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云南丘北的鸡枞菌

无论是云南省丘北县当地人的菜篮子中，还是招待外来游人的食谱里都少不了菌中之王鸡枞。丘北森林资源丰富，每当夏天来临，繁茂

发布时间：2015-01-30 13:48

茶树菇炒牛肉

制作材料：牛柳300克(猪肉、鸡胸肉、五花肉、咸肉、腊肠。。。都行)、新鲜茶树菇500克、红辣椒1只、大蒜2瓣、老姜1小块、葱与

发布时间：2015-01-29 14:02

榛蘑炖土鸡

主料:干榛蘑30g 土鸡500g 辅料:姜2g 盐8g 料酒3g 枸杞5g 做法： 1.把土鸡收拾干净，洗净切块； 2.姜切片、枸杞泡泡洗净； 3.榛

发布时间：2015-01-27 11:57

文蛤海鲜菇蛋汤

主料:海鲜菇100g 文蛤200g 西红柿120g 鸡蛋1个辅料:油适量盐适量姜适量做法： 1.准备食材； 2.西红柿去皮切成大块备用； 3.

发布时间：2015-01-26 13:46

鸡腿菇炒鸽松

材料：乳鸽肉200克、芥兰250克、鸡腿菇100克、蒜蓉10克、干葱碎10克、鸡蛋黄半只，盐、糖、麻油、米酒、豉油、老抽、胡椒粉、花

发布时间：2015-01-23 13:41

南瓜金针菇汤

用料主料南瓜400克荷兰豆100克金针菇250克调料食盐2克高汤(鸡)800克水600克做法 1.南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需

发布时间：2015-01-21 13:49

平菇烧白菜

主料:平菇500克，白菜200克。辅料:油，盐，牛肉，干辣椒，蒜，葱，酱油，蚝油，鸡精。做法： 1.平菇洗净去根撕成小朵，白菜洗

发布时间：2015-01-14 11:45

鸡腿菇炒肉片

材料：鸡腿菇（2根）、五花肉末（适量）、青红椒（各半）调料：黄酒、黄椒酱、浓鸡汤、盐、生抽、糖做法： 1 五花肉去皮,切

发布时间：2015-01-12 10:37

鸡枞菌益胃清神

鸡枞是菌簇中的上品，因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩

发布时间：2015-01-08 16:05

牛肝菌烧鸡

原料：嫩公鸡半只约500克，牛肝菌250克，姜块20克，葱段20克，绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉适量。制作方法： 1、鸡洗净

发布时间：2015-01-08 16:02

竹荪煲鸡汤

材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克做法： 1、柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟

发布时间：2015-01-06 13:30

香菇炒鸡肉

材料：鸡胸肉200公克，鲜香菇3朵，熟笋片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，红辣椒片10公克，葱段10公克，细砂糖少许，盐少

发布时间：2015-01-04 11:54

南瓜香菇焖鹅

材料：光鹅300克、南瓜150克、香菇(水发后)50克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、米酒、生抽、鸡汤、花生油各适量。做

发布时间：2014-12-22 13:38

芥菜平菇浸火腿

材料：芥菜200克、平菇100克、火腿150克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、花生油、鸡汤各适量。做法： 1.芥菜洗净切小块

发布时间：2014-12-19 11:53

鸡壳枸杞炖竹荪

原料：竹荪、鸡壳（鸡骨）、枸杞、精盐、姜片。做法： 1.竹荪泡水后洗净，剪去头部，对剪成两半； 2.鸡壳洗净后倒入开水灼去

发布时间：2014-12-11 13:34

红烧肉炖蘑菇

材料：五花肉、蘑菇、鸡精、葱、姜、八角、食盐、老抽做法： 1.五花肉洗净先放入加了少许料酒的水中浸泡10至20分钟,泡好后切成

发布时间：2014-12-09 13:34

酱爆杏鲍菇

材料：杏鲍菇、黄瓜、火腿、洋葱、白糖、鸡精、食盐、淀粉做法： 1.杏鲍菇，黄瓜，火腿，洋葱洗净切丁； 2.锅中倒油，热油转小

发布时间：2014-12-04 13:44

口蘑玉米排骨汤

材料：猪骨、玉米、口蘑、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鸡精、食盐做法： 1.准备好所有的食材，猪骨冷水入锅焯烫； 2.玉米切块，

发布时间：2014-12-01 13:43

鱿鱼鸡腿菇

主料：鸡腿菇、鲜鱿鱼辅料：青红椒、豆芽菜调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜方法： 1、鸡腿菇去根，鲜鱿鱼、

发布时间：2014-11-17 14:18

牛肝菌金汤汁浸桂鱼

主料：牛肝菌、金瓜、桂花鱼配料：姜、葱、上海青、鸡蛋调料：花生油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、蚝油做法： 1.牛肝菌（其他

发布时间：2014-11-13 13:44

红烧鸡枞菌

原料：去皮鸡枞350克、红灯笼辣1个、葱头20克、嫩鸡脯肉50克、鸡蛋清半个、花生油500克(耗60克)、蚕豆水粉15克、精盐2克、甜酱

发布时间：2014-11-12 14:17

香菇木耳蒸鸡腿

原料：香菇、木耳、鸡腿、耗油、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜做法： 1.主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。 2.香菇

发布时间：2014-11-07 14:26

香酥竹荪鱼

主料：干竹荪、鱼肉辅料：鸡蛋调料：盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用油做法： 1、将干竹荪用水泡开，切成5厘米长

发布时间：2014-11-06 13:44

鸡腿菇鲤鱼汤

食材：鲫鱼、鸡腿菇、枸杞、葱、姜、牛奶、食盐做法： 1. 洗净剖好的鲤鱼，切几段; 2. 鸡腿菇洗净，切片;枸杞子洗净稍浸泡，葱

发布时间：2014-11-04 13:33

家常平菇鸡蛋汤

原料：平菇、鸡蛋、小青菜。平菇的做法：步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用;将鸡蛋磕入碗中，加料

发布时间：2014-10-30 14:32

豆腐肉末酿香菇

主料：猪肉末200g 鲜香菇150g 辅料：油适量盐适量水淀粉适量鸡精适量葱花适量蚝油适量料酒适量蒸鱼豉油适量豆腐适量枸

发布时间：2014-10-29 15:18

鸡腿菇炒五花肉

材料：鸡腿菇（2根）、五花肉末（适量）、青红椒（各半）调料：黄酒、黄椒酱、浓鸡汤、盐、生抽、糖步骤： 1 五花肉去皮,切小

发布时间：2014-10-28 14:24

芥菜蘑菇浸火腿

材料：芥菜200克、蘑菇100克、火腿150克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、花生油、鸡汤各适量。做法： 1.芥菜洗净切小块

发布时间：2014-10-27 14:50

彩椒滑子菇

材料:主材：黄彩椒1个，红彩椒1个，尖椒1个，滑子菇1袋。辅材：食用油，盐，鸡精。做法 1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿

发布时间：2014-10-24 09:15

蘑菇火腿烤蛋

材料黄油25克，蟹味菇1盒，洋葱1个，马苏里拉奶酪碎100克，火腿120克，菠菜1小把，鸡蛋3个，牛奶200克，中筋粉90克，盐3-5克，

发布时间：2014-10-22 09:42

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