蟹味菇乌

    材料:乌鸡 (半只)、蟹味菇 (400克)、大葱 (一根)、鲜姜 (一块)、盐 (适量)、党参 (一片)、料酒 (40克)、葱花 (少许) 做法:

    发布时间:2015-05-30 15:06

    香菇炖

    材料:土鸡腿、干香菇、胡椒粉、葱花 做法: 1.锅中放入适量的水烧开;将土鸡腿放入水中焯烫,然后用清水洗净备用。 2.干香

    发布时间:2015-05-28 14:01

    茄汁金针菇

    主料:金针菇500克 辅料:杭椒10克 红辣椒10克 番茄酱20克 食盐4克 白糖3克 鸡精2克 植物油10毫升 蒜10克 水适量 茄汁金针菇的

    发布时间:2015-05-27 14:14

    木耳豆腐羹

    原料:木耳、豆腐、火腿、水淀粉、葱、姜、油、盐、鸡精 做法: 1. 豆腐冲洗一下,切小块。 2. 火腿切小丁。 3. 木耳泡发,

    发布时间:2015-05-25 14:16

    白灵菇猪踭煲小塘菜

    材料:猪踭150克、白灵菇100克、小塘菜250克、姜片15克、蒜头(去衣)15克,盐、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 做法: 1.猪踭洗

    发布时间:2015-05-22 14:30

    榨菜香菇炒肉丝

    主料:榨菜、水发香菇、瘦肉 辅料:植物油、盐、青红辣椒、淀粉、生抽、姜、香油、鸡精 做法: 1、把香菇洗净切片,青红辣椒洗

    发布时间:2015-05-21 14:17

    西芹平菇炒蛋

    主料: 鸡蛋 (两个)、平菇 (一碗) 调料: 西芹 (3根)、油盐 (适量)、小葱 (一根) 做法: 1.平菇用盐浸泡清洗干净,直接用

    发布时间:2015-05-20 14:06

    猴头菇

    原料: 猴头菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒。 制作方法: 1,将猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。

    发布时间:2015-05-19 13:56

    椒盐蘑菇

    材料: 蘑菇500克,蛋黄1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量 做法: 1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水。 2.放入其他

    发布时间:2015-05-05 14:01

    炖蘑菇的来历

    小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,也是黑龙江传统的四大炖菜之一。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息。  小鸡炖

    发布时间:2015-04-24 14:27

    双孢菇烧仔

    主料: 仔鸡多半只、胡萝卜一根、洋葱半个、青椒两根、圆菇7朵 辅料: 干辣椒、葱、姜、蒜 调料: 食用油、盐、生抽、蚝油、味

    发布时间:2015-04-24 14:15

    蘑菇肉盖浇饭

    原料: 新鲜的土鸡1只、干蘑菇150g、大葱1根、姜片6片、大蒜1头、干辣椒6个、八角1个、香叶两片 调味料原料: 老抽3大匙、生抽3

    发布时间:2015-04-22 14:16

    凉拌白玉菇

    材料:白玉菇 食盐 鸡粉 芝麻 白醋 麻油 生抽 蒜瓣 做法: 1. 准备材料 2. 白玉菇焯熟冷却。 3. 撒一勺盐(盐不要太多,以免咸

    发布时间:2015-04-15 14:09

    芥末丝金针菇

    材料:金针菇,鸡胸肉,胡萝卜,姜片,芥末,醋,生抽,盐,白糖,芝麻油。 做法: 1、在锅里面加入适量的水(没过鸡肉)和姜片,

    发布时间:2015-04-14 14:14

    腿菇炒辣花肉

    材料:鸡腿菇(2根)、五花肉末(适量)、青红椒(各半) 调料:黄酒、黄椒酱、浓鸡汤、盐、生抽、糖 做法: 1 五花肉去皮,切小

    发布时间:2015-04-09 11:51

    虫草花杏鲍菇煮排骨

    材料:排骨200克、杏鲍菇250克、虫草花(水发后)30克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 做法: 1

    发布时间:2015-04-01 14:03

    香菇肉粥

    主料:大米适量,鸡胸脯肉1块 辅料:鲜香菇适量,香菜适量 调料:食盐1小勺,姜适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许 做法:

    发布时间:2015-03-31 14:47

    羊肚菌浓汤煨豆苗

    材料:羊肚菌 豆苗 鸡蛋 蒜 食盐 鸡粉 做法: 1.羊肚菌洗净,用水浸泡1个小时; 2.豆苗洗净,鸡蛋切小瓣备用; 3.热锅下油,蒜

    发布时间:2015-03-24 14:40

    香菇粉条炖

    主料:鸡一只,干香菇15朵克,粗粉丝或粉条50克 配料:八角1颗,桂皮1段,姜三片,葱白1段,料酒2勺,老抽酱油1勺,生抽2勺,盐

    发布时间:2015-03-23 13:35

    干锅腊肉茶树菇

    主料:茶树菇300g、青椒2个、腊肉1小块 辅料:姜4片、花椒数粒、蒜1个、豆豉5个、干辣椒3个、食用油适量、鸡精适量、盐适量、老

    发布时间:2015-03-19 13:59

    金针菇炒蛋花

    主料:金针菇、鸡蛋 做法: 1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下; 2、将鸡蛋散打入碗中,加盐,用筷子充分搅

    发布时间:2015-03-11 14:31

    香菇炒豌豆

    食材:豌豆粒300g、干香菇8朵、葱花适量、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量 做法: 1)干香菇洗净

    发布时间:2015-03-10 14:04

    干煸茶树菇

    材料: 茶树菇若干 调料: 葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精 做法: 1、茶树菇洗净后切段; 2、热锅下油,放姜蒜和鸡的某些内

    发布时间:2015-03-06 13:42

    福建三明特色菜——红菇炖

    红菇炖鸡是三明过年餐桌上必不可少的佳肴,汤色红、味鲜香,两者组成此菜,可为人体提供丰富的营养成分,具有补虚养血的功效。

    发布时间:2015-03-03 13:56

    葱油拌双黄

    原料:黄花菜一把,新鲜金针菇一碗,枸杞子十来颗,香葱几根,洋葱若干片,食用油,盐,鸡精,糖 做法: 1. 干黄花菜和枸杞子分

    发布时间:2015-03-02 14:01

    山珍里的秘密

    清早期,打牲乌拉总管衙门向盛京(今沈阳)进贡各种蘑菇,当时写作蘑菰,种类不一,有黄者青者,又有冻青、羊肚、蒿子、鸡腿、

    发布时间:2015-02-27 13:55

    灰树花有“扶正固本”之效

    灰树花具有松蕈芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。有营养书籍记载其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,是极其珍贵的食用

    发布时间:2015-02-13 14:16

    芦笋白玉菇

    主料:白玉菇100克,芦笋200克 辅料:盐1/2茶匙,鸡精少许,水淀粉2汤匙,姜1小块,植物油2汤匙 做法: 1.准备好所有食材; 2.

    发布时间:2015-02-05 13:26

    香菇枸杞

    原料:鸡肉,香菇,枸杞,姜,盐。 制作方法: 1.鸡肉切块,生姜切片,枸杞用水泡一下。 2.将香菇洗干净,把鸡块放进沸水里焯三

    发布时间:2015-02-04 13:21

    香菇小炒肉

    材料:盐、糖、鸡精、酱油、香油、干淀粉、清水搅匀 做法: 1.锅中直接放入五花肉片,倒入与肉片持平的开水; 2.小火煮至,一直

    发布时间:2015-02-02 13:51

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