猴头菇扒时蔬

发布时间：2011-04-06 11:19

养颜清肠菌菇大餐

仁不让地成为了餐桌上的常客甚至是主角。众所周知，菌菇是非常营养的，但是到底它们有些什么针对性的功效呢？这次我们就来个菌菇大揭秘。&bsp;&bsp;&bsp; 人们一直把野生食用菌视为珍稀食物，包括猴头菇、牛...

发布时间：2011-02-16 09:05

黑木耳猴头菇煲瘦肉

咽汤。她到干货店买回黑木耳、猴头菇、虫草花，连同瘦猪肉、沙榄同煲。汤煲好后，汤渣还可以做菜，一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳50克，猴头菇30克，虫草花25克，瘦猪肉400克，沙榄4－5个。&bsp;&bs...

发布时间：2011-02-04 09:15

猴菇香增串

发布时间：2011-01-19 08:43

多吃养生菌菇，让你百病不生

中的香菇、蘑菇、金针菇…到可以入药的猴头菇、舞茸，到养生效果较明显而被浓缩萃取装入胶囊的灵芝、巴西蘑菇及冬虫夏草等，一样是菌菇类，不过身价却可能相差千百倍，然而养生成效是不是也和价格比例成正比...

发布时间：2011-01-14 10:58

猴头菇扒时蔬

将时蔬飞水，摆在盘中待用。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.将猴头菇煮熟，沥干水码放在时蔬上。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3.将高汤勾芡，依各人口味将高汤淋在猴头菇上即可。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;排毒贴士：其实在温补...

发布时间：2011-01-11 09:46

蘑菇烹饪各有方

分流失，甚至还可能发生中毒情形。以下是几种常见蘑菇的烹饪要点。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、干香菇里的营养成分非常容易析出，因此，干香菇烹调前，先用清水将之洗净，然后用30℃～40℃的少量温水浸泡20分钟。浸...

发布时间：2010-12-30 08:56

爱上菌菇的N个理由

稀食物，包括猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌等，还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯苓、冬虫夏草、牛肚菌等。 &bsp;&bsp;&bsp; 菌菇的营养成分非常丰富，含有粗蛋白质25%、脂肪8%、碳水化合物60%之多，所以对于...

发布时间：2010-12-08 09:31

火锅在上鲜菇驾到

&bsp;&bsp;&bsp; 资料显示，中国已知的食用菌有350多种，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、牛肝菌、羊肚菌等。菌类不好保鲜，买回来最好当天食用，街市里通...

发布时间：2010-10-21 16:02

猴头菇的药用价值、食用方法及价格如何？

发布时间：2010-09-29 11:58

“漂白蘑菇”之害

也不能完全把蘑菇身上的消毒液清洗干净，大量的有毒物质就被消费者吃进了肚子。 &bsp;&bsp;&bsp; 9月2日，郑州市质检部门在郑州市水产市场查获大量用次氯酸浸泡的蘑菇。这些蘑菇如同罐头一般被放入不同规格的...

发布时间：2010-09-25 08:21

吃菌正合时

菌类食物，如蘑菇、木耳、灵芝、虫草菌等。而蘑菇又有香菇、金针菇、平菇、猴头菇、鸡腿菇、口蘑等，木耳也分黑木耳、银耳等。 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌不仅味道鲜美，还含有丰富的B族维生素，有硫胺素、核黄...

发布时间：2010-09-16 15:37

红扒猴头菇

发布时间：2010-08-06 13:53

肝癌手术后吃红扒猴头菇

发布时间：2010-08-06 13:52

猴头菇炖竹丝鸡汤

发布时间：2010-07-01 10:28

猴头菇玉米瘦肉汤

发布时间：2010-07-01 10:27

猴头菇冬瓜响螺汤

发布时间：2010-07-01 10:26

菌类食品的营养与保健

多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、竹荪……&bsp;&bsp;&bsp; 菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高，菇类产品味...

发布时间：2010-06-19 16:22

清新菌香火锅

只听名字就足以让你嘴馋???清新菌香火锅。 &bsp;&bsp;&bsp; 青杠菌、香菇、猴头菇、松茸、牛肝菌……底味清淡的菌汤锅可边吃菌边喝汤，并伴以香辣酱、香菜末碟，也可用小米椒或野山椒等制成鲜椒味碟或酸辣味...

发布时间：2010-06-09 08:28

鲜猴头菇冬菇鸡汤

发布时间：2010-04-13 15:44

“养胃山珍”猴头菇之食疗二则

发布时间：2010-04-01 09:54

麻婆猴头菇

发布时间：2010-03-29 13:48

助阳益气黄豆猴头菇鸡汤（图）

发布时间：2010-03-22 10:03

春季饮食保健：养胃山珍猴头菇食疗二法

发布时间：2010-03-08 14:25

生活家美食DIY：鲨鱼骨猴头菇萝卜汤

发布时间：2010-01-21 10:41

猴头菇煲西施骨汤

发布时间：2009-12-03 10:24

“养胃山珍”猴头菇食疗二则

发布时间：2009-11-13 10:02

猴头菇的泡发与4种家常做法(图)

发布时间：2009-08-19 15:57

猴蘑盖菜(图)

烹制方法： 1、将猴蘑切成片，加入盐、味精、料酒、淀粉腌制，再沾匀蛋清备用； 2、将处理好的猴蘑放入开水中焯烫片刻取出，放入碗中，上锅蒸20分钟； 3、将盖菜根过开水焯一下，取出过凉，撕去筋皮，改刀切...

发布时间：2009-08-19 15:57

食用菌养生益处多

麻菇、香菇、平菇、草菇、猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 ...

发布时间：2009-08-19 15:57