鸡枞菌为真菌类白蘑科鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷
发布时间：2015-08-28 11:45
鸡油菌食用方法也多种花样，最为特别的可能要数奶油香草鸡油菌。崇尚美食的法兰西人认为把鸡油菌与香草、奶油一起烹食会将鸡油
发布时间：2015-08-24 14:15
材料：胡萝卜、草菇、猪里脊肉 腌调：盐、料酒、蛋清 调料：姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油。 做法： 1、猪里脊
发布时间：2015-08-24 14:07
原料：竹荪20根、老鸡半只、香菇10朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。 制作方法： 1、将竹荪冷水泡发30分钟
发布时间：2015-08-22 15:15
在云贵山区，每年一入秋，就有不少山民进山挖野生菌，有了收获，既可以卖给收购山货的小贩，帮补一点家用，也可以留着自己吃，
发布时间：2015-08-20 13:56
食材：鸡蛋 2只 香菇 若干个 盐 少许 葱花 少许 步骤： 1.香菇挖掉内部变成小碗状，把挖下来的香菇切丁，打两个鸡蛋放少许盐
发布时间：2015-08-20 13:52
材料：虾100克，青椒2个，木耳、平菇少许，葱姜、盐、油、料酒、鸡精适量。 做法： 1、大虾去须洗净，青椒洗净切段，木耳泡
发布时间：2015-08-06 13:50
材料：金针菇 肥牛卷 黑胡椒 辣子 味精 鸡粉 蚝油 老汤 制作: 1.将金针菇用肥牛卷成卷，待用； 2.用小碗将黑胡椒，黑胡椒汁
发布时间：2015-08-05 14:09
材料：猴头菇（250克），鸡胸脯肉（200克），冬笋（50克），白菜（100克），黄芪（20克），白术（20克） 调料：姜，大葱，酱
发布时间：2015-08-04 14:20
鸡纵系野生食用菌，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美。富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锌、锶、铜、钠、猛等11种微
发布时间：2015-08-03 14:14
食材：鸡腿菇、食盐、豆腐干、芝麻油； 做法： 1、鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以； 2、豆干切丝，干辣椒剪开，
发布时间：2015-08-03 14:05
材料：鸡翅中8只 黄酒 老抽 啤酒 香菇 老姜 蒜 葱 做法： 1.首先，要把鸡翅中洗干净，在鸡翅上用刀尖多扎几下，这样腌制的时
发布时间：2015-07-31 13:46
食材：平菇 鸡蛋 葱 姜 蒜 味精 盐 做法： 1.将平菇洗干净后撕开然后将水挤干后待用； 2.将鸡蛋打散后放入适量盐和十三香搅
发布时间：2015-07-28 11:23
清早期，打牲乌拉总管衙门向盛京（今沈阳）进贡各种蘑菇，当时写作蘑菰，种类不一，有黄者青者，又有冻青、羊肚、蒿子、鸡腿、
发布时间：2015-07-20 14:14
材料： 鸡腿菇300克，黄瓜一根，生抽1汤勺，盐适量，炒菜香少许，大蒜3瓣，植物油，鸡精少许 做法： 1.鸡腿菇处理好后洗净，切2
发布时间：2015-07-17 14:10
鸡枞菌为真菌类白蘑科鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷
发布时间：2015-07-17 10:50
材料：鲜平菇400g，鲜毛豆粒15g，盐1茶匙（5g），清鸡汤150ml，料酒1/2汤匙（8ml），淀粉1/2汤匙（8g），植物油2茶匙（10ml）
发布时间：2015-07-13 11:58
原料： 香菇400克，青红椒50克。 调料： 面粉100克，生粉10克，鸡蛋1个，盐5克，鸡精1克，蒜蓉5克 ，椒盐10克，色拉油适量
发布时间：2015-07-10 13:50
据不完全统计，世界上可食用的真菌有600余种，我国约有360种。自贡农贸市场常见的新鲜菌类有金针菇、鸡腿菇(学名叫毛头鬼伞)、
发布时间：2015-07-07 14:12
材料：鸡蛋 鸡腿菇 面粉 淀粉 黑胡椒 食盐 鸡精 做法： 1.准备鸡蛋，鸡腿菇，面粉，面包糠，淀粉。 2.鸡腿菇洗好，用手撕成
发布时间：2015-07-02 13:59
原料：芦笋半斤，草菇3两，红椒半截。 调味料：鸡汤半碗，料酒、姜末、盐、味精、水淀粉各少许。 制作： 1.先将芦笋发白的
发布时间：2015-06-30 14:55
材料：鸡腿肉150克、凉瓜300克、草菇50克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。 做法：鸡腿肉洗净切条
发布时间：2015-06-19 14:19
材料：鸡肶菇400克，瘦肉200克，红萝卜半个，红，青辣椒各少许，姜3片。 做法： 1、鸡肶菇洗净汆水备用。 2、瘦肉切片，用
发布时间：2015-06-18 14:43
食材：杏鲍菇、花椒、蚝油、香油、白糖、干辣椒、盐、生抽、鸡精、葱、姜、蒜、花生、芝麻、植物油； 做法： 1、花生切碎和芝
发布时间：2015-06-16 14:00
材料：金针菇，鸡胸肉，胡萝卜，姜片，芥末，醋，生抽，盐，白糖，芝麻油。 做法： 1、在锅里面加入适量的水(没过鸡肉)和姜
发布时间：2015-06-10 14:22
1、聪耳益智，老少皆宜。 香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防
发布时间：2015-06-09 14:06
材料：茶树菇 鸡块 葱 姜 蒜 八角 花椒 白糖 酱油 香菜 做法： 1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断
发布时间：2015-06-09 14:02
原料：黄花菜一把，新鲜金针菇一碗，枸杞子十来颗，香葱几根，洋葱若干片，食用油，盐，鸡精，糖 做法： 1. 干黄花菜和枸杞子分
发布时间：2015-06-08 15:05
材料：金针菇 红辣椒 绿辣椒 葱 盐 鸡精 花椒 醋 豆皮 做法： 1.将买来的豆皮冲洗干净，然后切丝。 2.葱剥好，然后洗净，切
发布时间：2015-06-05 13:52
材料：杏鲍菇 葱姜蒜 蚝油 辣椒油 花椒油 鸡精 糖 盐 芝麻酱 做法： 1.杏鲍菇洗净切片备用； 2.锅中将水烧开，放入切好的杏
发布时间：2015-06-01 14:13
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