平菇烧白菜

    主料:平菇500克,白菜200克。辅料:油,盐,牛肉,干辣椒,蒜,葱,酱油,蚝油,鸡精。 做法: 1.平菇洗净去根撕成小朵,白菜洗

    发布时间:2015-01-14 11:45

    腿菇炒肉片

    材料:鸡腿菇(2根)、五花肉末(适量)、青红椒(各半) 调料:黄酒、黄椒酱、浓鸡汤、盐、生抽、糖 做法: 1 五花肉去皮,切

    发布时间:2015-01-12 10:37

    枞菌益胃清神

    鸡枞是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩

    发布时间:2015-01-08 16:05

    牛肝菌烧

    原料:嫩公鸡半只约500克,牛肝菌250克,姜块20克,葱段20克,绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉适量。 制作方法: 1、鸡洗净

    发布时间:2015-01-08 16:02

    竹荪煲

    材料:竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克 做法: 1、柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟

    发布时间:2015-01-06 13:30

    香菇炒

    材料:鸡胸肉200公克,鲜香菇3朵,熟笋片50公克,西洋芹片30公克,蒜片10公克,红辣椒片10公克,葱段10公克,细砂糖少许,盐少

    发布时间:2015-01-04 11:54

    南瓜香菇焖鹅

    材料:光鹅300克、南瓜150克、香菇(水发后)50克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生抽、鸡汤、花生油各适量。 做

    发布时间:2014-12-22 13:38

    芥菜平菇浸火腿

    材料:芥菜200克、平菇100克、火腿150克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、花生油、鸡汤各适量。 做法: 1.芥菜洗净切小块

    发布时间:2014-12-19 11:53

    壳枸杞炖竹荪

    原料:竹荪、鸡壳(鸡骨)、枸杞、精盐、姜片。 做法: 1.竹荪泡水后洗净,剪去头部,对剪成两半; 2.鸡壳洗净后倒入开水灼去

    发布时间:2014-12-11 13:34

    红烧肉炖蘑菇

    材料:五花肉、蘑菇、鸡精、葱、姜、八角、食盐、老抽 做法: 1.五花肉洗净先放入加了少许料酒的水中浸泡10至20分钟,泡好后切成

    发布时间:2014-12-09 13:34

    酱爆杏鲍菇

    材料:杏鲍菇、黄瓜、火腿、洋葱、白糖、鸡精、食盐、淀粉 做法: 1.杏鲍菇,黄瓜,火腿,洋葱洗净切丁; 2.锅中倒油,热油转小

    发布时间:2014-12-04 13:44

    口蘑玉米排骨汤

    材料:猪骨、玉米、口蘑、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鸡精、食盐 做法: 1.准备好所有的食材,猪骨冷水入锅焯烫; 2.玉米切块,

    发布时间:2014-12-01 13:43

    鱿鱼腿菇

    主料:鸡腿菇、鲜鱿鱼 辅料:青红椒、豆芽菜 调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜 方法: 1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、

    发布时间:2014-11-17 14:18

    牛肝菌金汤汁浸桂鱼

    主料:牛肝菌、金瓜、桂花鱼 配料:姜、葱、上海青、鸡蛋 调料:花生油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、蚝油 做法: 1.牛肝菌(其他

    发布时间:2014-11-13 13:44

    红烧枞菌

    原料:去皮鸡枞350克、红灯笼辣1个、葱头20克、嫩鸡脯肉50克、鸡蛋清半个、花生油500克(耗60克)、蚕豆水粉15克、精盐2克、甜酱

    发布时间:2014-11-12 14:17

    香菇木耳蒸

    原料:香菇、木耳、鸡腿、耗油、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜 做法: 1.主要原料,鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。 2.香菇

    发布时间:2014-11-07 14:26

    香酥竹荪鱼

    主料:干竹荪、鱼肉 辅料:鸡蛋 调料:盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用油 做法: 1、 将干竹荪用水泡开,切成5厘米长

    发布时间:2014-11-06 13:44

    腿菇鲤鱼汤

    食材:鲫鱼、鸡腿菇、枸杞、葱、姜、牛奶、食盐 做法: 1. 洗净剖好的鲤鱼,切几段; 2. 鸡腿菇洗净,切片;枸杞子洗净稍浸泡,葱

    发布时间:2014-11-04 13:33

    家常平菇蛋汤

    原料:平菇、鸡蛋、小青菜。 平菇的做法: 步骤1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料

    发布时间:2014-10-30 14:32

    豆腐肉末酿香菇

    主料:猪肉末200g 鲜香菇150g 辅料:油适量 盐适量 水淀粉适量 鸡精适量 葱花适量 蚝油适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 豆腐适量 枸

    发布时间:2014-10-29 15:18

    腿菇炒五花肉

    材料:鸡腿菇(2根)、五花肉末(适量)、青红椒(各半) 调料:黄酒、黄椒酱、浓鸡汤、盐、生抽、糖 步骤: 1 五花肉去皮,切小

    发布时间:2014-10-28 14:24

    芥菜蘑菇浸火腿

    材料:芥菜200克、蘑菇100克、火腿150克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、花生油、鸡汤各适量。 做法: 1.芥菜洗净切小块

    发布时间:2014-10-27 14:50

    彩椒滑子菇

    材料:主材:黄彩椒1个,红彩椒1个,尖椒1个,滑子菇1袋。 辅材:食用油,盐,鸡精。 做法 1:各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿

    发布时间:2014-10-24 09:15

    蘑菇火腿烤蛋

    材料 黄油25克,蟹味菇1盒,洋葱1个,马苏里拉奶酪碎100克,火腿120克,菠菜1小把,鸡蛋3个,牛奶200克,中筋粉90克,盐3-5克,

    发布时间:2014-10-22 09:42

    椒盐蘑菇

    材料 蘑菇500克,蛋黄1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量 做法 1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水. 2.放入其他所

    发布时间:2014-10-20 11:20

    干煸杏鲍菇

    食材:杏鲍菇、花椒、蚝油、香油、白糖、干辣椒、盐、生抽、鸡精、葱、姜、蒜、花生、芝麻、植物油; 做法: 1、花生切碎和芝麻

    发布时间:2014-10-18 14:23

    芦笋白玉菇

    主料:白玉菇100克,芦笋200克 辅料:盐1/2茶匙,鸡精少许,水淀粉2汤匙,姜1小块,植物油2汤匙 做法: 1.准备好所有食材; 2.

    发布时间:2014-10-13 14:21

    扁豆炒油菌

    材料: 453克扁豆、345克无盐黄油切块 、2汤匙初榨橄榄油、 453克鸡油菌纵向切开、 3个中等大小的红葱头切成细丝、2茶匙盐渍

    发布时间:2014-10-11 14:46

    茸香菇

    主料:鸡胸脯肉200克,香菇(鲜)75克 辅料:金华火腿25克,鸡蛋清150克 调料:盐2克,味精1克,黄酒10克,猪油(炼制)50克,淀粉(豌豆)1

    发布时间:2014-10-09 13:58

    黑木耳炒腐竹

    主料:木耳(水发)适量 腐竹3根 辅料:辣椒2根 盐适量 酱油适量 辣椒酱适量 鸡精适量 做法: 1.锅中倒油烧热,加入黑木耳和腐竹

    发布时间:2014-10-08 11:39

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