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海鲜菇丸子汤

材料：葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡精、花雕酒、白糖、盐、海鲜菇、西兰花、香油做法： 1.肉糜加姜末.白胡椒粉.鸡精.花雕酒.盐.白糖

发布时间：2014-04-01 15:25

鸡腿菇香芹

材料：鸡腿菇、食盐、豆腐干、芝麻油；做法： 1、鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以； 2、豆干切丝，干辣椒剪开，香芹

发布时间：2014-03-27 14:39

榛蘑粉条炖鸡

主料：童子鸡1只粉条（干）1把榛蘑(干)1小碗调料:食盐少许葱5克姜10克八角2个生抽适量花雕酒适量白糖2克做法： 1.榛

发布时间：2014-03-24 11:57

西兰花烩双菇

材料：西兰花(250克)、白玉菇(150克)、鲜香菇(100克)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)、清鸡汤(1/2杯) 调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)

发布时间：2014-03-20 15:33

蚝油木耳蒸鸡

主料:童子鸡1只、黑木耳适量、葱少许、姜少许、蚝油适量、酱油膏适量、花雕酒少许做法： 1.鸡肉切小块，木耳泡发后去蒂撕小朵

发布时间：2014-03-19 16:14

酸甜杏鲍菇肉盒

材料：杏鲍菇2个，肉馅150g，拌馅料：葱姜适量，盐少许，胡椒粉1/2小勺，料酒1大勺，清水5大勺酥炸糊：鸡蛋2个，面粉2大勺，

发布时间：2014-03-18 15:04

香菇土豆丸子

材料：土豆、水发干香菇、香菜调料：黄油、盐、鸡粉、生粉、清鸡汤做法： 1、土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡；香菜洗净

发布时间：2014-03-14 15:37

扁豆茯苓汤

食材：茯苓、白扁豆、瘦肉、做法： 1.取两块茯苓洗净切小块，白扁豆适量，瘦肉或鸡肉一块； 2.将食材洗净后焯水放入锅中，加水

发布时间：2014-03-12 15:05

香菇滑鸡煲仔饭

材料：琵琶腿3只，干香菇8朵，油菜适量，大米适量，大葱适量，姜3片，生抽1大勺，老抽1小勺，糖1小勺，蚝油1小勺，干淀粉1大

发布时间：2014-03-05 15:44

猴头菇炖鸡

主料：鸡1500克,猴头菇150克辅料：冬笋25克,油菜25克,金华火腿15克调料：盐5克,花椒1克,黄酒15克,味精2克,大葱10克,姜10克,八

发布时间：2014-03-04 16:02

金针菇炒瘦肉

材料：金针菇1把，里几肉1块，盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油做法： 1.将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，

发布时间：2014-02-17 10:00

白汁蘑菇饭

材料：鸡胸肉200克，白蘑菇切片100克，红彩椒半个，切碎。薄荷叶2片做法： 1、鸡胸肉切小块状，用生粉、酱油、米酒做腌料

发布时间：2014-02-12 15:13

鸡壳枸杞炖竹荪

用料：竹荪，鸡壳，枸杞，精盐，姜片做法： 1.竹荪泡水后洗净； 2.剪去头部，对剪成两半3：鸡壳洗净后倒入开水灼去血水； 4.同

发布时间：2014-02-11 15:40

翠玉金针菇

材料：白菜，金针菇，胡萝卜，鸡精，盐，胡椒粉，香油做法： 1.先把白菜整片放入锅中烫软，然后取出过冷水。金针菇也用煮白菜

发布时间：2014-02-10 14:49

滑子菇炒翅尖

原料：滑子菇、翅尖、彩椒少许调味：盐、鸡精、冰糖、酱油、料酒、香油、花椒、大料、葱姜蒜做法： 1.滑子菇洗净，在热水中

发布时间：2014-01-26 14:11

猴头菇银耳乌鸡汤

材料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵，枸杞、红枣、葱、姜。调料：盐适量。做法： 1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。

发布时间：2014-01-23 13:42

蒜烧平菇

原料：新鲜的平菇500克，蒜1头，酱油2汤匙，绍酒1汤匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。步骤： 1、把平菇洗净，撕成大片，投入

发布时间：2014-01-22 15:32

香芹木耳炒蛋

材料：鸡蛋4只、木耳（水发后）100克、香芹50克、蒜头（去衣拍碎）15克，麻油少许，盐、米酒、花生油各适量。做法： 1.敲开鸡

发布时间：2014-01-20 15:08

肥牛煮金针菇

材料：肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各

发布时间：2014-01-16 15:26

蚝油草菇牛柳

用料：牛里脊250g，鲜草菇150g，盐1/4小勺，糖1/4小勺，酱油1小勺，料酒1小勺，鸡蛋清半个，干淀粉1小勺，小苏打少许，生油1大

发布时间：2014-01-14 14:34

牛柳烩草菇

用料：牛肉，草菇，辣椒，蒜头，葱，辣椒酱，生粉，精盐，鸡精量，清水，食用油做法： 1. 牛肉切成片，加入生粉，

发布时间：2014-01-07 15:00

金针菇炒鸡肉

材料：金针菇鸡肉淀粉胡椒粉食盐鸡精做法： 1.将金针菇的根部切除，清洗干净； 2.肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒

发布时间：2014-01-06 15:10

蘑菇炒小鸡

主料：小鸡600g 蘑菇100g 辅料：姜丝十三香胡椒粉橄榄油芝麻油白糖生粉生抽盐步骤： 1.蘑菇对半切开之后开水焯待用。

发布时间：2013-12-26 10:06

“小鸡炖蘑菇”的来历

小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，也是黑龙江传统的四大炖菜之一。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息。小鸡炖蘑菇

发布时间：2013-12-25 15:17

沸腾菌菇汤

原料：平菇、草菇、金针菇、黄豆芽、姜、鸡蛋、葱、香菜、盐、水淀粉、香油适量。制作方法： 1.首先将各种蘑菇洗干净，切成大

发布时间：2013-12-19 13:37

香辣杏鲍菇

材料：杏鲍菇、青椒、甜辣酱、食盐、鸡精、耗油、胡萝卜做法： 1.杏鲍菇切条后微波炉高火3分钟脱水。 2. 青椒和胡萝卜切丁。

发布时间：2013-12-18 15:07

香菇煮鸡蛋

材料：鸡蛋10个、香菇10朵五香卤料包：放花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克。配料：生抽120毫升、老抽

发布时间：2013-12-16 16:18

鸡腿菇胡萝卜饭

材料：虾仁50克，火腿、鸡腿菇各20克，米饭200克，叉烧肉100克，胡萝卜1/2根，皮蛋1个。调料：葱末、白糖、香油、盐、植物油各

发布时间：2013-12-11 14:31

有鸡枞菌的秋天

在云贵山区，每年一入秋，就有不少山民进山挖野生菌，有了收获，既可以卖给收购山货的小贩，帮补一点家用，也可以留着自己吃，

发布时间：2013-12-11 14:28

金屋藏娇

主料：香菇、滑子菇、杏鲍菇；辅料：鹿肉、鸡蛋、面包糖；特殊辅料：盐、鸡精、葱、姜；做法： 1、蘑菇洗净控干，用厨房纸

发布时间：2013-12-09 11:42

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