云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界

    发布时间:2016-12-09 15:52

    鸡枞,云南本地人最爱的菌

      1.中国野生菌的代表  鸡枞菌是中国在世界上最有特色的菌菇,以鲜美著称。《舌尖上的中国》第二季的秘境那集里就描写到了鸡

    发布时间:2016-12-07 16:45

    玉龙雪山的另类野生菌---茅草鸡枞

      10月的丽江,已进入秋末冬初时节,雨水基本宣告结束,气候也渐渐凉了下来,丽江坝子神奇的野生菌基本偃旗息鼓。然而,在丽江

    发布时间:2016-12-06 13:45

    野生菌四大菌王

      羊肚菌:  羊肚菌居四大珍菌之首,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含

    发布时间:2016-12-05 10:33

    我的木里羊肚菌情结

      第一次见识羊肚菌,是2014年刚到木里藏族自治县不久,和朋友去干杂店看干松茸时,老板热情介绍羊肚菌。那小小的野生菌,竟然

    发布时间:2016-12-03 13:07

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界

    发布时间:2016-11-18 23:01

    鸡枞的食用价值

      野生菌鸡枞富含被人体吸收的多种氨基酸及微量元素,是馈赠亲友,居家旅行的休闲食品,同时它还是配菜的好选择,可配合家里的

    发布时间:2016-11-14 21:20

    云南野生菌

      野生菌是云南省特有的野生食用菌。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界

    发布时间:2016-08-26 15:55

    鸡枞的食用价值

      野生菌鸡枞富含被人体吸收的多种氨基酸及微量元素,是馈赠亲友,居家旅行的休闲食品,同时它还是配菜的好选择,可配合家里的

    发布时间:2016-08-24 18:01

    我的木里羊肚菌情结

      第一次见识羊肚菌,是2014年刚到木里藏族自治县不久,和朋友去干杂店看干松茸时,老板热情介绍羊肚菌。那小小的野生菌,竟然

    发布时间:2016-07-29 17:37

    菌菇不要凉拌生吃

      进入初夏季节,苏州的雨水明显增多,野生菌菇也随之进入了生长的旺季。小8在朋友圈看到,有些人会在出游时顺手采摘野生菌菇

    发布时间:2016-06-16 13:49

    云贵山区的鸡枞菌

    在云贵山区,每年一入秋,就有不少山民进山挖野生菌,有了收获,既可以卖给收购山货的小贩,帮补一点家用,也可以留着自己吃,

    发布时间:2016-06-15 22:16

    云南野生菌文化

    云南的气候说不上有明显的四季之分,却有泾渭分明的旱季、雨季之别。每年春夏之交,历时数月的雨季开始来临,吃鲜菌的时候也就

    发布时间:2016-03-24 14:13

    养生不贵 餐桌钻石黑松露

    冬季最适合进补,各类野生菌类是顺德食客的大热选择,其中被誉为餐桌钻石的高贵食材黑松露,更是很多顺德人的首选。既然称之为

    发布时间:2016-03-08 09:26

    织金竹荪:一道味美鲜香的养生佳品

    湿湿岭云生竹菌,在我国云贵高原云雾浩淼的竹林深处,生长着一种美丽无比的野生菌,看到它的人们都称它为史上最美丽的蘑菇,它

    发布时间:2016-03-02 14:03

    美味的野生菌

    如今最为珍贵的菌种当属松茸,新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌肉白嫩肥厚,有浓郁的特殊香气。用来烩虫草花或配羊肉,都是非

    发布时间:2015-12-26 13:41

    云南雪山野生菌:清冷孤绝气质的凡尘仙子

    在云南的雪峰之巅,在晨熹雾露深处,生长着一个灵性而自由的族群。它们离世索居,吸纳日月天地之精华,从不沾染俗世的烟尘之气

    发布时间:2015-11-03 14:32

    尝过松树蕈,三日不思肉

    秋意渐浓。时热时冷、时晴时雨的天气,使隐蔽在林间田野的野生菌耐不住了,它们想在寒冬到来之前,再一次展现风采。色彩艳丽的

    发布时间:2015-09-28 11:52

    秋天里的鸡枞菌

    在云贵山区,每年一入秋,就有不少山民进山挖野生菌,有了收获,既可以卖给收购山货的小贩,帮补一点家用,也可以留着自己吃,

    发布时间:2015-08-20 13:56

    学会保护和欣赏大自然里的蘑菇

    据了解,位于北极圈内的摩尔曼斯克地区在上月迎来了连续的降雨,这使野生菌大量的生长,当地的居民也开始对野生菌进行采摘和销

    发布时间:2015-08-10 11:51

    美味的野生菌

    如今最为珍贵的菌种当属松茸,新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌肉白嫩肥厚,有浓郁的特殊香气。用来烩虫草花或配羊肉,都是非

    发布时间:2015-08-06 13:53

    云南野生菌采摘攻略 采菌游玩两不误

    当一场场夏雨如约而至,一年中食用鲜野生菌的最佳时节又愉快地到来了。生活在云南这座野生菌盛地,更是不能错过此时此地的人间

    发布时间:2015-06-23 09:35

    营养丰富的云南竹荪

    云南野生菌竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热

    发布时间:2015-04-03 14:01

    美味山珍之榛蘑

    榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类(目前已有培育方法),

    发布时间:2015-03-17 15:27

    野生菌的“N”各理由

    俗话说:美味不可贪,营养在素食营养学家一直在强调现代人应尽量吃植物性食物(如野生菌类`蔬菜`水果等),少吃脂肪含量高的食

    发布时间:2014-08-28 14:04

    灰树花D组分抗癌有奇效

    作为日本的百年宫廷贡品、生长于深山老林的野生菌王灰树花,其子实体内的灰树花D组分,各项指标和功能都超出了其他产品,抗癌效

    发布时间:2014-08-26 14:09

    当造野生菌 啖一口鲜

    每年此时,云南的山头上,有一群山之精灵如春笋似地冒出头来,人们手工采摘以后,百般呵护地将其发往全国酒楼食肆,送上餐桌。

    发布时间:2014-08-26 13:57

    鸡枞和松茸

    菌中之王这种提法,大约都是商业炒作。在云南多达几百种的野生菌海洋里,按矜贵程度,能称得上王的,只有松茸和鸡枞了。前者因

    发布时间:2014-08-25 14:40

    有鸡枞菌的秋天

    在云贵山区,每年一入秋,就有不少山民进山挖野生菌,有了收获,既可以卖给收购山货的小贩,帮补一点家用,也可以留着自己吃,

    发布时间:2014-08-21 14:05

    秋季必食的野生菌

    1、黑松露: 是块菌的一种,又因为那个小猪找菌的真实事件,被称为猪拱菌,是世界上公认的最为名贵的一种野生菌,尤其是在欧洲

    发布时间:2014-07-29 14:44

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