有人说，蘑菇具有酸、甜、苦、辣、咸之外的第六种味道??鲜味。因此，当它与别的食物一起烹饪时，是很好的美味补给剂。专家表示
发布时间：2017-11-09 20:26
人们似乎对蘑菇情有独钟，特别是对松茸，几乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季节，所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会
发布时间：2017-11-08 17:19
材料： 蘑菇、虾油或鱼露、酱油、猪肉、姜、柠檬汁、酱油、生粉、盐、糖、花生油。 做法： 蘑菇洗净，切角备用。姜去皮拍碎
发布时间：2017-11-08 17:16
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的
发布时间：2017-11-06 20:51
材料： 生香菇片5公克，蘑菇片10公克，秀珍菇片5公克，金珍菇5公克，杏鲍菇片5公克，鸡腿肉末150公克，动物性鲜奶油100cc，面
发布时间：2017-11-02 16:19
蛋黄煎杏鲍菇 杏鲍菇肉质肥厚，边缘有韧劲，用蛋黄包裹干煎的方式烹调，使这种丰满的口感完全被保留，不加多余的调味，可以凸
发布时间：2017-10-30 09:32
材料： 盐、蘑菇精、蘑菇浓汤 做法： 1．猴头菇择洗干净，切成大块。 2．红枣去核，洗净备用。 3．沙锅置火上，倒入蘑菇
发布时间：2017-10-28 17:14
其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总
发布时间：2017-10-19 16:39
双孢蘑菇双孢蘑菇每100g鲜品中约含蛋白质3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纤维素0.8g、磷110mg、钙9mg、铁0.6mg。双孢蘑菇含有多种氨
发布时间：2017-10-17 16:25
入秋后，种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市。食用菌富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物元素等，营养价值高，且多数有降低血脂、
发布时间：2017-09-30 13:38
入秋后，种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市。食用菌富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物元素等，营养价值高，且多数有降低血脂、
发布时间：2017-09-27 10:01
大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆
发布时间：2017-09-20 17:32
1、秀珍菇：秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高，质地细嫩，纤维含量少；据福建省农业
发布时间：2017-09-11 10:53
一、 食用菌文化介绍 1、什么是食用菌 老百姓总是把食用菌俗称为蘑菇，那么究竟什么才是食用菌呢？首先，食用菌是可供人类食
发布时间：2017-09-07 08:29
夏季鲜美的蘑菇在大自然的滋润下悄悄长了出来。大家都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好
发布时间：2017-08-26 16:48
主料：意大利面100克、白蘑菇4颗、肉末100克 辅料：橄榄油3勺、大蒜10颗、黑胡椒粉5克、罗勒5克 做法： 1.意粉提前泡好再煮
发布时间：2017-08-21 09:23
有句俗语说得好，宁可食无肉，不可食无菇，为什么人们对蘑菇如此推崇呢？今天我们就讲一讲有关蘑菇的健康知识。 蘑菇的营养有
发布时间：2017-08-18 16:01
食材：鸡腿菇1只，橄榄油、细盐、黑胡椒粉适量。做法： 1.鸡腿菇用清水冲洗，去掉头尾部分，在中间切一刀，注意不要切断
发布时间：2017-07-04 13:49
低卡路里、高蛋白，而且富含矿物质、膳食纤维与多种氨基酸的菇类，营养满点，是美味料理的百搭食材，也是生活妙招网小编采购清
发布时间：2017-06-29 09:59
蘑菇肉酱面作为西餐中的佳品，学会之后在他（她）面前大显身手，每次晚餐都可以十足浪漫! 用 料 金针菇15g 蘑菇15g 茄汁50g
发布时间：2017-06-24 10:58
白蘑菇的功效 1、通便排毒：白蘑菇内含人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分
发布时间：2017-04-27 16:49
蘑菇属于菌类食物，因美味可口且富含矿物质和纤维而深受人们喜爱。但并非所有的蘑菇都可食用，有些野生蘑菇是有毒的，若误食
发布时间：2017-04-21 14:05
口蘑是一种白色伞菌主要的生长地方是在蒙古草原上，属于野生的蘑菇，在有羊骨或者是有羊粪的地方生长的更好，味道非常鲜美，
发布时间：2017-04-17 11:01
材料：蟹味菇2盒、黄瓜1根、蚝油、盐、猪肉、葱、姜 做法： 1、烧一锅开水，将洗净的蘑菇焯烫一下捞出，用冷水冲一下
发布时间：2017-04-11 14:32
主料：五谷米、蘑菇、鸡胸脯肉 调料：食盐、料酒、蚝油、黑胡椒、橄榄油 做法： 1、五谷米清净杂质后，用水浸泡30
发布时间：2017-03-30 10:24
菜名有三杯，是因烹调鸡块时，加入一杯酱油、一杯食油和一杯米酒，不放汤水，直接将鸡块慢火炖制而成，成菜起锅后香味浓郁，
发布时间：2017-03-29 10:49
蘑菇是一种我们生活中经常吃的食材，不同蘑菇的种类其营养价值也各不相同，蘑菇的做法也有很多，虽然说美味但是吃的时候注意
发布时间：2017-03-28 11:37
材料： 蘑菇、黄油、洋葱、白胡椒粉、淡奶油、面粉、盐 做法 ： 1、将100克黄油在锅中融化； 2、加入面粉炒熟
发布时间：2017-03-27 11:10
蘑菇已经在咱们日子中经多见到的菌类，而且由于如今不断增加的人们认识到菌类对饮食摄生的重要性，因而各种的蘑菇的做法也有
发布时间：2017-03-25 15:20
食用菌味道鲜美，风味独特。近年来，国外学者对双孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鲜味及香味进行了深入的研究，发现菇类的鲜
发布时间：2017-03-24 16:42
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