椒盐蘑菇

    材料 蘑菇500克,蛋黄1个,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量 做法 1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水. 2.放入其他所

    发布时间:2014-10-20 11:20

    干煸杏鲍菇

    食材:杏鲍菇、花椒、蚝油、香油、白糖、干辣椒、盐、生抽、鸡精、葱、姜、蒜、花生、芝麻、植物油; 做法: 1、花生切碎和芝麻

    发布时间:2014-10-18 14:23

    芦笋白玉菇

    主料:白玉菇100克,芦笋200克 辅料:盐1/2茶匙,鸡精少许,水淀粉2汤匙,姜1小块,植物油2汤匙 做法: 1.准备好所有食材; 2.

    发布时间:2014-10-13 14:21

    扁豆炒油菌

    材料: 453克扁豆、345克无盐黄油切块 、2汤匙初榨橄榄油、 453克鸡油菌纵向切开、 3个中等大小的红葱头切成细丝、2茶匙盐渍

    发布时间:2014-10-11 14:46

    茸香菇

    主料:鸡胸脯肉200克,香菇(鲜)75克 辅料:金华火腿25克,鸡蛋清150克 调料:盐2克,味精1克,黄酒10克,猪油(炼制)50克,淀粉(豌豆)1

    发布时间:2014-10-09 13:58

    黑木耳炒腐竹

    主料:木耳(水发)适量 腐竹3根 辅料:辣椒2根 盐适量 酱油适量 辣椒酱适量 鸡精适量 做法: 1.锅中倒油烧热,加入黑木耳和腐竹

    发布时间:2014-10-08 11:39

    状如“火尾巴”的云芝

    云芝又叫火鸡尾巴。它可能是唯一的以动物的局部而不是整体特征命名的真菌了,因为它的花纹像极了火鸡尾巴。至于它为何叫云芝,

    发布时间:2014-09-30 15:30

    皮蛋腿菇滚汤

    材料: 皮蛋、鸡腿菇、黑木耳、腊肠、香菜 步骤: 1、将鸡腿菇去根后洗干净,并擦干表面的水分,然后将鸡腿菇切成薄片。 鸡

    发布时间:2014-09-29 14:19

    孕妇可食腿菇

    很多人对怀孕可以吃鸡腿菇并不是很清楚,女性在怀孕的时候,在对菌类食物选择上,需要对这样食物进行认识,使得女性在吃的时候

    发布时间:2014-09-29 14:15

    枞菌炒肉

    食材:肉丝、鸡枞菌、葱、姜、蒜、红椒、蚝油、盐做法: 1.鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块; 2.准备好红椒、葱花; 3.肉用姜和盐略

    发布时间:2014-09-23 14:21

    腿菇炒肉

    材料:鸡肶菇400克,瘦肉200克,红萝卜半个,红,青辣椒各少许,姜3片。 做法: 1、鸡肶菇洗净汆水备用。 2、瘦肉切片,用食盐

    发布时间:2014-09-17 14:17

    香菇青菜

    原料:小青菜、香菇、葱蒜末、盐、鸡精。做法: 1. 小青菜洗净、香菇洗净 2. 将小青菜焯水至7分熟 3. 将香菇头上打上十字花刀,

    发布时间:2014-09-12 14:34

    丝拌金针菇

    主料:鸡腿1个 金针菇200g 辅料:盐适量 香菜少量 葱少量 姜少量 酱油1匙 醋半匙 味精少许 鸡精少量 花椒油少许 香油少许 油辣

    发布时间:2014-09-10 14:15

    黄芪茯苓

    材料:鸡腿250克、黄芪15克、魔芋丝15克、 茯苓15克、红枣15克调料:盐、料酒 操作步骤: 1.鸡腿切块入热水中氽烫,捞起沥干;

    发布时间:2014-09-09 11:46

    红烧猴头菇

    主料:猴头菇250克,鸡胸脯肉200克 辅料:冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克 调料:姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味

    发布时间:2014-09-04 14:06

    香菇木耳炒

    材料:鸡胸肉200克、木耳(水发后)100克、香菇(水发后)100克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油

    发布时间:2014-08-29 14:06

    鲜香小炒里脊枞菌

    主料:鸡枞菌1斤,猪里脊150克,姜葱蒜适量、红绿辣椒适量(主要配色用)、另外就是胡椒粉、生抽。 做法: 1、鸡枞菌顺着其长势

    发布时间:2014-08-25 14:42

    枞和松茸

    菌中之王这种提法,大约都是商业炒作。在云南多达几百种的野生菌海洋里,按矜贵程度,能称得上王的,只有松茸和鸡枞了。前者因

    发布时间:2014-08-25 14:40

    枞菌的功效

    1.鸡枞菌能健脾和胃,令人食欲大增。 2.鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。 3.鸡枞菌

    发布时间:2014-08-22 14:14

    扁豆炒油菌

    材料: 453克扁豆 345克无盐黄油,切块 2汤匙初榨橄榄油 453克鸡油菌,纵向切开 3个中等大小的红葱头,切成细丝 2茶匙盐渍

    发布时间:2014-08-22 14:10

    枞菌的秋天

    在云贵山区,每年一入秋,就有不少山民进山挖野生菌,有了收获,既可以卖给收购山货的小贩,帮补一点家用,也可以留着自己吃,

    发布时间:2014-08-21 14:05

    剁椒杏鲍菇

    食材:大红辣椒、杏鲍菇、油、鸡精、葱花、姜末 做法: 1.剁辣椒4两,倒在漏勺里,挤干辣椒里的水份; 2.锅烧热去油,倒入剁辣椒

    发布时间:2014-08-21 13:57

    茶树菇彩椒爆

    材料:茶树菇200克、彩椒100克、鸡胸肉200克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、蚝油、牛油、花生油各适量。 做法: 1.鸡胸肉

    发布时间:2014-08-20 14:16

    竹荪腐竹排骨煲

    主料:肋排300g,竹荪20g,腐竹60g。 配料:虾米适量,蒜末适量,油适量,生粉适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,砂糖适量,清水适量

    发布时间:2014-08-19 14:08

    美味白灵菇羹

    材料:小白菜、白灵菇、草菇、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。 做法: 1.将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉,白灵菇泡发

    发布时间:2014-08-18 14:08

    香菇山歌

    香菇囝,香菇囝,落雨落雪没好嬉,山上石头当凳坐,林中鸟儿当鸡啼 庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地。香菇山歌作为一种民

    发布时间:2014-08-14 11:58

    香菇肉粥

    食材:香菇、鸡腿、花瓜、酱油、 做法: 1、干香菇30克洗淨,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用; 2、取鍋,放入花瓜50克、鸡

    发布时间:2014-08-14 11:50

    蟹味菇炒蟹柳

    食物原料: 原料:蟹味菇150克,蟹柳100克姜3片,蒜3瓣 调料:食用油、盐、鸡精各适量 制作方法: 1、蟹柳切成菱形片,蟹味菇洗

    发布时间:2014-08-11 11:22

    木耳炒

    食材:木耳、鸡蛋、彩椒、紫酱油、盐、绍酒、胡椒粉、葱花 做法: 1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味; 2.彩椒切

    发布时间:2014-08-05 15:23

    白菜木耳蛋汤

    食材:白菜、木耳、鸡蛋、食盐、味精、胡椒粉 做法: 1.水发木耳去根蒂洗净泥沙后撕成小朵备用。 2.白菜放水里洗净后用手掐断成

    发布时间:2014-07-31 14:12

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