菌菇家常菜:有肉有菌才叫完美!

    菜名:【杏鲍菇葱烧鸡】食材:无骨鸡腿肉块2只葱姜蒜调味料:油酱油蚝油糖做法步骤:1. 锅里下一汤匙油,爆香姜片,蒜末;2. 焯

    发布时间:2023-01-12 15:07

    “阳”后吃灵芝一定要注意这几个事项

    阳了还能或者需要吃灵芝孢子粉或灵芝孢子油吗?无论是等阳阳过还是阳康,都建议您坚持吃优质的灵芝孢子粉或灵芝孢子油,而且

    发布时间:2023-01-07 13:55

    蘑菇吃不对,当心吃出“血管钙化”!

    血管是人体生命运动的主要运输通道,一旦出现问题,血液、氧气、各种营养物质等都无法顺利运输到各组织器官,其产生的代谢废

    发布时间:2022-12-23 15:50

    它被称作“森林中的红宝石”,养生功效不可小觑!

    牛樟芝被誉为森林中的红宝石,早期被台湾原住民于无意间发现,食用之后不但可以解酒而且神清气爽、精神提振、疲劳感顿时消失

    发布时间:2022-11-21 15:36

    在英国全新上市的酒精蘑菇啤酒 喝起来会是啥味?

    据国外媒体The Drink Business报道,纯素食无谷蛋白啤酒品牌Fungtn已在英国推出一款无酒精蘑菇啤酒。 据了解,Fungtn选用一

    发布时间:2022-10-25 15:51

    你真的会吃金针菇吗?

    一、吃对金针菇 这3点一定要留意 1.会挑选,口感更美味 在购买金针菇时,最好挑选菌盖半球形、没开伞、未开裂、无小黄斑

    发布时间:2022-10-18 17:25

    菌菇加一宝,“黄金搭配”好处多,补钙、益智、护肠胃

    营养学建立之初,蘑菇一度被认为是无用的食物,但随着研究的深入,其价值却来越受重视。 其中,最值得夸耀的是其所含的真菌

    发布时间:2022-10-08 17:18

    这道几乎人人都喜欢的经典菜,加了香菇更让人法拒绝!

    【菜品】:黄焖鸡【烹饪食材】:鸡腿2只、香菇10只、青椒一个、生姜一小块、干辣椒适量、冰糖适量、料酒一勺、盐适量、生抽一勺

    发布时间:2022-09-24 15:20

    鸡肉和蘑菇这么做,超滑嫩,百吃不厌!

    香菇吸满汤汁,味美香浓,搭配白米饭也是一绝,鸡肉滑嫩香甜,入口回味无穷,煮一大盘都不够吃。菜名:蘑菇蒸滑鸡食材:大鸡腿/3

    发布时间:2022-09-22 15:57

    辟谣:现在种植的蘑菇所含的重金属高?

    蘑菇确实有很强的吸附重金属的能力,但现在蘑菇的种植与以往不同,很多利用无土栽培技术进行种植。 无土栽培过程中,原料均

    发布时间:2022-08-29 11:12

    青头菌:食用美味,药用疏肝

    野生菌对于云南人可以说是一种文化现象,食用野生菌是云南人夏秋季的必备节目。青头菌美味且无毒,是非常安全的食用菌,其口

    发布时间:2022-08-10 17:04

    鲜上加鲜!口蘑和小龙虾这样做,回味

    用料:小龙虾 1斤口蘑 300g胡椒粉 少许食用盐 适量淀粉 1勺黄豆酱 1勺做法:1. 小龙虾去头、去虾线只留虾尾备用。虾尾冰箱速

    发布时间:2022-08-05 15:50

    糖尿病人吃灵芝的七大好处,快来了解一下!

    糖尿病作为当今世界性医学难题,一直无法攻克。首先需要明确一点,灵芝根本无法治愈糖尿病,不要说灵芝,其实世界上任何药物

    发布时间:2022-07-18 17:22

    这种野生菌,剧毒!尚特效解毒剂!

    日前,云南省疾病预防控制中心对外发布消息称,亚稀褶红菇是云南省野生菌中毒死亡率较高的毒菌种类,该菌种含有剧毒,目前尚无

    发布时间:2022-06-29 17:26

    注意!毒蘑菇也可能“平平奇”

    不要从外表来判断蘑菇是否有毒。大家经常说颜色艳丽的蘑菇才有毒,这其实是误传。常见的毒蘑菇,有看起来很漂亮的,也有看起

    发布时间:2022-06-15 08:56

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