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：猴头菇辅&bsp;&bsp;&bsp; 料：鱼茸、蛋清、油菜心、蟹黄调&bsp;&bsp;&bsp; 料：盐、味精、鲍鱼汁等特&bsp;&bsp;&bsp; 点：猴头菇...
发布时间：2013-01-20 09:26
发布时间：2013-01-20 09:26
猴头菇、竹荪蛋、花菇、竹荪配&bsp;&bsp; 料：老人头、香菇、胡萝卜、虾仁、西兰花调&bsp;&bsp; 料：盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽、淀粉、浓汤、姜、葱、鸡汁特&bsp;&bsp; 点：选料精细、做工复杂、造型大方、...
发布时间：2013-01-20 09:26
猴头菜谱名目增加，不但有传统菜，还有创新菜。例如辽宁菜的猴头扒熊掌、猴头炖飞龙；吉林菜的珍珠猴头；黑龙江菜的鸭腿猴头蘑；北京菜的松树猴头；河南菜的戴帽猴头蘑；以及其他菜系的猴头扒菜心、白扒猴头...
发布时间：2013-01-10 17:30
腊人认为食用菌能提高武士的战斗力；我国传统医学还将多种食用菌列入了中药，如明代李时珍列入《本草纲目》的松茸、虫草、猴头、灵芝等…… 炎炎夏日，人们的口味更加挑剔。而吸天地晨露之精华、聚百草树...
发布时间：2012-12-30 17:09
作用。它含多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化、安眠、平喘，修复平滑肌，胃肠不好和哮喘患者适合多吃。猴头菇先要上火蒸，然后烹煮，最好是做得像豆腐一样软烂，营养成分才能完全析出。若和鸡肉等一起煲汤...
发布时间：2012-12-24 11:07
们不妨来认识一些平价的家常菜蘑菇的营养和用途。 猴头菇 猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。若和鸡肉等一起煲汤，不仅味道鲜美，还有抗衰老、延年益寿的作用。都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美，...
发布时间：2012-12-21 11:33
早就把猴头菌、熊掌、海参、燕窝并列为“四大名菜”。性平、味甘，具有助消化、利五脏的功效。用于治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等病症。 猴头菌每百克于品含蛋白质26.3 克，脂肪4.2...
发布时间：2012-12-17 16:11
猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-12-10 13:21
不舒服??医生们提醒，到了秋冬季节，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，肠胃发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性随之降低。友谊商店滋补品专区经理介绍，消费者这时候更注重肠胃的调理，选购的大多数健脾...
发布时间：2012-11-20 14:48
。有关专家研究认为，在迄今已知食品中，菇类从营养和保健观点来看，将可能成为21世纪人类健康食品的重要来源。菇类是菌体最大、最高等的真菌，能供人类食用的有500多种，人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...
发布时间：2012-11-07 16:08
发布时间：2012-11-05 13:50
发布时间：2012-10-25 11:48
发布时间：2012-10-25 11:45
《民政全书》中记载有猴头属皆草本根腐坏而或者。猴头菇现代医学研究发现，营养价值很高，每100g中含蛋白质26．3g、脂肪4．2g；还富含有多种氨基酸、B族维生 素、胡萝I、素及 Ca、P、Fe等。 它的药用价值甚高...
发布时间：2012-10-22 15:12
发布时间：2012-10-17 15:50
发布时间：2012-10-17 15:48
姜片100克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、水淀粉、化猪油各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法： 1?猴头菇去掉老根...
发布时间：2012-10-17 15:45
葱花15克 精盐、料酒、白糖、酱油、醋、味精、上汤、水淀粉、化猪油、精炼油各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法： 1?猴头菇去掉老根，改...
发布时间：2012-10-17 15:43
发布时间：2012-10-17 15:42
发布时间：2012-10-16 14:44
发布时间：2012-10-15 14:57
发布时间：2012-09-19 15:42
我们似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分，我们常抱的态度是“青菜萝卜，各有所爱”，这使我们不能更好地利用它们的价值。因此，我们提倡“蘑菇蘑菇，我们都爱”，这样才能更好地增进健康！ &bsp;&bsp;&...
发布时间：2012-09-14 14:05
调好脾胃，才能更好的吸收食物种的营养，才能通过食补来增强体质，防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢？专家表示，蘑菇养胃最好。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达...
发布时间：2012-09-03 16:25
炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。 草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。 金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，但最好煮6分钟以...
发布时间：2012-08-22 10:39
发布时间：2012-08-21 13:55
发布时间：2012-08-21 13:53
