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早就把猴头菌、熊掌、海参、燕窝并列为“四大名菜”。性平、味甘，具有助消化、利五脏的功效。用于治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等病症。 猴头菌每百克于品含蛋白质26.3 克，脂肪4.2...
发布时间：2012-12-17 16:11
猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-12-10 13:21
不舒服??医生们提醒，到了秋冬季节，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，肠胃发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性随之降低。友谊商店滋补品专区经理介绍，消费者这时候更注重肠胃的调理，选购的大多数健脾...
发布时间：2012-11-20 14:48
。有关专家研究认为，在迄今已知食品中，菇类从营养和保健观点来看，将可能成为21世纪人类健康食品的重要来源。菇类是菌体最大、最高等的真菌，能供人类食用的有500多种，人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...
发布时间：2012-11-07 16:08
发布时间：2012-11-05 13:50
发布时间：2012-10-25 11:48
发布时间：2012-10-25 11:45
《民政全书》中记载有猴头属皆草本根腐坏而或者。猴头菇现代医学研究发现，营养价值很高，每100g中含蛋白质26．3g、脂肪4．2g；还富含有多种氨基酸、B族维生 素、胡萝I、素及 Ca、P、Fe等。 它的药用价值甚高...
发布时间：2012-10-22 15:12
发布时间：2012-10-17 15:50
发布时间：2012-10-17 15:48
姜片100克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、水淀粉、化猪油各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法： 1?猴头菇去掉老根...
发布时间：2012-10-17 15:45
葱花15克 精盐、料酒、白糖、酱油、醋、味精、上汤、水淀粉、化猪油、精炼油各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法： 1?猴头菇去掉老根，改...
发布时间：2012-10-17 15:43
发布时间：2012-10-17 15:42
发布时间：2012-10-16 14:44
发布时间：2012-10-15 14:57
发布时间：2012-09-19 15:42
我们似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分，我们常抱的态度是“青菜萝卜，各有所爱”，这使我们不能更好地利用它们的价值。因此，我们提倡“蘑菇蘑菇，我们都爱”，这样才能更好地增进健康！ &bsp;&bsp;&...
发布时间：2012-09-14 14:05
调好脾胃，才能更好的吸收食物种的营养，才能通过食补来增强体质，防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢？专家表示，蘑菇养胃最好。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达...
发布时间：2012-09-03 16:25
炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。 草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。 金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，但最好煮6分钟以...
发布时间：2012-08-22 10:39
发布时间：2012-08-21 13:55
发布时间：2012-08-21 13:53
钙：1mg 除了丰富的蛋白质和氨基酸，鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢、有降低血糖的作用，并能调节血脂，适合妊娠期糖尿病的孕妈咪食用。 ●选择时请注意伞...
发布时间：2012-08-21 13:38
，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇等，都是低脂肪、富含维生素的高效减肥食物，学会巧妙吃菌类食品，不仅能清肠胃，还能帮助瘦身。所以冬季减肥食谱中菌类绝对不能少，营养丰富又...
发布时间：2012-08-17 10:35
、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！ ...
发布时间：2012-08-08 14:17
发布时间：2012-08-07 10:39
发布时间：2012-07-26 14:36
“双菇粥”来进行预防。 方法：将50克小米加水煮至快熟时，加入金针菇、猴头菇各20克（洗净切碎），再煮5分钟即可食用，每天1次。注意“双菇”要在快下锅时再切碎，以免放置时间较长，营养成分流失。 ...
发布时间：2012-07-26 14:10
发布时间：2012-07-24 16:46
发布时间：2012-07-24 16:44
