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《大明本草》言其“助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍”。《本草纲目》言其“补益上药，天麻第一，世人之用之治风，良可惜也”。现介绍几则食疗方，供选用。 &bsp;&bsp;&bsp; 天麻粥：天麻5克，大米100克，白...
发布时间：2012-09-07 16:36
发布时间：2012-08-23 10:36
(适量)、小香菇(2朵) 调料：盐(5g)、白胡椒粉(5g)、淀粉(5g) 1.猪肉馅加淀粉和少许水搅打成糊状，加盐及胡椒调味。 2.准备好的猪...
发布时间：2012-08-08 10:31
“双菇粥”来进行预防。 方法：将50克小米加水煮至快熟时，加入金针菇、猴头菇各20克（洗净切碎），再煮5分钟即可食用，每天1次。注意“双菇”要在快下锅时再切碎，以免放置时间较长，营养成分流失。 ...
发布时间：2012-07-26 14:10
发布时间：2012-07-03 11:46
发布时间：2012-07-03 11:35
报厨厨动人栏目将连续推出春季滋补养生美食，让身边的专业名厨、巧手主妇、吃客达人来一一推荐包括菜、粥、汤煲在内的多种春季滋补美食。出镜厨师：吕勇职务：世纪金源大饭店行政总厨推荐菜：羊肚菌西兰花推...
发布时间：2012-06-30 14:59
菌鲜粥汤香，米饭仍为粒，百菌鸡茸泡饭，好味之极，被一抢而光 健脾益胃、养血润燥、滋阴固肾食效的鲜粟米汁烩四宝：海参、花胶、虾球、山药 日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一 ...
发布时间：2012-06-30 10:32
木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 &bsp; 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质的...
发布时间：2012-06-29 10:43
发布时间：2012-06-26 16:21
发布时间：2012-05-30 15:15
发布时间：2012-04-29 14:34
；粳米与大枣同煮粥，沸后，加入木耳、冰糖。能滋肾益胃、和血养颜。中老年人体质衰弱、虚劳咳嗽、痰中带血、肺痨病、阴虚内热，以及慢性便血、痔疮出血者均可食用。近来发现木耳有抗凝血作用，可用于防治心...
发布时间：2012-04-27 17:38
0g 制作方法：1、鸡胸肉洗净切成细丝，鲜香菇喜好切成片备用。 2、水加入锅中煮滚，加入燕麦片煮至熟。 3、将鸡胸肉丝及香菇片继续烹煮至全熟，最后加入胡萝卜丝及芹菜末，煮熟即可。 4、加...
发布时间：2012-04-24 11:07
泥艋150克(约4两)，新鲜冬菇或草菇50克(约1两半)，虾仁100克(约2两半)。 &bsp;&bsp;&bsp; 米的调味料： &bsp;&bsp;&bsp; 盐半茶匙，油半汤匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 虾的调味料： &bsp;&bsp;&bsp; 盐1/8茶匙...
发布时间：2012-04-21 14:00
木耳是不少人喜欢吃的营养食品，然而市场上木耳众多，如何挑选才好，又如何识别“人造木耳”呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 招术一：将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸泡，之后再...
发布时间：2011-12-22 09:25
发布时间：2011-12-13 09:53
发布时间：2011-12-13 09:53
味甘淡，平，归肺、胃、肾三经，功能滋阴润肺、生津止渴、益气补肾、养心安神。&bsp;&bsp;&bsp; 现代研究表明，银耳中蛋白质的质量很高，并含有17种以上的氨基酸，其中有7种是人体必需的氨基酸。银耳中还含有...
发布时间：2011-12-13 09:43
发布时间：2011-12-07 14:33
能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。 丰富的纤维素和植物胶质还能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到...
发布时间：2011-12-07 14:11
; 调料：色拉油10克 盐适量 葱花适量 &bsp;&bsp;&bsp; 原料预处理：鲜草菇、鲜香菇、鲜茶树菇分别洗净，切成小丁，用开水汆透，捞出挤干水分；小米淘洗两遍，除净糠皮，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作步骤：1....
发布时间：2011-12-02 14:31
p;&bsp;&bsp; 调料：水、盐、鸡精、葱、姜、香油、胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥 2、将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加...
发布时间：2011-11-21 08:54
：冰糖适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，将银耳洗净放入盆中，加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳泡发后剪去死结，放入锅中加入能没过银耳2倍的水,小火煮一个小时。&bsp;&bsp;&bsp; 2，紫薯洗净，切成丁。红...
发布时间：2011-11-17 11:10
含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、叶酸和非凡胶质。粗蛋白含量与肉类相当，铁含量比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2含量是大米、面粉和蔬菜的10倍以上。因此，黑木耳还具...
发布时间：2011-11-14 14:26
发布时间：2011-11-09 08:57
发布时间：2011-11-09 08:56
