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又名竹参、竹座，是世界著名的食用菌。每百克含蛋白质20 克，脂肪2.6 克，碳水化合物38 克，含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪还有减少体内脂肪的贮积...
发布时间：2012-12-17 16:18
法1.将各种不同的菇菌类洗净切片，用牛油及些许蒜炒香后，再加鲜奶油（ceam）调味。2.将作法1的材料盛入烤盘，撒上马自拉起司，放...
发布时间：2012-12-17 14:54
g，姜片3片，蚝油2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），绵白糖2茶匙（10g），香油2茶匙（10ml），白胡椒粉少许，香葱段4段，湿淀粉2...
发布时间：2012-12-14 13:08
发布时间：2012-12-14 11:48
发布时间：2012-12-13 15:17
白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦角甾醇，能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。另外，香菇所含多种醣类，能够提高人体免疫机能，干扰病毒和癌细胞的生长。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-12-13 08:58
病越来越多，“高血压、高血脂、高血糖”三高引起的脑梗、 脑血栓患者越来越多。食用菌营养丰富，富含多种对人体代谢有重要作用的氨基酸，食用菌脂肪含量较低，所含蛋白质、维生素也是食物中的优质品，常吃可...
发布时间：2012-12-12 14:26
猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-12-10 13:21
发布时间：2012-12-10 13:18
或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇中含锌量比较高，有促进...
发布时间：2012-12-06 15:24
发布时间：2012-12-06 14:50
今天就来看几个常见的食用菌的保健功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长...
发布时间：2012-12-04 14:56
发布时间：2012-12-04 13:40
油&bsp; 胡椒等调味料&bsp;&bsp;&bsp; 制作： &bsp;&bsp; &bsp;1.将基围虾去壳，用牙签在虾背上第二，三节中挑起虾线； &bsp;&bs...
发布时间：2012-12-04 13:32
发布时间：2012-12-04 13:21
发布时间：2012-12-04 13:06
发布时间：2012-12-04 10:45
发布时间：2012-12-04 10:43
、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药(淮山)、百合、银耳，以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵，但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。作用部位：喉部 ...
发布时间：2012-12-03 13:28
物质，有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。杏鲍菇的吃法多样，这次采用先煎后炒的手法炮制，令其更具口感。指天椒大多作为调味料出现，其辣度和香味是其他品种的辣椒不可代替的，与之配搭杏鲍菇炒...
发布时间：2012-12-03 13:17
发布时间：2012-12-03 12:02
介绍六种对人体有益的菇类…[吃蘑菇的好处] 1．香菇 更多精彩推荐 关注健康频道 吃枸杞和香菇好处知多少 四种食物助口气清新 海带香菇可辅助降血压 不吃早餐 胆内疯狂长石头 含...
发布时间：2012-12-03 11:53
锐，适应明春之生机。故中医素有春夏养阳，秋冬养阴之说。一起看看冬季有哪些食物最适合养生吧。 一、黄豆芽 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变...
发布时间：2012-12-03 11:50
